离开福来楼,韩晴风风火火赶去摊位。
令她出乎意料的是,捎刘氏卖的两大坛黄豆酱,居然眨眼售空了!
瞧见韩晴的身影,刘氏登时欣喜的拉住她。
“晴儿,你可算回来了。大伙儿都等着预定黄豆酱,不少人都带了一斤的小坛子过来,眨眼就卖完了。”
刚说完,刘氏又不好意思道“我想着四斤的大坛卖五十文,一斤的小坛就卖它十五文,晴儿,嫂子做的可对?”
韩晴噗嗤一笑“大嫂,你的主意甚是不错。”
自从腐乳打响了名头后,每日都有人来采买腐乳。
这会儿瞧见有新鲜玩意,而且味道不错,前来采买腐乳的客官,立时也买了份黄豆酱。特地是二手小贩,生怕错了挣钱的机会,其中一坛子就被其抢了去。
最让韩晴惊喜的是,除开福来楼,青阳县内其余三大酒楼掌柜的竟亲自来了摊位前,更别说,还有其他小客栈的老板。
各大掌柜们,散发着精光的眸子,纷纷看向韩晴。
原来大伙都是来商讨豆酱一事。
三大酒楼的掌柜,再也不愿福来楼抢占了先机,一番商讨之下,才降了身段前来采买。
韩晴抿了抿唇,也没说答应,也没说不答应。
众人霎时皱起了眉头,难不成钱不够?
岂料,韩晴只是道“各位掌柜的好意,韩晴心领了。不过眼下豆酱货缺,下一批得等开春之后,掌柜们若看得起晴儿,开春再来商谈也不迟。”
好不容易劝退了各大掌柜,又得应付前来的批货小贩。
韩晴说的一阵口干舌燥,刘氏恰逢递来一碗清水,韩晴感激看了眼大嫂,狼吞虎咽喝了个饱。
黄豆酱意想不到大火了起来,韩晴虽然高兴,可是也发愁。
一共腌制了五十坛,本想小试一番,岂料眨眼就所剩无几。其中三十坛卖给了宋掌柜,十坛卖给了十个批货小贩,余下十坛则留下自己卖。
她还打算卖杂酱面呢!
下一批豆酱得等到腊月去了,虽然也有近五十坛,可仍旧不能卖给各大掌柜。
她一直和宋掌柜做着生意,此时倘若贪蝇头小利卖给别人,宋掌柜那边也不好交代,往后做起生意来,她的人品也会受到猜疑。
何不如让宋掌柜先靠着豆酱的新鲜劲,火一把,日后她再与他人做买卖,宋掌柜也能记得她的好意。
然,这些都不是问题!
问题是她太忙了!
此时的韩晴恨不得将自己一分为二,奈何分身乏术。
如今采买原料、磨豆腐、制腐乳、腌豆酱、豆瓣酱;而且她还想着开春租铺子,到时候各式各样的早点,还等着她掌勺。
再则林家地窖也不够囤放坛子,她一人腌制着实不够,才造成供应不求的景象。
磨豆腐一事,现下基本都交给了张氏和刘氏,晾晒腐竹更是霸占了大半个后院。她还没开始腌制酱油呢,到时候一缸缸的酱油,该往哪儿摆放?
韩晴眉头微拧,本想开春之后,手头宽松些再考虑,如今不得不提上日程。
开春之前,定要寻个空旷地建作坊!
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第159章 豆酱大卖(2)
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