刘家的家丁们还有点不适应,到是刘员外觉得很好。
他放着县城,府城那些宅子不住,就愿意住在自家老宅,住在偏远地处,为的便是这份自在。
如今在浮云楼吃饭,这老妇人再富贵,看她掏钱的架势便知她有钱,周栋娘等乡亲们也不觉拘束,只是高兴。
周栋娘恨不得把‘顾记’给吹成一朵花。
“我们家三娘子的手艺,整个县里就没人能比得过,前些日子我们家三娘子做了些下酒的小菜,县城里好些人天天翻山越岭到我们村,就是为了这口吃的。”
老妇人已是很久没和人这般踏踏实实,舒舒服服,什么都不必顾忌地说过话,面上不觉露出些许笑意:“的确是好手艺。”
周栋娘越发高兴:“秋丽,快把你们的菜单拿来让老嫂子看一看,瞎忙活什么,你几个叔叔用不着你招呼,他们长了手,长了嘴,知道自己吃饭。”
顾湘刚好提了一桶甘草茶过来,顺手就给周栋娘舀了一壶,笑道:“婶子喝茶。”
“哎。”
周栋娘快活地应下,看着顾湘粉白的小脸,心里又有点后悔,明明前几日才想开,这是那天上的仙娥,便是下凡尘也降不到他们这等人家。
地上的土狗,怎么去配天鹅?
可就是很可惜啊!
周栋娘叹气,这阵子她也想给儿子寻摸媳妇,可连媒人们都怵头,想一想,周栋可差点同顾家那位三娘子成了,那眼界得给养到多高,这媒可是真不好做。
她都没法去驳。
她就是眼光高了。
周栋娘看着顾湘,叹了口气,总觉得三娘这模样是越发俊俏。
唉声叹气地喝了口茶,只觉甘甜清爽的气息从喉咙一直涌流到胃里,最近有些干涩的嗓子顿时得到滋养,舒服得她不自觉眯了眯眼,长长吐出口气:“好喝!秋丽,快拿菜单给我这老嫂子看看。”
秋丽莞尔,从善如流,果然拿了菜单过来。
老夫人手里拿着菜单,轻咦了声,很是意外:“好画工!”
她在樊楼也没见过这样的菜单,纸张厚实,熟手光滑,颜色鲜艳,上面手绘的菜色更是动人。
京城的那些酒楼,也不过是墙上挂个木牌便罢了。
先欣赏了下画工,老夫人才细看菜单。
顾湘移步过来笑道:“‘顾记’才开张,菜色较少,老夫人您若只一人,又尝了我们今天的开业主菜,不如试试这个两菜一汤的单人套餐?”
顾记的菜单上分别是十人,八人,六人,四人,二人,单人的套菜。价格都不便宜,单人套餐也要足一两八钱银。
不过单人套餐里有一道清炖甲鱼,再想想刚才吃到的好味道,这价格便算是相当便宜。
第一百八十一章 客人
老太太捧着菜单,目光闪烁,犹豫不决。
“老夫人!”
外头忽然一声呼喊,顾湘抬头就见有个年轻小伙子,几步冲入门,四下张望,满脸焦虑,直到看到老太太,这才松了口气。
“可算是……找着您了。”
今儿他们车队走到半路,后面有辆车坏了,他不过是去检查了下,回来一瞧,哎哟,可不得了,老夫人不见踪影。
若不是身边带着大灰和大黄两个,这两只小东西鼻子最灵,他恐怕得急死。
要是他弄丢了老夫人,也不必回去,直接在山里找棵树,拿裤腰带把自己给吊死完事。
一念至此,年轻人虚虚地擦了把汗,赔笑道:“……安国公那儿怕是正等着,老夫人,咱们……”
“急什么。”
老太太蹙眉,眉宇间略染了些焦虑,喃喃自语,“一人套餐份量便很足,可是二人套餐里多了足两道菜,炸响铃是什么,看着色泽饱满,唔,很好吃的样子。”
年轻小伙吓了一跳,他家老夫人那是多杀伐果断的人,听说当初挑丈夫,那都是一眼相中,第二天自己登门毛遂自荐去,只用了六天时间,从纳彩到迎亲,把自己给嫁了出去。
可以说从年轻时起,老夫人就从没因为任何事纠结过。
当年二公子考中了进士,金榜题名,被人榜下捉婿,想做阁老的女婿,正犹豫要不要和孙娘子退亲,老夫人便带着人打断了二公子的腿,领去孙家退亲赔罪,又把人送到了西北。
那天老夫人的原话——“去西北从军十年,好好洗洗你这一身油滑的调子,改好了,你就还是我高家的好儿郎,要不然你高高兴兴去娶王阁老的闺女,我们高家却要不起忘恩负义的子孙,现在便去开祠堂,把你的名字除了。”
那会儿谁都不信,老夫人真把人提溜到祠堂,族长都被请了过来。
二公子二话不说,当天就孤身一人直奔西北,一呆二十七年,直到三年前才带着儿子回了一趟京城,已同以前大不一样。
他的夫人只是西北流民出身的女子,性格刚毅,敢说敢做,是个很特别的女人,老夫人很喜欢她。
就他家老夫人这样的性子,现在坐桌前对着一张菜单犹犹豫豫,一会儿工夫已改了三回主意。
“……”
顾湘也看得有趣,笑道:“这样吧,我这‘顾记’今日刚开张,您是我第一位客人,我给您专门单独做一份菜,一人套里去掉半份樱桃肉,给你加半份干炸响铃,如何?”
“唔。”
老夫人眨眨眼,看着菜单上画的樱桃肉,一颗颗的晶莹透明,粉红色的汁水铺盖在杏色的瓷盘上,好看极了。
“我能不能要一人套餐,再加一整份干炸响铃?”
顾湘失笑,笑盈盈地哄她:“先不说您肯定吃不完,吃不完多浪费?而且您也不能吃那么多。”
其实换了正经地里刨食的老百姓,偶尔多吃些油水大的,到也还无妨。
可这老夫人再利索,性格再好,她其实也是养尊处优了很多年,看这口味,吃喝上少不了重油重盐,为了健康,也不好给她吃太多。
顾湘自顾自地给老太太做了决定,转身就去做菜。
走到门口,还见老太太身边这个小辈,瞪大眼死死盯着她,一脸的不敢置信。
顾湘觉得这小年轻的眼睛里,脸面上都写着好多一言难尽的东西。
老太太目光也追着顾湘的背影,轻轻叹了口气,有点忧愁:“不知拿半分樱桃肉,换来的干炸响铃,味道好不好?”
小年轻怔了下,一时连眼泪都要淌出来。
这是顾湘已经出去做菜,若是她在,自己非得拿一锭金子砸她脸上,让她给自家老夫人做一百份那什么樱桃肉啊,干炸响铃之类。
凭什么不给老夫人吃!?
樱桃肉是先送上的。
颜色特别漂亮,半份量不大,也就三两左右的样子,在精美的树叶一般的浅盘子里摆成了一朵花。
老夫人先被鲜甜的味冲得微醺,舀了一勺含在口中:“唔!”
汁水是微微地带了一点酸的甜味,很稠,口感更是厚重,配上炸得恰到好处,又酥又脆的肉,简直完美至极。
老夫人一口一口地吃下去,只剩下一点点时,越发恋恋不舍,竟平添了十二分的后悔。
不过这后悔在吃到第一块黄亮的干炸响铃时,到是渐渐消散了去。
最后清炖甲鱼上桌。
这一道既是菜也是汤。
老夫人平常也常喝这类滋补的汤汤水水,纯粹是惜命养生。喝得多了,从不觉得喜欢或者不喜欢,反正总比药更好喝些,又有儿孙的孝心加成……
“哼!”
一口肉一口汤进肚。
老夫人瞬间决定,以后那些儿孙们尽孝心,不给她‘顾记’的清炖甲鱼,她就不吃!
肉特别滑,还很酥,咬一下汁水涌流,简直鲜极了。
一小盆汤,老夫人一滴都没剩,通通喝得干净,喝完盯着菜单还是恋恋不舍:“要不,我再来一份?我觉得刚才吃的鸭子似乎已经消化干净了,不如再来一份吧。”
秋丽和樱桃看了她半晌,都乐得不行,忙道:“欢迎您下次光临。”
顾湘默默提来了一小盒点心,这才把老太太给顺顺当当地送出大门。
老夫人叹了口气,想了想自己和安国公把事情办完,怎么也要有几日工夫,不耽误她每天过来吃顿饭,到也没继续纠缠。
上了车,打开顾湘送的硬纸做的小纸盒,就见里面放着四块普普通通的绿豆糕,就是小小的方块状,四周有一圈花纹,中间是‘顾记’两字,乍一看平常,细看却颇有美感。
老夫人拿了一块咬了一口,抬头道:“小青,以后我的饭后点心,都做绿豆糕。”
小青:??
您老人家什么时候有过吃点心的习惯?还饭后点心?她老人家分明只爱吃肉!
老夫人忽然又一笑:“你说奇怪不奇怪?”
小青:“老夫人?”
“我那几个儿子和闺女,出了个能耐的,也有个不成器的,到了这孙子外孙女辈,同样是一只凤凰,一只山鸡,等到这曾孙,外曾孙女一个一个地蹦出来,看样子啊,照样还是如此。”
老太太长叹,“就是这凤凰和鸡,不知凡人肉眼的,能不能分辨得清了。”
第一百八十二章 大黄
小青一边笑盈盈应是,反正老夫人说什么都对,一边把她老人家领到外头车边,准备把人忽悠到车上去。
老夫人伸手一弹,弹了小青一个脑崩儿。
“坐哪门子车,这一段还好,再往前走,也不怕把我这老胳膊老腿都给颠散了架子。”
她把衣服掖了掖,顺手摸了摸一匹枣红色马的鬓毛:“乖儿,咱们老伙计了,你好好驮着我,也让那些小子们瞧瞧,老太太我还没到服老的年岁。”
老夫人又去撸了把就在她跟前趴着摇尾巴的狼犬。
这两只的娘是守山犬,厉害的紧,他们的爹是狼,一窝只出来这两只,连它们的娘都是老夫人一手养大,它们也是从刚断奶就是老夫人在照料,端是忠心耿耿。
不过这会儿,主人都要走了,大黄却是磨磨蹭蹭,叼着自己的尾巴来回打转,半天才被小青哄到车上去。
“真是怪事!”
小青满头雾水,老夫人到是笑得不行:“这两天多给大黄点肉,再给它加个蛋黄吃。它是到了下小崽子的年纪,就是这未来狗爹也不知是哪冒出来的,唔,这顾庄的风水不错,民风也还行,养出来的狗不会太差。”
小青愣了愣,登时暴躁:“啊?是哪来的不要脸的坏东西,欺负我们家大黄!”
女配自救靠美食 第108节
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