梅娘搞不清楚状况,只得点点头。
“是。”
太后的脸色一下子严肃起来,以一种全新的目光打量着梅娘。
“这可不是小事,你仔细些看看,当真认得吗?若是说错了,那可是欺君之罪,你要掉脑袋的!”
梅娘恭敬行礼,说道:“民女的确认得,这是从日本国来的调料。”
见梅娘连调料的出处都说得出来,太后顿时大喜过望。
她立刻叫来身边的宫女,说道:“快去给她换一身宫女的衣裳,拿上瓷罐,带她去前殿!”
这会儿距离拿到瓷罐已经过去了一个多时辰,前殿的宴席早该结束了,就为了这个瓷罐的答案,所有人包括皇上都在硬撑着。
期间少不得还有肥富和细川等人的催促和冷嘲热讽,皇上指不定有多难熬呢!
梅娘被宫女们火速换了一身衣裳,又交代了几句话,便被送到了前殿。
拿着瓷罐的太监早已得了吩咐,进了前殿先向皇上行礼,才板着脸大声说道:“御厨们忙着做菜,没空儿理会这种小事儿,奴婢等了半天,这个小宫女才得了空,奴婢就带了她过来,给众位大人一个交代。”
梅娘听着都叹为观止,这就是说话的艺术,明明后宫急得都快火上房了,到了外头还是要尽力撑起面子来。
听到太监的话,所有人的眼睛都齐刷刷看向了梅娘。
而看清那个穿着宫女服饰的人却是梅娘,顾南箫脸色骤然一变,捏紧拳便要起身。
一旁的祁镇同时反应过来,连忙一把按住他,用眼神示意他稍安勿躁。
顾南箫想起这是在大殿宫宴上,面对的又是日本使臣,才硬生生按捺下来,一双眼睛却眨也不眨地看着梅娘。
他心里已经打定主意,若是梅娘有什么闪失,他拼死也要护住她!
哪怕是两世为人,此刻站在金碧辉煌的宫殿中,面对着无数人的目光,梅娘依然有些紧张。
她低下头,做出一副小宫女胆怯的模样,跪在皇上面前。
皇上只觉得这小宫女十分眼生,倒也没放在心上,此刻他更关心的是,这日本使臣拿出来的调料到底是什么东西!
“起来吧,你跟大家说说,这调料是什么?”
梅娘深吸了一口气,这才脆声答道:“启禀皇上,这调料名叫芥末,乃是用芥菜的种子研磨而成,外观呈黄色,味道微苦,是一种很常见的辛辣调料,常常用于凉拌菜。除调味外,民间还会用黄芥末内服,用于治疗呕吐、脐下绞痛等疾病。”
听梅娘说得头头是道,两方阵营的人都瞬间变了脸色。
皇上和文武大臣们难掩喜色,肥富等人则是满脸不敢置信。
“怎么可能?你怎么知道我们日本国的调料!?”
肥富原本想要看看泱泱大国的笑话,再顺便搞定通贸的事,谁知梅娘简简单单几句话,就把他满腔志得意满打了个灰飞烟灭。
肥富顿时恼羞成怒,指着梅娘骂道:“你是哪来的小丫头,竟然敢胡言乱语!”
梅娘似乎被吓了一跳,下意识地往后退了几步,雪白的小脸却满是倔强。
“这怎么能是日本国的调料呢?这芥末从周朝开始便是宫廷中所使用的调料,这是有史书记载的,后来才传到了日本……”
她一副委屈的模样,面向皇上重新跪下。
“只是这调料太过辛辣,倒是当做药材的时候多些,若是用作调料,只适合配生食,我朝做菜的时候多用煎炸卤炖等做法,极少吃生食,所以这调料渐渐用得就不多了。”
听了这番解释,一众大臣们纷纷回过味来。
“我想起来了,我曾在医书上看到过,的确有芥末这个药材!”
“我也想起来了,西汉《尹都尉书》曾经记载过种植芥菜的书,东汉《四时月令》也讲到其栽培法……原来这就是芥末啊!”
“说起医术,三国华佗弟子所著书《吴氏本草》就提到过蜀芥!”
文臣们终于找到了自己的用武之地,绞尽脑汁地回忆着书中关于芥末的记载,引经据典地证明芥末是源于中国的。
“难怪咱们不熟悉,原来这调料用处太少,我朝泱泱上邦,应有尽有,这种味道不好的调料,谁爱吃它?”
“话也不能这么说,听闻日本国土地贫瘠,别说调料,粮食和各种出产都十分稀少,难得能有个芥末,所以他们才把这难吃的芥末当成宝……”
“此言有理!他们吃不起粮食,又没有肉吃,只能吃海鱼充饥,又爱生吃,难怪喜欢用芥末……”
细川和肥富等人已经暴露了他们懂得官话的事实,这会儿听着众位大臣犀利的评论,气得七窍生烟。
一旁的赖只按捺不住,直接从地上跳了起来。
“你们,大大地胡说!你们这就是,那个叫什么的,对了,叫……纸上谈兵!”
肥富也回过神来,大声道:“就是,你们凭什么说芥末是中国的?”
皇上应付了他们一晚上,这会儿已经颇为不耐烦了。
“本朝的宗旨向来是播仁爱于友邦,宣昭颁赏,厚往薄来,所有来往均有记录,若是几位大人有兴趣,朕就让史官查一查,总会找到芥末传入日本的记载的。”
皇上淡淡的一句话,让细川等人顿时无话可说。
现在他们还能叫嚣,无非是认为那个小宫女在撒谎,可如果皇上真的叫史官去查,拿出白纸黑字的证据来,那他们可就真是无可抵赖了。
要知道,他们自己国家的历史还都是用汉语记载的呢!
肥富急中生智,立刻恶狠狠地盯着梅娘。
“你既然敢说芥末是中国的,那你会用芥末做菜吗?”
一言既出,满朝文武不约而同地停止了议论。
他们连芥末是什么都不认识,更别提吃过芥末的菜了。
这个小姑娘,她既然说了芥末是调料,那么她能用芥末做菜吗?
看到众人不再说话,肥富面露讥笑。
他就知道,这些中国人都是大大地虚伪,大大地狡猾!
如果他们会用芥末做菜,那这数百道菜肴中,怎么没有一道是用芥末做的!?
想用一个小宫女来糊弄他们,没门儿!
听到肥富的挑战,连皇上的脸色都有些凝重,转头看向了梅娘。
顾南箫再次有了心跳加速的感觉,他望着梅娘,眼里全是紧张和心疼。
梅娘努力不去看顾南箫的方向,微笑着说道:“用芥末做菜,这有何难?只怕皇上和诸位大人吃不惯这个味道罢了。”
皇上神情一松,颔首说道:“既然你会做,就拿着这芥末去做一道菜吧。”
说着又转向细川等人,说道:“是朕没料到,你们到了中国,还是想念家乡的味道。”
梅娘暗暗好笑,皇帝这话说得有水平,话里的含义就是,日本国这几个使臣是野猪吃不了细糠!
细川和肥富等人倒是没注意到皇上话里的深意,此刻他们的注意力全都在梅娘身上。
如果这个小丫头当真用芥末做出了菜,他们又该如何是好?
几个人交换了一下眼色,默契地决定,不管这小丫头做出什么菜来,他们都要拼命地贬低和批评,这样才能挽回日本国的颜面!
梅娘捧着那个小瓷罐,跟着太监去了御膳房。
得知这小姑娘是皇上亲自吩咐来做菜的,御膳房管事顿时马屁拍到了天上,梅娘的所有要求全都无条件满足。
梅娘顾不得理会他们的奉承,先看看御膳房都有什么食材。
御膳房是给皇上和后宫众人做菜的地方,自然是应有尽有,又因为今日要招待日本使团,各种食材更是琳琅满目,任人取用。
梅娘很快就想好了要做的菜,拿了一把趁手的菜刀,就开始做菜了。
大海虾剪掉虾须虾枪,用菜刀开背,洗净沥干水分。
碗中放少许盐和淀粉,拌匀后腌制半柱香的功夫。
剁蒜末,洗净沥干水分,以免炒的时候蒜末发苦。
取出一个碗,放芥末、酱油和白糖,再用小半碗清水搅匀,调成料汁备用。
起锅烧油,油热后下入大虾,用中火煎至两面金黄。
接着下入蒜末,煸炒出香味,倒入之前调好的料汁。
换成大火,烧开后再煮一会儿,等到汤汁浓稠,就可以出锅了。
第166章 百鸟争鸣
不知不觉到了夜深的时候, 宴席进行到此时,大多数人都已经身心俱疲了,连皇上都有些心不在焉, 要不是一心想着看日本使团的热闹, 估计早就宣布散席了。
终于等到梅娘端着一个红檀木托盘走进大殿, 所有人的目光都不约而同地聚到她的身上。
最为焦灼担忧的几个人自然是日本使团的人,待看到梅娘手中端着的那盘菜肴是一盘油光锃亮的大虾, 上面还散发着腾腾热气, 几个日本人竟然不约而同地齐齐松了口气。
赖只急不可耐地站起身, 指着梅娘手中的托盘就哈哈大笑了起来。
“我滴, 早就知道滴!他们哪里会做咱们大日本国的菜?错了,错了滴!”
一旁的细川也摸着小胡子,露出张扬的笑容。
“这个,是什么东西?我们日本国的芥末,可不是这么吃的!”
肥富盯着梅娘和她手里的菜,笑得颇为不怀好意。
“小姑娘,居然敢挑战我们日本菜,实在是勇气可嘉, 不过, 这芥末你可做错了!”
其他使臣见状,也都跟着用半通不通的官话大声嚷嚷起来, 意思都是嘲笑梅娘。
见到他们这样,大殿上所有人包括皇上的脸色都不太好看。
细川等人看到越发笑得起劲,赖只更是大叫道:“这芥末是要配着生肉吃的,这算什么?难道你们这么大的皇宫, 都没人会用芥末做菜吗?”
梅娘等他们鼓噪的声音稍稍落了下去,才一脸耐心地说道:“各位日本国大人有所不知, 我们一向不喜生食,所以我才用芥末做了这道菜,只是为了适应本朝人的口味罢了。”
她又看了看身后,几个内侍立刻端着托盘上前。
“皇上仁善,体谅各位远道而来,怕你们会吃不惯我们这边的菜肴,所以我另做了些刺身,请各位大人品尝。”
方才大家的注意力都集中在梅娘身上,这会儿才看到她还有两排内侍,分别端着各色菜肴。
而端到细川等人面前的,便是一盘盘琳琅满目的刺身。
这是梅娘方才让御膳房的人准备出来的,将鱼肉、虾肉、贝类等切片,放在冰块上,做成了刺身拼盘。
满级神厨古代养家日常 第312节
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