小满:请你们感谢海姆立克急救法。
当然面上不能这么说,小满只说市井里巷见到过有人这般施救,便活过来了,原理却是用胸腔的残留气体冲击口鼻。因而记得一二,今日里也不过是瞎猫撞到。。。等等,不能说王二娘子是死耗子啊,于是小满只好尴尬一笑,速速离场。却没注意王语嫣看向她的目光已经是善意非常了。
这一场赏梅宴虽然跌宕起伏,但总算圆满结束,等到这场宴席结束,小满适当减少了办宴席的频率,小满心中不断呼喊:我还是适合田园种田文,侯爵世家什么的,不存在的。
日常理一理鹿鸣苑和火锅店的账,窝在雪慕丝做做甜点,偶然有要价高的高质量的宴席去策划一下,小满觉得现在的日子倒是蛮不错,只是,突然多了个王语嫣怎么回事?
王语嫣自打被小满施救以后就时常来雪慕丝,多个顾客当然是好的,小满自然也不会有意见,对于她这种将报答救命之恩化作慷慨解囊买买买的行为方式小满觉得很是满意。毕竟自己也不喜欢别人欠自己的,更不会做施恩图报的事情,如此能用钱解决的问题就用钱解决了吧。
只是来的次数多了,那王语嫣就老跟小满聊天,没想到就这么日渐熟稔起来,小满也没办法,王语嫣问你:“那蛋糕是如何打发的?”,小满总不能含含糊糊说是或者不是吧,只能耐心给她讲+演示,来的次数多了,那王语嫣却如自己家一样,时常问这问那,有时候店里忙的时候还嘱咐自己的丫鬟去帮忙,搞得小满压力好大。
但是接触久了,小满也看清楚了,这王语嫣虽然性子高冷,看着冰雪美人一般,却是个面冷心热傲娇小姑娘,若是熟悉了也很关心店里其他人,只是自己规规矩矩,板板正正,做事显得有些拒人于千里之外,再怎么样,也只是个十一岁小姑娘,还能有什么幺蛾子,因而小满也把她当成一个小姑娘一般,做些玩偶或是做些小孩套餐给她。王语嫣就来的越发勤了,有时还带些自己手作的礼物给小满,呃,看着怪精巧的,小满就收下了。
于是小满也逐渐见识了她粘人的一面,原来王语嫣家教甚严,自小就被家中按照宋朝大家闺秀的标准养着,自小就是孩子们中的楷模,这样的“别人家的孩子”,换做你是小朋友还会跟她亲近吗?没有玩伴,久而久之,就只好继续高冷循环高冷了。
没想到啊没想到,傲娇冷面天仙背地里倒是个萌萌哒粘人怪,看着她板着脸专心致志啃排骨喝杨枝甘露的样子,小满想说:喂,那个,这位小童鞋你可是走错片场了?
栀娘却不是很喜欢王语嫣,总觉得她心怀叵测别有目的。
这日里天气微冷,早上起来地上结着一层白霜,踩上去留薄薄一个脚印,天边云朵黑压压一片,看着又是个干冷的阴天。预计着王语嫣下午会来,小满琢磨着该做些高糖高蛋白的儿童食物。
什么最受儿童欢迎?可乐鸡翅。前世里小满遇到的儿童里就没有不喜欢这道菜的。
只是此时既没有大规模工业化生产的鸡翅,也没有可乐,小满只好退而求其次,做个橙酿鸡翅,一只鸡上看下来鸡翅膀一对、翅根一对,剁了三只鸡,才拼出来一盘菜的鸡翅,栀娘早在旁边望眼欲穿:“凤爪全给我!”,又可怜兮兮转向小满:“泡椒凤爪?”
小满被她的样子逗乐了,于是笑道:“都做给你吃。”
小满边给鸡褪毛边庆幸:“还好咱家鹿鸣苑里的钵钵鸡走量走的快,不然这剁三只鸡只取零件还真是有些奢侈。”
将剁下来的鸡翅取胡椒、花椒粉、紫苏、酱油、白糖等先腌制着,再在里面挤上些柑橘汁水。
趁着鸡翅腌制,取来橙子,一点点剥皮,再将橙子切成小块,分成两小堆。
热锅冷油,在锅中放油,小火慢熬,然后放入冰糖碎,等到冰糖融化,变成金黄色,就知道糖浆已经炒完了,然后将鸡翅放进锅中爆炒,均匀的裹上一层糖浆,然后将酱油加入,变成深咖色,然后倒入一小队橙子同炒,让橙子的清甜和果酸融入这道菜。再倒入些黄酒和盐调味,最后到些水慢慢炖煮。
等到锅中的汤敖干时,将已经煮烂的橙子全部取出,再将第二堆橙子倒入,只在锅中翻炒一下就立马熄火。再借着锅中余温将鸡翅和橙子搅拌均匀。
等做完饭,王语嫣恰似掐着点一般,准时到达鹿鸣苑,并且来的第一件事就是激动的直扑厨房,栀娘大喊:“放开我的鸡翅!”,话音刚落,就见王语嫣一脸无辜叼着一根鸡翅看着她。
王语嫣生的粉雕玉琢,平日里高冷脸今日可以卖萌,眨巴着大大眼睛一眨一眨的看着栀娘,眼睛里饱含祈求,栀娘还能说什么,只好大手一挥,佯做大方:“吃吧吃吧。”
王语嫣笑眯眯的开始啃鸡翅。
栀娘也赶紧捞了一根开吃。
小满肯定两个人不够吃,因而又打算做一道橙子鸡丁,没有鸡翅就拿鸡丁代替,聊胜于无,因而又在厨间忙碌,那两个人在厨房门口找两张小凳子坐着,对着一盘橙酿鸡翅严格的划分主权:“这翅膀一人一个,这翅根一人一个。”“成交!以此为界!”
说罢就吧嗒吧嗒吃起来了,边吃边伴随着“陈娘子你做饭真好吃”“小满好好吃啊”的惊叹。
小满一笑,接着腌制鸡丁。
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