许佰偷偷的用筷子夹了小撮吃了，觉得味道竟然也能接受，多嚼几下还别有一番风味。
    许多福撕下红纸写上——糖渍橘皮。
    作者有话要说：　　糖渍橘皮【配方】鲜橘皮200g，白砂糖200g，水适量。【效果】本品有开胃理气，止咳化痰的效果，饭前饭后食用，每次使用量不宜过多，胃热者慎用。（《简便单方》）
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    第13章 福多多治咳嗽
    今天既然拔了萝卜，许爸爸肯定是要做凉拌萝卜丝的，这道菜全家人都爱吃，每逢许爸爸肯做一定有人肯捧场。
    一般的凉拌萝卜丝是要放盐腌制的，因今日的萝卜太过鲜嫩许爸爸没有这样处理，红白两种萝卜切成细丝，加入香菜放在一旁，等要开饭的时候直接倒入调料就行。
    许多福两姐弟做完糖渍橘皮之后就去水槽里洗带泥的长白萝卜，切成长条放在阳台上自然晾晒风干，叫做风萝卜。等到正月的时候取腊排或者蜡猪蹄一起炖制风味十分特别，许多福已经是多年没有尝到过了。
    两人忙完，许爸爸正好招呼众人吃饭。
    冬天里，许家习惯吃汤锅，特别是人多的时候。热菜一上来很快就冷凝了，吃起来也不热闹，汤锅就不一样，一家子人围着锅烫菜吃多火热。今天，许爸爸做的是酸萝卜老鸭的锅底，鸭子是在镇上现杀的，一整只全炖了。
    许多福的外公外婆、许多福的父亲母亲这两辈人从前都是穷过的，现在年代不一样了，依旧对肉有别样的情怀。那年许多福的大姨妈给两位老人买了电冰箱，第二天外公就买了许多肉屯在冰箱里。实际上肉食过量多身体很不好，特别是老年人，但任谁劝都是劝不动的。
    为了怕肉不够，许爸爸还做了滑肉、炸了酥肉条。
    令人意外的是众人围着开吃，肉还没动多少，就听到喊——“许佰，去再洗一个大白菜来。”
    一顿饭吃下来，肉剩下了十分之六七，酥肉只是略动了动。
    许爸爸见到无肉不欢的老丈人今天都吃了一大碗白菜，心里也是惊奇不已，跟媳妇说：“难不成种地也有天才这种说法，你说闺女种的白菜咋就跟别家种的不一样呢？最外面的叶子都跟旁的菜芯一样甜，能不逗人吃嘛！……你看什么呢？”
    李月弯腰将碗放进碗槽里，小声说：“闺女和姓莫的小伙子在外面说话。”
    许天明：“多稀奇！莫力不天天在村里的吗。”
    “闺女翻过年都二十八了，你咋不着急呢！”
    着急有屁用！这俩人一看就没戏。
    莫力并不知道‘好哥们’的母亲正像天下每一个丈母娘一样，正积极研究可能成为女婿的每一个男人，细心观察他们与女儿之间也许即将出现的火花。
    吃完饭之后在院子里消食，其实是两人固定的‘商议’时间，用来接洽一下建筑的工程进度，互相说说自己的想法。
    “看不出来你还有还有种菜的天赋。”
    许多福：“读高中那会，你看出来我未来会成为一个医生的吗？”
    莫力：“……”
    许多福：“所以很遗憾，你并没有一双可以看到人类天赋的慧眼。”
    莫力：“……我的心灵受到了伤害，改明我回去的时候你得弄点咱地里的菜让我带我去。”
    许多福当然不会吝啬这点菜：“到时候你自己去地里割，叫上许佰给你帮忙。对了，跟你商量个正事。我考虑了一下你对疗养院的规划，觉得不合适。”
    莫力正色起来：“你说说看？”
    “我想，疗养院的住宿楼只修两种规格就成。一种是平层小面积的房子，要求南北通透能保证空气能流通，每个房间或大或小的都要带个院子。另一种主要考虑到人多也要能居住的情况，修复式小洋楼那种规格，不过一样得有院子，住在里面的人脚要能踩到实地。”
    莫力沉默了一下，问她：“是不是没钱了？”
    没钱了可以房子可以建得慢一点，可以工程分期。
    “不是。”
    关于疗养院至关重要的房子，莫力设计图都弄好了，许多福现在的说法不仅是需要调整设计图，那都是小问题。最关键的点在于，许多福是要动整个疗养院原有的规划，要真这样，疗养院未来走的路线都不一样了，降下来都是档次。
    莫力都有点急切了：“没有多种规格，你疗养院的收费就拔不起来。”
    莫力这种思维没有不对的地方，做生意有这些想法才能赚到钱，人家是为自己着想，操碎心，许多福也就不想和他争辩，伤了感情。
    许多福笑起来：“等疗养院的房子建好了，你想要休息了就来我这儿，房门口就有个小院子，你不是喜欢花吗？在院子的四个角落都种上鲜花，你就自己在院子里搭个架子弄把摇椅，赏赏花喝喝茶。早中晚的饭菜都吃食堂，菜都是地里种出来的，肉都是自家养的。等你以后老了，养老也在这儿，给你留位置！”
    莫力是比许多福地道的农村人，其实他对土地也有难以言喻的情节，这也是促使他大学选择建筑的原因，他想要设计建造自己梦想中的完美房屋，而许多福的描述完全踩中了他的每一个点。
    这是他准备努力奋斗到六十岁创造给自己的养老生活，但是现在就只能想一想。城里生活的压力是很大的，莫力工作了五年刚刚能付一套两居的首付，阳台四个平米，只够用来晾衣服。这五年里他也有神经紧绷，压力大到要濒临崩溃的时刻，如果能在周末或节假日到这样的山村休息一两日充充电，养养身体喝碗补汤……马蛋，完全无法拒绝。
    莫力：“……我去重新做设计，不过你要想清楚了，这种玩法是非常理想化的。”
    许多福纤细的腿晃了晃，影子也随之晃晃荡荡，踢在角落里的装橘子的框上。
    “想好了”
    许多福说。
    ***
    天气渐冷，村内患上感冒的也渐渐多了。许多福在发现有不是村内的人来摊子上瞧病，就不再每日早晨义诊了，现在村内的人得了小毛病都会直接上门。
    许多福晨练回来见到院子里有人等着并不惊讶。
    “阿婆”
    许佰悄悄拉了拉亲姐的袖子：“谁呀？”
    “狗记性，住在山脚下那家，人家送过我们葡萄。”
    许佰：“……”
    夭寿啦！只见过一两面的人，这都几个月了他不该忘记吗？许佰有时候挺怀疑他姐有过目不忘的技能，起码对人脸是这样。
    阿婆和她老伴住得离许多福包下的山地很近，也就是说他们的房子位置偏僻，她老伴两天前就开始咳嗽了，今天咳嗽加重，想请许多福跟她去帮忙看看病。
    咳嗽的病因有外感、内伤两大类。外感咳嗽为六淫外邪侵袭肺系，内伤咳嗽为其他脏腑功能失调，涉及于肺。
    许多福路上详细向阿婆了解了患者的情况，到了地方之后，阿婆率先进入屋内打开了窗户，许多福两人才能看见屋内的情况。堂屋里摆着零零散散的几个凳子，每一个上面都有修补的痕迹，从堂屋往左边的门进去就是老两口的卧室了，仅有的两个家具破了洞的衣柜和一张老旧的木床，病患就躺在床上。猛地窜进来冷风吹不走屋内的霉味，也掩盖不住老人一声、一声重重的咳嗽。
    “阿公多少岁了？”
    床上的老人看着她露出了疑惑的神情。
    阿婆：“八十二啦……许医生，他耳朵不行了，听人说话都是靠猜。”
    不知道从什么时候开始，村里很多人就开始叫许多福为许医生，不再叫什么‘许家姑娘’、‘多福丫头’之类的称呼了。说了几次人家都坚决不改口，许多福也就只能依照大流了。
    许多福：“阿公这是风寒，我给他开点药？”
    阿婆踌躇的，犹豫了：“有不开药的办法不？”
    “也不算药”
    阿公这是风寒束肺，一般表现为咳嗽声重，咽痒，痰白而稀，长伴鼻流清涕，头痛，身痛，恶寒发热，无汗。
    这个岁数的老人脾胃虚弱，也不宜吃药，关键是他们的家境可能一副药也是负担。整个屋子居然没有没有一件电器，屋内灯泡的表皮都是黑透的，明显是坏的。
    许多福让许佰从地里拔了几个大白萝卜，给阿婆说了一个食疗方子：“萝卜用砂锅炖熟放入葱段和姜片，再煮五分钟加点盐，让阿公吃下去。”
    阿婆收了她的萝卜，装了一篮子核桃给她。许多福不能不收，否则下次人家就不好意思找她看病了。
    “阿公营养不良，以后要吃点好的。”
    其实老两口营养都跟不上，许多福不了解这家的情况，为什么就老两口住在这么偏僻的地方，老人生病，也没见到过这家的后人。
    这老两口看起来可不是节俭，而真是拿不出钱来。
    阿婆听了她的话，面色灰沉沉的。
    许多福心里暗叹，走出了门才注意到许佰手里提着的装核桃的小篮子上大下小，编得十分的精细漂亮。
    许多福提起来稀罕的看了好一会，她是没见过这样平整，造型这样特别的小篮子：“可真好！”
    佝偻的老太太终于露出了今天头一个笑容，好像连背都直了许多：“编着耍的。”
    许多福回到家，外婆眼尖的就看到了小篮子，问两人：“去老白他们家了罢？一看就是阿花的手艺，村里没有人能比阿花做编织东西做得更好的。他们两个也是命苦，含辛茹苦把下头七个子女拉扯大，到头来七个都是你推我，我推你，没有一个愿意赡养他们，一把年纪了还要讨生计……没想到孩子生多了，也愁。”
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    【风寒束肺：临床表现为咳嗽声重，咽痒，痰白而稀，长伴鼻流清涕，头痛，身痛，恶寒发热，无汗。】——《中医食疗学》
    第14章 福多多想办法
    白阿公两口子的性格都不怪异，在村里的风评甚至是很不错的。他们足足有七个成年的子女，这七个子女据说除了老幺是二婚家庭比较艰难之外，其余的六个子女绝没有缺钱到这个地步，甚至老大还有稳定的工作，开奔驰车。
    这样的情况，没一个人肯赡养两位老人听起来是有点荒诞的，可偏偏这件事就是发生了。
    “其实那时候有七个孩子并不算什么，也不觉得是负担，孩子长到八九岁就能帮家里做点事情了，再长大一些就能当劳动力。五根手指还有长短，七个孩子一对父母肯定有矛盾，凭良心说老白做的算是不错了，起码没有饿死哪个，就是不知道他的子女怎么想了。”
    花阿婆给的核桃皮非常的薄，外婆轻轻一捏壳就碎了，核桃肉剥下来，她一半给了孙女，一半给了孙子。
    许佰：“再怎么也不能完全不管老人吧…”
    白阿公家里的事情在村里不是秘密，人尽皆知，外婆挺愿意跟孙子孙女聊天的，她们看到知道的事情多，也可以当做人生经验教给孩子们。
    “那是老白两口子六十几岁的时候吧，那一年他们的七个子女商量好了轮流给父母付生活费。有一天，老白的大儿子和大女儿在村口吵起来了，好像就是为了田里几颗菜的事情，说是女儿也给了生活费的，凭啥不能从地里扯点菜回去，说做大哥的吃独食。不到两天，七个子女全回来了，闹得家里不可开交，主要是说生活费给的都是一个数，爸妈不能厚此薄彼。老白从前当过兵，是个很硬气的人，家里的大小事情从来都是听他的，哪里能受到了儿女嘴里的刻薄话——他说，我又不是要饭乞讨的。硬朗得很，让儿女都走，也不肯要他们的钱了。”
    许佰：“他们就真不给了？”
    “那不，就真不给了。这七个人啦，老幺觉得老六没说话，他等着上面的人开腔，老六等着老五说话，老五等老四的动作……各人都像是心里憋着一口气，再没有商量到一块去。拖着呗！一拖就拖了十几二十年。听千万说老白这七个儿女的户口都转到城市里去了，可能也觉得人言可畏，多年都没脸往村里来了，算起来按他们的岁数都是要向儿女讨生活费的年纪了。”
    许佰：“……”
    “老白两口子本来是有点存款的，所以这话说得也硬气，可他们真没想到自己能活得这么长久，人越是老了，也就越不中用，没有子女在身边好多事情都不方便。”
    外婆说得很有感触，她只比老白两口子小十岁，守在村里，外面的东西都不太弄得懂。没文化，取存折里的钱都不会，要买点什么大件的东西都要给儿女打电话。
    许多福真没有想到白阿公家里的事情这么复杂，到了有点让人无语的地步了，怪不得外婆说起来就直摇头。你说没能力赡养父母就算了，都不差那点钱，甚至在城市生活里随便嚯嚯的那一部分就够父母过得很好了。就因为＊哥都不给父母钱，我干啥要吃亏要给？没有生死仇怨对生身父母这么冷漠，人不来就算了，一点钱财也吝啬，完全不知道怎么评论。
    这样的事情，在村里却也不少。
    外婆还有衣服要洗，和村里人去小溪边了。许多福端了小板凳出来边剥核桃边享受冬日里难得一见的阳光，莫力停了车进门就看到了剥得满满的一碗核桃肉。
    “核桃肉~这是要做什么？”
    莫力在许多福这里跟在自己家一样，端了小凳子就坐下来，许多福倒是对他袋子里的东西好奇：“你袋子里是饴糖？”
    莫力手里固态的糖块是多孔的黄白色，许多福接过来用鼻子嗅了一下，肯定的道：“确实是饴糖。”
    “正好！”