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    简单又有些提前的午餐用过之后,大家就齐齐的来到了餐厅和美食广场这边。餐厅那边由唐深深带着其余的大厨们去照看,刘赫明则是带着家人来到了美食广场。
    这边可是真正的美食广场,里边有很多华夏的精美小吃,当然了,刘赫明的煎饼果子、肉夹馍,外带烤肉串,在这边也是必不可少的。
    只不过这边的主打菜系,却是自助旋转小火锅。这也是刘赫明经过仔细考虑后,才做的决定。
    火锅这个烹饪方式,当初就很受乔治他们的欢迎。那时候他就想将火锅全面推出,不过后来却发现,难度有点大。
    一个是他要亲自打造好多的火锅,虽然打了一些了,相对于游客的数量来讲,好像还有些不够用。而且美国这边的饮食习惯是自己吃自己的,肯定会有人介意同锅捞菜的状况。
    再有的一个难度就是安全因素,他打造的都是炭火锅啊,如果一个桌子架起来一个,整个餐厅内的空气质量就是一个很大的问题。要是有游客们带着孩子过来,这样的铜火锅也容易将孩子们给烫伤。
    现在就是一人一个小锅,距离餐台也有些距离,能够方便父母们照顾孩子。这边的那些厨师学徒们,也会给大家讲解怎么吃这个小火锅。
    装菜的盘子也带着不同的颜色,每种颜色的盘子对应一个价格,等大家吃完了,数盘子就成。这可比以前刘赫明一百美元一位的收费方式厚道很多,尤其是那些饭量小的人的福音。
    在这边吃一顿,也许三十美元就够了,比以前节省了很多,还能够品尝到好多种类的食物。
    可不要小瞧了这个自助小火锅,这个锅底的汤头也是用心调制的。都是早就熬好的汤,里边还加了一些巨型羊肚菌,那个味道真心不会差。
    现在就有好多人挤在这边用餐,服务员们也很是麻利的给传送台上补菜,不说是刚补上去就会被拿光也差不多。
    “德克斯特,跟你以往的收费标准相比,现在会不会少赚很多钱?”跟着一起过来的维克托好奇的问道。
    “会少一些,从现在每个人的用餐情况来看,利润大概在15美元多一些。”刘赫明笑着点了点头。
    “不过这也算是为了将来做准备吧,以前的时候赚得虽然多,却将很多人都给拦在了外边。现在我这个牧场能够吸引游客的地方,一个是新奇的食物,另一个就是这些小动物们。”
    “将来我打算将我的牧场建设成一个类似大型游乐园区的样子。这边很多的土地根本不适合改造,那时候就可以增设一些别的游玩项目,将这些土地给利用起来。”
    “以后过来游玩的客人多了,就算是我赚得少一些,总利润上会提高很多,也能够带动响水镇的人气,现在我愁的就是该上什么样的游乐项目比较好。”
    响水镇的土地很多,但是有些地方真的不适合改造成种植区。这些土地刘赫明可不想浪费掉,别看土地不咋地,那也都是跟别的土地一样的价格买回来的。
    现在牧场中这些土地在大蚯蚓们的努力下还在继续改造,可也得提前琢磨一下这些无法改造的土地到底该怎么用。他是真的很头疼,想着是应该上一些游乐的项目,不过脑子里也没有一个真正的计划。
    “这些我也不是很了解,不过我觉得反正这边是你自己的土地,你想要怎么安排都是合理的。”维克托笑着说道。
    “将来也可以开放一个采摘区,不仅能够将你牧场中的一些农产品出售掉,还能够吸引更多的游客过来。”
    “这倒是一个很不错的主意,反正现在也来得及,等回去以后好好的琢磨一下。”刘赫明点了点头。
    虽然说现在能够耕种的土地还不是很多,不过将来会更多啊。如果全都用来种植粮食作物,利润上可能会小一些。维克托的建议很不错,既能够吸引游客,还能够创造出更多的价值。
    在这边转了一圈儿,刘赫明又转到了餐厅那边。
    这边的人也不少,一下子推出来这么多的新菜,好多客人就有了选择障碍。看着图片都是很美的菜,价格也很美丽,就是不知道味道会怎么样。
    这时候那些高薪聘请的服务员们就发挥了强大的作用,餐厅中所有的菜,他们都亲自品尝过。他们就会在询问过客人喜欢的口味后,推荐出合适的菜式。
    高薪聘请这些服务员的钱,没有白花,有了他们的存在,一下子让餐厅中的档次提高了很多。
    唐深深他们这些厨师们也很忙,他们确实有些低估了这些食客们的热情。哪怕今天的准备已经很充分了,也很忙碌。
    “老板,快过来。”唐深深炒完了一盘菜,看到了刘赫明后就赶忙冲他喊道。
    “不会是让我来给你们帮忙吧?”刘赫明溜达到中央厨房这边笑眯眯的问道。
    “帮忙倒是不用,不过你也算是这个餐厅的厨师。有些‘老板特色菜’不是得你亲自做?你忘了?”唐深深也笑眯眯的说道。
    刘赫明一愣,还真的忘了这个事情。然后就看到唐深深笑眯眯的从厨房底下拿出来一个牌子,挂到了边上,上边的标题就是“老板特色菜”。确切的说,这就是一份价目表。
    白松露牛排188美元,黑松露意面168美元,老板特制水煮鱼158美元,老板特制面100美元,艾丽克斯烤扇贝20美元一枚。


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