但却不是沈釉调配不当而出现的茱萸苦味。盘子里的底料有好些茱萸明显不是沈釉惯用的切法，想来是这些人偷偷放进锅里的。
    “几位想怎么办吧。”沈釉心里已经大致有了点数，不动声色的问道。
    这群小痞子等的就是他这句话：“这满大厅的锅底，只有我们的出了差错，你们就是店大欺客，看不起我们！今天你必须给我说清楚了，为什么别人锅里的茱萸不苦，只有我们的锅底是苦的？！”
    这下所有人都明白了，这就是奔着沈釉的秘方来的！沈釉冷笑一声：“可以。”
    严坚成大吃一惊：“师父！”这可是咱们店立身之本啊！
    沈釉却一把拉过沈栋，指着他被烫得红肿的嘴：“但是几位伤了我族兄，也得给个说法吧——狗蛋，去报官！当着官差老爷的面儿，是该给你方子还是该你赔我族兄医疗费，咱们好好掰扯掰扯！”
    狗蛋正是村里来的小学徒，初生牛犊不怕虎的性子，见了这场面不但不害怕反而还激动起来了，一蹦三尺高的往外跑：“是！我这就去！”
    痞子们有些惊讶，没想到一个小哥儿这么硬气，居然吓不住他。不过再一想出钱人的吩咐，几个人心中也不怵，反而调戏起了沈釉，伸手去拽他头上的抹额：“倒也不用劳烦官老爷兴师动众——听说这小沈老板是个深藏不露的小哥儿，不如你跟了我们，咱们成了一家人，方子还是医药费那都好说！”
    他用了“我们”这个词，几个痞子对视一眼，纷纷大小出声，完完全全是在羞辱沈釉。严坚成气得眼睛都红了，轮着胳膊就要动手。
    抡起动手，这些痞子流氓才是专业的，恨不得早点施展出来：“怎么，要打架啊？来呀，让你看看爷爷的本事！”
    沈釉皱了皱眉，给了沈栋一个眼神，沈栋连忙把严坚成给拖住了。
    沈釉大大方方的把抹额摘下来，露出自己双眉之间鲜红的孕痣。他皮肤雪白，眉眼乌黑，那红艳艳的痣落在眉间竟有一丝妖艳魅惑之感，让几个痞子眼睛都看直了。
    连其他客人也忍不住探头打量：早有传言小沈老板是个哥儿，但他们就是来吃饭的，哥儿不哥儿的和他们也没关系。但是八卦之心谁没有？都好奇着呢。
    沈釉莞尔一笑：“没错，我是个哥儿，以后自然是要成亲嫁人的。不过我还是奉劝各位先照照镜子，你们要是对着自己那张脸能吃得下去饭，我也就勉强考虑一下。”长得都有没有我们家景珩的脚趾甲盖好看！
    “哦，我忘了。”沈釉一拍脑门：“看几位的穿着，大概也买不起铜镜吧？要不你们凑合着在这个锅侧面照一照？”
    “你！”
    眼见场面就要控制不住了，狗蛋终于带着捕快姗姗来迟。要说以前随便打门口看一眼，十次有八次都能看见巡街的捕快，今天却让狗蛋跑断了腿，几位大爷还磨磨蹭蹭的。
    然到了也是和稀泥。两方都训斥了一番，把那几个小痞子赶了出去，却也没提让他们赔沈栋医药费的事儿。
    除此之外这番动静也惊吓到了不少普通客户，给干锅记造成了一定的损失。沈釉皱着眉头看了看走了好几桌，显得有些空旷的大堂，叹了口气：“等这几位客人吃完今天就早些关门吧，坚成你回厨房去，狗蛋扶着你栋叔，咱们去医馆。”
    沈栋伤得不重，就是口腔里烫出泡来疼痛难忍，还不好涂药。沈釉又是心疼又是愧疚：“本来是找我麻烦的，倒让栋哥受委屈了。”
    沈栋已经说不出话来，只摆了摆手，倒是狗蛋在一旁替他说道：“村长爷爷早跟我们说了，咱们沈家村都是一家人，就得汉子保护女人和哥儿，强者保护弱者，栋叔保护师父也是应该的！”
    沈栋勉强露出一点笑容，赞许的摸了摸狗蛋的小脑瓜。
    从这天起沈釉就给沈栋放了带薪病假，还买了不少补品药材和流质食物送到沈栋家里，自己在大堂干起了跑堂的活儿。结果那日之后，虽然没有成群结队的小痞子再敢登门了，却总有些生面孔来挑刺。
    沈釉一开始只以为是林景珩不在身边，自己缺乏滋润各种分泌失调导致发生点小事就生气，结果过了几天频繁遇到这种事情，再不回过味儿来沈釉就是傻子了。
    沈釉认真思考这几件事之间的关联，再加上村长说有人鬼鬼祟祟想偷辣椒，可以肯定是冲着他的秘方来的没跑了，且还不是几个小流氓一时眼热临时起意，这么多件事儿累积起来，后头准有黑手。
    但是他这店都开了几个月了，怎么现在才想起来动手啊？
    沈釉可不相信他们反射弧有如此之长，或者一个砸场子的计划要策划这么久，这中间要说有什么变化，唯有林景珩的离开了。
    沈釉第一次认真思考着林景珩的身份。他现在确定了自己的心意，也有些后悔对林景珩的世界一无所知，无论是帮忙还是求助甚至是继续约炮，都只能被动的等林景珩回来找他，自己却根本没有途径去到林景珩的世界。
    沈釉有些为自己之前的愚蠢和逃避而后悔了。
    干锅记的生意受到了不小的影响，又过了几日，连水帘会馆也受到了骚扰，好在严掌柜混迹市井多年，这些痞子流氓还能给他几分薄面，故而影响不大。
    沈釉一合计，干脆把重心从堂吃改成了外卖，每日早早的就把店里的大门给关起来，让孔均把《报菜名》改成每日的第一个节目，在水帘会馆开启了外卖业务。让观众在听完《报菜名》之后便被勾起馋虫，再由小学徒们过来推销外卖。