他穆初元,作为亲哥哥,居然要自己去讨才有的吃。
陈觉在心里啧啧,实在没忍住,吐槽了好友一句。
穆初元大怒,正要把盘子端走不给他吃了,就听陈觉又道:“不过也对,你是家人么,可以去要,我们这些外人可不敢主动要,太没礼貌了,你妹妹很善良。”
穆初元怒气这才消了,并对他这句‘家人’非常满意。
虽然他有时也有点怕妹妹会生气,但也就他可以肆无忌惮去找妹妹要吃的了,而且现在妹妹对他态度已经好很多了,刚刚都让人给他盛了一大盘。
穆昭朝吃了几块炸鱼块,又过来看了看砂锅里的东坡肉,看完又进了厨房。
桃枝正在给胡萝卜丝杀水。
水份杀出来后,再把胡萝卜丝抖散,撒上盐和鸡粉,拌匀后,再撒上面粉和红薯粉,均匀沾上后,上锅蒸半炷香,然后取出来,再把刚刚蒸的胡萝卜丝抖散,再撒面粉和红薯粉抓匀,再次上锅蒸。
同样是蒸半炷香,便蒸好了。
起锅,加入用蒜末和麻油调好的料汁,浇在蒸菜上,拌匀即可。
这边鱼头豆腐汤也已经炖好,剩最后一道菜,醋溜菘菜。
五花肉片煸炒出油,加花椒爆出香味,再加葱姜蒜,继续爆香,加半勺糖,然后加入切好的菘菜,翻炒至快熟,加食醋,以及盐和鸡粉调味。
继续翻炒,便可出锅。
米饭就是庄子上谷子打的米,可能是受了水质的影响,虽没经过灵泉的滋养,也香气扑鼻。
这边把红烧肉大火收汁,便可开饭了。
鱼头豆腐汤、糖醋鱼块、红烧肉、蒸菜、醋溜菘菜,外加一盘炸鱼块,极其家常的六样菜,陈觉眼珠子都快瞪出来。
等了半天,终于等到穆昭朝说了一句:“吃罢。”
他这才下筷。
鱼头豆腐汤好鲜,糖醋鱼块好好吃,红烧肉更是香嫩爽口,就连蒸的胡萝卜都好吃得咬舌头,那个菘菜为什么也这么好吃?
陈觉一边吃一边心里哭,为什么他没有个流落在外面多年被找回来的亲妹妹,这样的妹妹,他也想要。
穆昭朝吃着醋溜菘菜和红烧肉,心里很是遗憾。
虽然味道都很不错,但没有辣椒,这菜都少了一半的味道。
她视线在穆初元和小陈将军身上转了转,他们常年在外领兵,想必见多识广,尤其是边关,他们更熟一些,辣椒之所以叫番椒本就产自番外,要不,找他们一块帮着寻一寻?
察觉到穆昭朝的视线,陈觉登时就很紧张。
昭朝妹妹不会是觉得他吃太多了罢?
这般想着他忙收敛了些,小口小口吃菜。
但过了一会儿,他发现穆昭朝还是盯着他,陈觉坐不住了,忍不住抬头看了她一眼,昭朝妹妹不会是想把他赶出去罢?
不要把,怎么说他也出了这么多力,而且这顿饭都还没吃完呢。
见小陈将军看过来,穆昭朝想了想,问道:“都是家常菜,不知道合不合小陈将军的口味。”
陈觉马上点头:“合口,非常合口,多谢昭朝妹妹款待。”
穆昭朝不明白小陈将军为何突然这么紧张,她扬起嘴角冲他笑笑:“那就好。”
见她笑了,并不是要赶自己走,陈觉一颗心这才落到实处。
他又吃了几口菜,认真道:“昭朝妹妹以后若有什么事,子帧兄忙得顾不上时,大可以派人去西山大营寻我,你就把我当自家哥哥一样,不用跟我客气。”
对方这么真诚,穆昭朝自然也十分诚恳:“那就先谢谢小陈将军了,等用过饭,我倒还真有事要拜托小陈将军。”
一听有事要他帮忙,陈觉立马应下:“昭朝妹妹只管吩咐,无论什么事,我一定都帮你办到。”
穆昭朝再次道谢。
一旁的穆初元听着两人的对话,心里酸得不行。
昭朝从未开口找他帮忙呢,陈觉有什么好的?他不比陈觉好使么?
难不成妹妹还是不愿意接受自己?
这般想着,一大桌子香喷喷的饭菜,穆初元也吃不下去了。
偏偏他又不敢朝妹妹表现出任何不满,只能瞪着一旁吃的越来越香的陈觉。
都是他,抢了他的风头!原本这差事该是他的!
他好恨!
昨天就不该心软答应带他来庄子上!
这算什么?
引狼入室!
察觉到好友烈火一样的目光,陈觉心里快笑疯了,但他保持着表面的淡定,假装什么都没察觉到。
见他明明都察觉到了还假装什么都不知道,穆初元更气了。
末了,陈觉觉得不能再逗好友了,毕竟他还是靠着好友才得以进了庄子不是?真把人惹毛了,非不让他来,他可就得哭了。
“对了昭朝妹妹,”他假装不经意想起来一般,看向穆昭朝:“你是要让我帮你什么事啊,其实子帧兄比我能调动的人手多,你说说看,我俩一起,肯定事半功倍。”
穆昭朝原本就打算让他俩一块帮她寻辣椒,听陈觉这么说,她这才注意到穆初元神色不太对劲。
稍稍一想,穆昭朝便明白了。
穆初元见妹妹朝自己看过来,生怕妹妹误会自己是对她不满,正要解释,就见妹妹冲他笑着道:“就算我不主动开口,大少爷想必也一定愿意帮我的,是不是?”
穆初元差点就哭了。
他红着眼睛点头:“那是自然。”
穆昭朝心里感慨了一声,道:“快吃饭罢,吃完了再说。”
穆初元像个听话的下属一般,拿起筷子继续吃饭。
这一顿饭,哪怕是六个人吃,量也足够大,穆昭朝原本以为会有剩,没想到竟然全都吃完了。
干饭主力自然是穆初元和小陈将军这两个将军。
其次就是聂峋。
穆昭朝沉默了一会儿,倒不是她舍不得一顿饭,是怕他们吃顶着。
但现在说什么都晚了,饭菜上了桌,总不能拦着人不让吃罢?
日后,再有这样留饭的情况,她还是让桃枝少做点为好。
等收拾了桌面,穆昭朝让丹若去妆奁拿她画的图纸。
很快丹若就拿了图纸过来,穆昭朝接过来,看了一眼,先是一愣,而后把上面那份海姆立克急救法的图文放到下面,把辣椒的样子拿给两人看。
昨天画了急救手法也装进了妆奁,她差点给忘了,丹若也不知道她要的是哪个,就一并都拿过来了。
陈觉看了眼铺到面前的图纸,视线又往旁边那张画着人体和注释的图纸上瞄了眼。
看清楚是什么后,他目露惊讶,不自觉又看了穆昭朝一眼。
“这是什么?”穆初元也看到了那张急救手法的图纸,但妹妹既然先把这张拿出来,定然是更要紧,便主动询问。
“一种番邦的植物,”穆昭朝指了指她画的各个时期的辣椒图:“幼苗时期不结果,长大后会开白色花,也有一部分会开淡紫色的花,但以白色为主……这个花是这样形状,花落后结的果是绿色的这样长长的,不会长很大,成熟后会变成红色……在当地应该是被当做盆景观赏,我想请你们帮我在边关寻一寻这种植物。”
穆初元和陈觉当即一口应下:“这叫什么东西啊?”
他们都没见过,长得倒也不奇怪,就是她找来做什么?盆景,欣赏?
“有可能叫番椒,”穆昭朝故作沉思道:“我也记不清了,就是小时候在山脚偶然碰到一队行商说起过,这个果子似乎能吃,我就一直想寻来尝一尝,但我自己能力有限,想着你们对边关熟一些,能不能帮我找一找,看能不能找到。”
这话把两人心里所有的疑问全都给回答了。
穆初元看了妹妹一眼,他想问她,她口中说的偶遇的行商,是不是当年抱错她的那家行商。
但妹妹既然没有明说,他犹豫了片刻,还是把话咽了回去。
过去的十多年,妹妹吃了那么多苦,她若不说,他也不太想主动提及。
“好,”穆初元道:“这张图文我拿回去让人临摹一些,送去西平,那边有我许多旧识,一定帮你找回来。”
陈觉也道:“我也让人四处给你找,放心好了,我和你哥哥一起出手,就是天涯海角,也给你寻回来。”
穆昭朝笑笑:“那就先谢谢了。”
“客气 ,”陈觉十分大气地道:“自家人,说什么谢。”
穆初元则是道:“这本就是我该做的,不用对我说谢。”
穆昭朝便不再提感谢的话,吃饱喝足,趁着天气好,准备把那些桃花处理了。
听她要制桃花香露,穆初元和陈觉自然没有立刻走,都留下帮着她一起。
在众人都忙着时,聂峋趁着干活的间隙,偷偷在那张画着番椒的纸上仔细看了看,只一眼他便把样子和旁边注释的文字全都记在了心里。
虽然比不上穆大少爷和小陈将军,但他也想帮她,他一定要爬得更高,争取多帮到她的忙,报答她。
默默记下后,他又赶紧过来按着她的吩咐把竹子打通后,接上。
制作香露,也是用蒸馏法,这和上次在林府临时给外祖母提薄荷精油不一样,这次准备得相当充分,再加上场地时间都充足,自然不能再搞简易装备。
而是直接在院子里垒了个大锅台,让人去库房搬来过年炖肉用的大锅。
制作香露,需要的花瓣极多,锅太小了不行。
锅清洗干净后,加大半锅水,让后把摘的桃花瓣一股脑全倒进去,在锅盖顶端切个口,用竹子引流蒸汽,引到旁边用冷水在竹子外降温,在竹子另一端放了个瓷盆,接冷凝水。
精油随着水蒸气蒸发出来,冷凝成水后,再静置等分层,与水分离后就可以得到相对纯的香露了。
就是蒸馏的过程有些长,不过前期工作做好后,只需要有人看着火,再适时换换凉水,检查下装置不要漏了就行,不需要很多人一起盯着。
但陈觉和穆初元显然都对她这个装置以及她要制的桃花香露很好奇,两人便也没走,就在亭子里坐着,等着看最后的成品。
满院子,只有一个味道——香。
桃花本就是清甜的香味,穆昭朝这边种的桃树开的花更是比别处香千百倍,这样蒸馏,香味更是浓郁。
但一点儿都不冲,反而很好闻。
穆昭朝检查完装置,确定没问题后,也到了亭子里坐着煮茶吃,这边就交给丹若和桃枝了,还有个主动要帮忙的聂峋,负责换凉水。
穆昭朝告诉他,不用一直换,等不凉再换就行,但他非不,就坐在那儿一直不停的话,因为刚刚他听到穆昭朝说了一句,凉水换得越勤冷凝效果越好。
真千金她躺平了(美食) 第64节
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