除了生吃之外,汉森 又发明了加入到肉馅里的做法。花叶菜和肉馅搭配在一起,味道很不错。已经取代了草原鼠肉韭菜馅儿大肉饼,成为现在部落兽人的主食了。
还真是,解不开的孽缘啊。
“这个青菜我不吃,以后给我做的饭菜里千万不要加这个青菜!”白清清拉着汉森反复的叮嘱了一遍,生怕他没有放在心上。
这个很重要啊!她不吃香菜的,一根也不吃。
汉森马上紧张了起来,他把恐龙肉菜丸子收了回去。
“白巫,这个菜有毒吗?”
这个到没有,白清清摇摇头。
“我只是单纯的不喜欢这个青菜的味道而已,它还是很适合吃的,富有营养,解腻。”
香菜有很好的去油腻的作用,特别是部落里的饮食习惯里的大鱼大肉搭配在一起吃,既能够清爽去腻,又能够补充维生素,确实是非常好的东西。
就是她不喜欢而已。
献宝的恐龙肉菜丸子没有得到白巫的欣赏,这让汉森很是郁闷沮丧。
万万没有想到,研究了这么久的菜式,因为白巫不喜欢吃花叶菜而宣告破产。
他必须要加倍努力研制出更加美味的菜肴了。这一次,他打算挑战肉食,不过不是恐龙肉。
感觉白巫已经不太喜欢恐龙兽肉了。
汉森选择的是一种飞的很快很高的白鸟,是白各抓回来的。据说是因为这种白鸟在空中拉屎,正好落在了白各的脸上。
于是白各就把这群恼人的白鸟都抓了回来。肉少,毛多,白各自己不想吃,就都丢给了汉森这边的厨房,爱怎么处理就怎么处理,愿意给谁吃就给谁吃了。
白鸟,以前没有吃过。汉森觉得拿它们开刀非常合适。
首先是火烤,因为是自己吃,所以直接带着毛一起上火烤了。等到外面的白毛都烤黑了,用力一搓,白鸟身上的毛就全都搓掉了。露出里面的肉质。
白鸟的肉食嫩黄色的,只是烧毛的过程,火焰舔到了白鸟的肉皮上,香味夹在在烤毛的焦糊味里立刻就被汉森捕捉到了。
诶,这个白鸟好像味道不错的样子?
这只肯定是要废了,毛是烧没得。汉森拔下一只白鸟腿,打算放在火堆上烤一烤,打算确认一下肉质,再进行下一步的烹饪准备。
白清清在自己的房间里在给玄烨这次送来的美食分门别类。
蔬菜类的,送到汉森那里去。河鲜类的送到雪族那里去,稻米送到仓库那里去,零嘴类的,当然是要自己收起来。
因为是狩猎的秋季,果实都已经成熟了。玄烨送来的东西里有很多果实。
除了新鲜的水果之外,大部分都是成熟的坚果。
但是白清清都不认识,她在自己琢磨着这些都是什么坚果,要怎么吃,味道怎么样。
最好辨认的是松子,保留了瓜子的形状,但是有花生那么大。炒熟了之后,松子壳摸上去都是油油的散发着淀粉和松树混合的香气。白清清吃了一个,味道不错。
小玉在一边儿眼巴巴的看着,她也顺手给了小玉一个。
剩下的果子,就没什么熟悉的了。白清清挑了个大红色的坚果,还以为表皮是外壳,结果轻轻一搓,表皮就掉下来了,露出里面粉色的果实。有拳头那么大,闻起来有股花香味,咬一口,很粉糯,有点儿像是粉苹果。
应该就是苹果吧。接下来各种奇形怪状的果子,让白清清大开眼界。但是总结来说,坚果来的基本上都是植物淀粉果实。水果类的比较少,除了那个粉苹果之外,应该就只有一个椰肉果?这种果实里面没有椰汁,只有一个鹅蛋大小的果实,吃起来比较软,有椰香味。
最后让白清清比较惊喜的是一个五角星形状的坚果。白清清本来根据外形判断,还以为是菱角。因为菱角就是这种勾角形状的。
结果不是,剥开之后,里面竟然是奶黄色的颗粒果实,白清清试了一下,是栗子!
五角星的坚果里是像普通一样挤在一起的栗子。
栗子有点甜,生吃脆脆的。
作为一种坚果,栗子不仅能当成果子吃,还能做菜。特别是板栗烧鸡,以前在地球上的时候,只有栗子应季的时候,才能吃到美味的板栗烧鸡。
现在想想有很怀念了呢。
不知道兽世有没有鸡,要不板栗烧牛腩好像也不错?白清清把五角星的板栗装了一些,打算去找汉森研究板栗烧鸡的替代做法。
结果一到汉森那儿就看到汉森身后那一溜串的白鸡,咦,兽世的鸡和大天朝的鸡看起来差不多嘛。
白清清十分惊喜,才说了想要吃板栗烧鸡呢,这鸡就有了。
“巫,请稍等,我发现了一种新的肉食。”
“你是说这些鸡吗?”白清清指着一溜串的白鸡,感觉自己的口水都要流出来了。
作为天朝子民,猪肉和鸡肉是日常肉食,不说三餐吃,日日不可少那是必须的。
结果来到了兽世,好不容易才吃上豪猪肉,鸡更是没见过踪影。天天吃着牛肉感觉是要成了欧洲人了。
“鸡?这是白各送来的,说是天上飞的白鸟。”汉森没有理解鸡的意思,不过他解释了下这些白鸟的来源,主要的功劳还是白各的。
天上飞的?鸡可不会飞,难道说,兽世的鸡是可以飞的?白清清自己也琢磨不定到哪个是对的。
“你打算怎么做这些鸡?”好吧不纠结鸡会不会飞这个问题了,主要还是要把板栗和鸡放在一起啊。
“肉质鲜美,可以煮汤,不方便清炒,油脂不厚。”
第四百一十三章 板栗烧鸽
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