“你们这就吃完呢？”常平没好气地问。
    “常管家，今日小姐没有准备你的饭菜，所以你吃了我们的饭食，都吃光，当然得过去伺候主子了。”摇光半点儿也不客气地指出他抢食的行径不对。
    常平脸色一红，“一起吃比较热闹。”
    “热闹？找下面那些人更热闹。”天枢回来催促摇光几个快一些。
    “你……”
    摇光几个没等他话说完，顿时一哄而散。
    “牛奶找到了吗？”等摇光他们过去，叶子衿这边也吃完了。她开始查问起食材。
    既然是要赚钱，那就要当作大事来抓。
    再说了，她还指望晚上这一场宴请打响自家生意了。
    凡是和银子沾上边的事情，叶子衿从来不会马虎，更何况涉及到她的名声。
    “王爷早就在城外庄子里养了二十多只专门产奶的牛，这些牛还是王爷从北地花了大价钱买来的了。此外，那边也有肉牛，就担心姑娘要用了。”天机立刻将容峘的好，一股啦全倒出来。
    “行，晚上要是干得好，有赏。”叶子衿笑眯眯地说。
    “小的先谢过姑娘了。”天机兴致勃勃地拱手道谢。
    云客来离王府并不是很远，容峘亲自领着她过去检查了食材。
    不愧是有钱人家的酒楼，里面的食材从天上飞的，地上跑的，水里游的，几乎应有尽有。
    “奴才常运叩见王爷、姑娘。”掌柜不敢怠慢，亲自介绍，“中午的时候，客栈接的客人少，姑娘看看还缺少什么，奴才这就派人过去采购。”
    “常运是吧？”叶子衿听不惯他一口一个奴才。
    “是。”
    “以后你就自称名字吧。”叶子衿直接吩咐。
    “是。”常运见容峘没有反对，立刻答应了，“小人知道了。”
    他是个聪明人，很快就反应过来。
    “将所有的调料全都摆放好，下午的时候，我们动手。”叶子衿见食材没有大问题，就打算中午在此用餐。
    她想感受一下酒楼中厨子的水平，昨日王府中的厨子已经带给了她一些意外。她希望云客来中的厨子同样也能带给她一份惊喜。
    “二楼有包间，王爷、姑娘请。”主子要试菜，常运更不敢大意，将他们领进了包间以后，立刻亲自到后面的厨房中通知了所有的厨子，“主子带人试菜，都小心一些，将所有看家的本领全都拿出来。”
    “听说王爷带了一位姑娘……”一个厨子八卦。
    “去，对那位姑娘你们更要毕恭毕敬，主子很看重。王爷身边那几位，包括王府里的人，在她面前都不敢放肆了。”常运板着脸教训。
    “是，是。”厨子连忙应声。
    云客来的厨子、小二和别处不一样，他们都是越清王王府的奴才，也就是说他们的生死是得看容峘的心情。所以，没有人敢对叶子衿不敬！
    “环境很雅致。”叶子衿看到墙上挂着的字画，笑着说。“不过不是说不允许官员行商的吗？”
    酒楼不算小，在京城这种寸土寸金的地方，这个酒楼算得上是价值千金了。酒楼和别处不同，墙壁上挂着各种字画不说，在楼梯拐角处，或者是显然不碍事的地方，全都摆放了各种盆栽花卉。地面、桌椅都很整洁，可以看出日常这边的管理还是很不错的。
    “这一处是母妃当年的陪嫁，算是私产。她不在了，这些就留给了我。”容峘淡笑着回答。
    原来如此！
    “抱歉。”叶子衿不愿意提及别人的伤心事，她为自己的冒失而道歉。
    “你我之间不用这么客气。”容峘笑着说。
    说好不许暧昧的呢？叶子衿鼓着嘴巴瞪他。
    容峘忍不住大笑起来。
    常运在外面听到他的笑声，惊讶得张大了嘴巴。
    哎呦喂，不得了了。跟着王爷这么久，他还是第一次看到容峘笑着如此开心了。看样子，那位叶姑娘在主子的心目中地位，比他想得还要重要了。
    容峘挑选出的大厨果然不一般，翡翠白玉汤、冬瓜炖排骨、酱牛肉、炖乳鸽、蜜汁小排、清烧鸭舌，全都算得上一绝了。酒楼中也用到了调料！
    “所有的调料全是厨子自己配制，所以各家酒楼中的酱料全都不同。特色菜因此也就不同了。”容峘不等她问话，就主动笑着解释了一番。
    “蛤蜊肉、盐、玫瑰花……”叶子衿飞快地报出了其中配料的名称。
    容峘轻微点点头，“很少有人用糖，甜食大多用的是蜜汁。酱料中，各种肉类都可以用，除此之外，花卉作为酱料的也不在少数。”
    “藏私哟。”叶子衿白了他一眼，“都没有听你提及过。”
    “不用我提及，你已经用了花卉入菜，手法比起他们要厉害得多。”容峘笑着回答，小小地奉承了她一把。
    果然，等会儿上的点心中，叶子衿吃到了茉莉花、玫瑰花、桂花等味道。
    说实在话，这种点心，叶子衿只会给七分。这个分数，她觉得给得已经比较高了。她不反对鲜花入味，不过，和鲜花饼不同，如果花卉入菜，只是为了作为配料的话，绝对不能让花卉的味道盖过食材本身的味道。试想一下，一桌菜，如果满是花香的话，其实是很难下咽的。
    吃完饭以后，摇光过来告诉豆浆已经磨好了，等着叶子衿过去做豆腐。