欢迎书友访问PO文学
首页星球掮客 第28页

第28页

    【主播的刀具很多,我好像明白为什么主播要给刀装智脑了。】
    危寒承满意地看着桌面上被分解地明明白白的肉块,心里一片满足,他切了一片生肉尝了尝。
    所有刚杀的动物,在地球的古时候都曾做过脍,不管是鱼还是肉,生的切成细丝就可以吃了。
    品尝一个肉类的基本味道,就是应该在刚宰杀后,尸体还带着温热,膻腥或者不膻腥,一尝就知道。
    只吃了一口,危寒承眼睛就亮起来,母鹿豚的脂肪比例大概是刚刚好,也保留了古地球鹿肉的特点:味道微微有些甘甜。
    虽然是野生的没有经过驯养,但不知道是不是这里的植物味道也格外不同,没有什么腥膻气。
    吃完后口齿有点特别的植物香味,当然,这是一位厨师才能品尝出来的味道,并不是每个人都有灵敏地分辨百味的舌头。
    危寒承不知道自己吃的街上的救济餐都是什么肉类,但是的确没有吃到过这种植物香气,所以就凭借这一点,这个星球的鹿豚肉就很有特点了。
    不想翻车,所以危寒承离开镜头,让万味刀兑换出自己熟悉的调料。
    这里面就鹿豚尾要最新鲜的时候弄,不然就腥气了,所以危寒承先料理鹿豚尾。先用凉水洗得毛发干净,用含了茶沫的纱布细细地包起来,放进水里去煮。
    然后去毛,再洗干净切薄片,放鲜室保存。
    鹿豚骨炖成一大锅,滚水撇沫,小火熬着。另一边把鹿豚肉排用自己调的腌肉酱腌渍上,特意留了三分之一没有腌,准备一会喂猫。
    这鹿豚的腿肉不多,但是好歹有四条腿,剔骨后也能弄出不少。全部切成条,再剁成肉泥,没有香菇,只能用香菇素代替。拌上鸡蛋和各种调味料,往一个方向使劲搅合上劲。
    露营小屋里早准备了许多和地球相近的调料,能替代的,危寒承就替代。把握不了的,就让万味刀吸收了换他熟悉的来。
    一个好的厨师也不可能做没有材料的饭,所以连炙烤用的果木松木,危寒承都挑了近似的木材准备了。
    危寒承已经开放了气味共享,直播间的观众们,就在两个小时里闻着各种诱人的香气。
    【怎么回事,怎么回事,主播到底怎么回事,什么时候能吃得上啊!口水……】
    【好香啊,我一开始想忍住,等主播做好了再吃饭,左等右等,简直撑不住了。】
    【救救孩子,我快要饿死了。】
    【楼上的还是不聪明,我已经就着香味扒了两份肉排了,我现在一点也不馋。】
    话说着,危寒承移到了炙烤区,镜头拉近,正看到一块晶莹的油脂滴到松木上。松木腾起一阵烟雾,嗯~烟熏火燎人间至味。
    刚才还叫着一点也不饿的观众,立刻发出了鹅叫:
    【我吃不下了,但是我好想吃啊!!】
    危寒承抽空看了一眼弹幕,微笑着说:“嗯,沾上鸡蛋液,裹上面包糠,隔壁小孩闻到味就馋哭了。你们可以开始哭了。”
    弹幕立刻一片:
    【555555555……】
    新来的观众刚进来,还以为主播翻车出事了,怎么就开始哭了。
    一个半小时!足足用了九十分钟,危寒承卡着顺序,把几样菜几乎前后脚地端出成品。
    蒸鹿豚尾,熘鹿豚丝,红烧鹿豚块,炙烤鹿豚排,鹿豚丸子高汤,还有一碗鹿豚羹米粥。
    每份菜份量都很不多,红烧鹿豚块更是才烧了四块,一块也就一口大小。
    “大家久等了,主要是熬汤炖不满90分钟实在没法出锅,这里面最需要时间的就是高汤了。”危寒承歉意地说。
    观众们纷纷发弹幕:
    【别说了,求赶紧吃!】
    危寒承带上味觉共享头盔,笑着说:“那我就不多说了,我们来品尝一下,这套全鹿豚宴吧。”
    他先拿起调羹:“先从清淡的往重口的吃。”
    说着喝了一口鹿肉羹米粥。
    入口就是一个字:鲜。高汤冲肉沫,高汤最后吊这么一口,汤能鲜提高一个度。连开水白菜这道国宴菜式,都需要最后吊那么一下。这香浓的高汤熬米粥,熬得米油都出了,熬得一口下去米胶糊口。
    出锅前再浇点鲜汤……
    咂巴一下嘴,回过味了就是两个字:“好吃。”
    可是食物的主人,只喝了两口,就不往下喝了。
    弹幕一片哀嚎着的:
    【你倒是多喝两口啊。】
    【我怕不是一碗都能稀里呼噜过去。】
    “别着急,我们尝点别的菜。”危寒承说着,夹起一块蒸鹿豚尾。
    那尾肉炖得极烂,用茶汤煮过,一点腥气都没有。同样是鲜,此鲜非彼鲜。鹿肉羹是那种汤头鲜,这鹿豚尾,是那种口感绵软,抿唇即滑,鲜得能让人发怔。
    【我刚吃了什么,什么东西就咽下去了。】
    【主播行行好,你倒是再吃一口啊。】
    危寒承极为满足地又咬了一口鹿豚尾,骨头早已经在褪毛时拆解了,这一口勾了薄芡的嫩尾肉,只让人吃得熨贴。
    这吃了两三口,危寒承又停了口。
    【我知道了,主播这是想要我们打钱了,我给你,我给你还不行吗?求你继续吃啊!】
    不知道什么时候,直播间竟然聚集起来五六百人,看到这条弹幕,都开始陆陆续续地送羊毛——暖羊直播的基础礼物。


同类推荐: 禁忌之花(百合、人和妖、1对1)假拉洋片(兄妹骨科)快穿之睡了反派以后(H)《地主家的娇媳妇》高H1v1人类消失之后(nph人外)恶役千金屡败屡战麝香之梦(NPH)秉烛夜照【1V2 】