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第440页

    海洛伊斯偷偷的看了刘赫明一眼,看到他是真的没有怪自己的意思,这才放下心来。
    “对了,为了庆祝你们的胜利,跟我到暖棚那边挑一个白松露去,今天晚上好好的品尝一下。”刘赫明又接着说道。
    “真的么?让我来选?”海洛伊斯一下子变得兴致高昂起来。
    刘赫明点了点头,“咱们要先尝试一下这些松露的味道怎么样,现在的你可是咱们牧场最大的功臣,当然交给你来选。”
    海洛伊斯喜滋滋的跑到暖棚那边,撩起西瓜叶仔细的筛选起来,最后找了一个比她的小拳头大了好几圈的白松露。
    对于这个传说中的食材,刘赫明以前曾经趴在地面上嗅过,只不过并没有什么别的气味。他不知道这是不是因为这些松露很有个性,人家就往土里钻,就喜欢长在地面上的关系。
    其实松露的吃法很简单,做好了菜,你弄些松露碎撒上边就行。
    这次做白松露,刘赫明没有出手,而是让唐深深来做的。他也要仔细的品尝一下这些白松露的真实口感,要是自己出手了,会有厨艺的加成。
    唐深深是正儿八经的中餐厨师,以前也没有烹饪过跟松露有关的菜式。不过这也难不倒她,咱就先做一盘炒鸡蛋。
    这个做起来很简单,做得速度也快。煎好的鸡蛋上再撒上一些白松露片,这就算是完活。
    艾丽克斯这个小家伙凑到了盘子前,用鼻子嗅了嗅,然后小脸就变得苦兮兮的,“爸爸,味道好难闻,臭臭的。”
    “萨莎,我们都没有吃过松露,你觉得这个味道正常么?”刘赫明看向萨莎问道。
    其余人的目光也都跟着看了过去,整个房子里还就小家伙和萨莎吃过,可现在小家伙的反应比较强烈。
    “味道确实比我曾经吃过的松露更加猛烈一些,不过还是很含蓄的,只有凑近了才能够嗅到。”萨莎也嗅了嗅后说道。
    “其实就算是现在,人们也无法给松露一个准确的味道定义。它的味道很复杂,有人说有很大的蒜味,有人还说有臭鱼味,每个人的形容都会有一些差异。但是只有真正的品尝后,你才能够体会。”
    萨莎说完也豁出去了,哪怕味道浓烈了一些,她也要看看跟以前吃的味道有没有什么区别。
    可以不关心刘赫明,但是不能不关心闺女。刘赫明赚的钱越多,将来闺女的生活也会更加的好不是。
    在大家的注视下,萨莎插了一块儿带着白松露片的鸡蛋送进了嘴里。
    “嗯……嗯,大家快吃,味道非常棒。一种混杂在一起的香气好像在口腔里瞬间炸开一样,味道真是太棒了。”萨莎刚嚼了一口,就忍不住给出了点评。
    她是一个很注重用餐礼仪的人,反正刘赫明认识她到现在,从来都没有见过她在嘴里有食物的情况下跟人说话。
    有了萨莎探路,大家也不再迟疑,叉子齐上,就连TC都跟着第一轮尝试品尝呢。
    这是刘赫明这辈子以来第一次吃松露,这个味道怎么说呢,真的有些不可描述。
    刚刚放进嘴里的时候,那股混合的臭味,好像真的有些不好去接受。还不像榴莲和臭豆腐的臭味,是一种很复杂的味道。
    嚼了一口之后,除了松软的蛋香,这股混合臭味也发散开来。可是也就仅仅是那一瞬间,还没等你有多少反感的时候,一股特殊的香味就在你的口腔中炸裂开来。这时候的你根本都想不起来刚刚的臭味,嘴里只剩下了香。
    这种香又像刚刚的臭味那样,一股接着一股反复的轰炸着你的味蕾。罕有的,刘赫明竟然有了一种幸福感。他不知道这是不是美味到了极致之后,让人产生的错觉。
    说心里话,白松露嚼起来的口感并不怎么好,可越是这样,大家越是忍不住的多咀嚼了几下,就是要将所有的香味都给榨取出来。
    刘赫明总算是品尝完毕,当他再看向盘子里的时候,已经空空如也,剩下的一点点都被艾丽克斯这个小家伙给送到了嘴里,大口吃得正开心呢。
    “老板,好像松露更能刺激鸡蛋的蛋香味,反正我觉得今天的蛋香也很特殊。”唐深深仔细的回味了一番后说道。
    “咱们再试试,我给大家煎一些牛排。”刘赫明说道。
    上灶起火,这次的煎牛排就是普通的做法,煎好上盘后,才将白松露碎给撒到上面。
    这次就不用大家抢着吃了,一人一块。而且这是自己家里人吃,刘赫明的“用料”很厚道,上边的白松露碎不少。
    切了一小块牛排搭配着白松露碎送进嘴里,就像唐深深说的那样,味道果然有一些别样的不同。
    很多的食材,它的美味属于它自己独有的,往往会盖过其余食材的味道。但是白松露不同,刘赫明都觉得,称它为食材有些不贴切,如果将它称之为调料更加的准确一些。
    它本身的味道很有特点,但是它却不会像别的香辛料去抢味,相反的能够更加刺激其余食材的鲜美。
    刚刚的蛋香比往常吃得浓烈很多,现在的牛排也更加的可口,跟往常吃的时候味道也不一样。
    这都是白松露的功劳,身为顶级美食,却能够更好的衬托别的食材。虽然顶级的鹅肝和鱼子酱刘赫明还没有品尝过,但是他觉得,松露真的可以称之为美味之首。


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