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首页在古代养猫遛狗的日子[美食] 第154章

第154章

    宁澜点头赞同,“如此倒好,一劳永逸。”
    宁澜到底还是小看了刘家人,没两日刘老婆子拉着刘娥找到了族长宁建邦,说刘娥被宁澜轻薄了,要族里给她一个说法。
    这可把宁澜恶心坏了,刘家不怕坏了刘娥的名声,他更不怕把事情闹大了。
    宁澜让方成罗嘉几人在两个村里通知一声,把闲着的人都聚过来,要在大庭广众之下和刘娥对峙。
    刘老婆子一心只想粘上宁澜这个大户,懒得顾忌太多,
    刘娥还有一点羞耻心,她虽有攀高枝的打算,一个攀不到再攀另外一个就是了,若名声坏了,就再没有找个好亲的可能,因此宁澜才吩咐罗嘉几人去叫人时,她便走了。
    没有刘娥,刘老婆子的独角戏也唱不起来,“呸”了一声不甘心的也走了。
    ……
    方大养好腿就回来上工了,众人不见刘大,围在他身边打听。
    方大要复工,得王先生确认了身体无碍才行,这几日刘家的事正是村里茶余饭后的谈资,因此他也听闻了刘大一家的行事,很是不齿,
    方大便把自己的听来的和宁澜给自己出医药费、送补品、补贴停工期间工钱的事原原本本说与了众人听。
    众人在山上,对刘大的事只听到一点影子,如今经方大确认,都颇为看不上。
    一般的主家能给钱治病就算不错了,哪还有补贴工钱的事,刘大不再来反而是好事,别再因为他连累了一群人。
    人群中有刘家村的人,听了之后呕的不行,什么叫一颗老鼠屎坏了一锅汤,趁休息回去把刘家的行事作风宣扬了个底朝天。
    宁澜这边不得闲,对刘家的事已不再关心,
    他如今手下的账目多了,方成、罗嘉、宁林、宁实四个小学徒轮番练手,正给宁澜说账目上的事时,秦正过来了。
    因着朱明正,两人走动频繁,朱明正远在婺州,每年除了秋梨膏,各色糖果也是定期要的。
    秦正的远威镖局正好有往婺州方向的镖队,因此给朱明正的货物都是由他的人护送,这次他的人从婺州府回来,捎来宁澜要的婺州府酒和举岩茶。
    另外还有朱明正给的杨梅蜜饯、杨梅酒、青梅酒和蒜梅子。
    那婺州府酒和举岩茶是婺州的特产,过年时朱明正当年礼送来过,宁澜尝过觉着好,不好再叫朱明正送,这次就托秦正的人买一些回来自己留着慢慢喝。
    婺州府酒历史悠久,自春秋时就开始酿造,是传统名酒之一,其颜色金黄鲜亮,味香醇厚,切过口顺滑。
    举岩茶是半烘炒绿茶,冲出来茶汤颜色如碧乳,有一股芬芳香味,自宋朝开始闻名,至明清时被列为贡品。
    那杨梅蜜饯、杨梅酒、青梅酒和蒜梅子都是朱明正自己家做的,杨梅和青梅都是他们那边的水果,不易保存,这样处理了放的时间长。
    杨梅蜜饯、杨梅酒、青梅酒的做法都常见,只那蒜梅很特别,宁澜在书上看到过做法:
    先把盐炒至微黄,加水煮开,放凉后加入青硬梅子和蒜瓣浸泡。
    两个月后,在卤水要变色时,把卤水倒出来重新煮开,晾凉后再加入梅子和蒜浸泡,等个半年左右,梅子酸味消去一大半,蒜的辛辣味也消了就可以吃了。
    这样做出来的梅子并没有沾染多少蒜味,头晕恶心时最适合吃上一颗,平日当零食佐酒也无伤大雅。而大蒜则是有几分腊八蒜的风味,又多了果子的清爽,配面配饺子极好。
    “秦大哥,辛苦你把这些东西亲自送来,留下吃个便饭吧。”
    秦正来的突然,宁澜没有提前准备,好在麻婶儿做的饭菜还算丰盛,不至于太怠慢了。
    席上,宁澜起开一坛婺州府酒给秦正满上,自己则以茶代替。
    “早就听闻你要建寺庙,没成想真被你建了起来。”秦正初次见宁澜是他要往府城送瘟疫方的时候,将近十年过去,宁澜自己发了财,连带着村里人也赚了钱,现在目光更是放到了惠及子孙的事上,“当真叫我佩服。”
    宁澜敬他一杯茶,“秦大哥谬赞了,秦大哥的侠义心肠也一直是我所敬配的。”
    “哪里,我只是为生活奔波而已,”秦正饮下一杯婺州府酒,暗道一声爽快,“改日你这寺庙建好了,我一定带上我的兄弟家人来拜上一拜。”
    “欢迎之至。”
    第80章
    杨梅酒和青梅酒在这边算是新鲜物件, 送走秦正,宁澜分出几份,一份给阿爷阿奶送去,一份给三爷爷, 再留出给张九如和笑笑的, 剩下的都给宁磊过了孝期尝鲜。
    文伯爱酒,朱明正这个学生也是知道的, 捎来东西都有他的一份, 不用宁澜再给他分。
    宁澜最爱吃杨梅蜜饯, 是盐渍后加糖煮了再晒干的,酸甜苦辣咸中它占了酸甜咸三味, 很合他口味。
    宁澜给阿爷阿奶的果酒送去没几天,罗舅舅和罗明远亲自过来送了回礼,并告诉了宁澜一个好消息,罗明远被选中贡生了。
    “太好了, 恭喜舅舅, 恭喜明远,终于是苦尽甘来了, 那表弟可是要去京里了?”
    罗明远点头道, “下个月启程。”
    罗舅舅脸上掩饰不住的喜色,“今年官缺多, 若打点一番能直接谋个职,但他想去太学再钻研两年学问, 回来谋个训导的官职。我们也不懂这个, 都听他的。”


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