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第834页

    反正刘赫明在看洛克剪辑好的视频时,就觉得小家伙这厨师装一穿,小铲子飞舞的样子,很有大家风范,越看就越觉得自己的闺女可爱。
    他炖的那一大锅鹅肉稍稍多加了些水,那是留着中午吃的。
    这些都做完,艾丽克斯也跟着早已赶到牧场中的特瑞沙一起去玩耍,他则是研究起这些鹅该以一个什么样的价格来出售。
    自家选用的是朗德鹅,这个品种的鹅不仅仅产的鹅肝很美味,肉质也非常棒。因为自己这边并不是用填食喂养,而是让它们自己随意的溜达,所以在分量上与那些填食喂养的朗德鹅相比要稍差一些。
    基本上这些鹅的体重都是在十公斤左右,去掉外边的毛和内脏,再去掉头和脚,一只鹅的分量能省下八公斤左右。就是因为它们平时的活动范围太大,遛弯的时候消耗了很多的能量。
    其实现在这些鹅已经帮刘赫明这边赚了一些钱,餐厅那边偶尔也会供应一些鹅肝。一副鹅肝的重量大概在八百克左右,定价却比较高。
    跟别人家的餐厅也有些不同,别人家的餐厅中鹅肝是按份卖,他这边就是按重量卖。一磅处理好的鹅肝,就会卖到五百美元。你还别嫌贵,爱买不买,没人买的话,刘赫明就会做给萨莎或是艾丽克斯吃。
    可以说,光是这些鹅肝,也能够让刘赫明赚得盆满钵满。别看卖的价格贵,对于这些游客们来讲,都是可遇不可求得。只要有那个经济实力,赶上了,都会来一份。
    浪费是可耻的,所以哪怕鹅肝很好卖,为了不浪费这些鹅肉,刘赫明也没有大批量供应。所以他一狠心一咬牙,再综合参考了一些信息后,就给鹅肉定价了。
    整鹅5美元一磅,鹅腿8美元一磅、鹅胸肉6.5美元一磅,鹅翅膀9美元一磅。调料包,会赠送。
    这个价格很高,在美国并没有多少人喜欢吃鹅肉,他的定价却比牛肉都要贵一些。之所以会给出这么高的定价,就是他觉得美国人不喜欢吃鹅肉是因为他们不会做,现在自己给他们提供料包和烹饪方法,慢慢的应该就会喜欢上鹅肉。
    这可不是他在异想天开,因为虽然美国人不喜欢吃鹅肉,可是在欧洲,鹅肉还是很流行的,鹅肉的价格往往也比鸡肉的价格贵个两倍左右。
    再者自己这边的鹅也不是普通的鹅啊,这可都是溜达鹅。溜达鸡的价格都比肉食鸡贵呢,自己的鹅肉贵一些也没啥。
    其实仔细想想,养大鹅也是一个发家致富的好手段,不说鹅身全是宝也差不多。
    对于一只鹅来讲,如果它的鹅肝质量很好,肯定能够产生更加大的利润。就算是稍差,也能够有很高的经济价值。
    鹅绒就更不得了了,以前都流行鸭绒,其实鹅绒的价格也很高。甚至在很多大品牌的羽绒服上,主打的都是白鹅绒,然后是灰鹅绒接下来的才是鸭绒。
    以前没怎么了解过,所以对于这方面的情况掌握得也很少。以后自己要是养得多了,最起码鹅绒这边也能够获得一部分的收益。
    现在的关键,就是这个鹅肉了。销售到欧洲,不失为一个很好的途径。但是对于现在的销售公司来讲,这样做的利润反而会小一些。
    现在的销售市场仅仅局限在美国国内,只有萝卜白菜远销韩国。
    虽然自己的产品质量都很不错,但是没有在欧洲方面的销售渠道。硬生生的去拓展,前期的投入也会很高,还够呛能够有立竿见影的效果。
    别看克伦克跟自己的关系也很不错,但是想要通过沃尔玛打开欧洲的市场,沃尔玛那边也会跟你好好的算一下这笔帐。
    目前最佳的选择就是培养并不怎么喜欢吃鹅肉的美国人,喜欢上这道美味。
    闺女的烹饪视频已经做好了,接下来就是将这些鹅肉送一些到沃尔玛超市中,先去试试水。
    然后他就忙活开了,那些料包你都需要装包啊,这也是一个细致活。小口袋倒是有,都是给艾米利亚他们做卤牛肉准备的。
    帮工就要现划拉,自己的宝贝闺女,找闺女来玩的特瑞沙,再加上闲人海洛伊斯和洛克。这也就是今天游客挺多,唐深深有些累,要不然这个蹭吃蹭喝的也会被他给拉过来。
    特瑞沙是一个很乖的孩子,被刘赫明如此的“压迫”人家也没有任何怨言,相反的,在装料包的时候还非常认真呢。
    海洛伊斯就稍差了,这丫头在调料的分量上就不是那么讲究,不过影响也不是很大,能帮自己干活自己也就不管她了。
    忙活了一下午,装出来无数的小料包。刘赫明觉得艾丽克斯和特瑞沙的工作态度很不错,所以奖励两个小家伙每人一百美元。
    干活赚钱,这对于艾丽克斯来讲已经不是什么了不得的事情。对于刘赫明给一百美元还是一美元,她也没有啥概念。反正刘赫明给完了,她就喜滋滋的揣到了自己的小包包里。
    只不过特瑞沙的年纪要比她大一些,已经对金钱有足够的认知。现在看到刘赫明拿出来这么大的大钞,给她可为难得不行,小手背在身后,脑袋也摇晃个不停,说啥都不收。
    刘赫明没有办法,只好将贝利特给叫了过来,都雇佣童工了,你总不能再不给人家薪水吧。
    看到刘赫明给出了这么高的薪水,贝利特都有些无语了。不过他也知道刘赫明的性格,而且相对于他来讲,刘赫明也是真的不差钱。


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