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    边上的浅田一郎也在吃面,吃得要比艾丽克斯细致很多。
    他知道刘赫明将这些萝卜切得这么薄是为了让汤直接烫熟,去掉萝卜的生味。他自己对于刘赫明的刀工也很佩服,因为刘赫明并不是在案板上切的,而是整根萝卜拿在手里,用厨刀悬空切出来的。
    作为拉面界的抗霸子,他也知道拉面的核心其实是汤,面条做得再好,如果汤头的滋味不够,那么这碗面也评不上上品。
    用勺子舀了一小勺清汤,品尝过后,他的心里就叹了口气。没有多余的调料味,仅有骨汤的饱满与爽滑。
    如果说日式拉面将调料的复合运用达到了极致,那么刘赫明的这碗清汤,也将盐水面的手艺运用到了极致。
    从这一点上就可以看出来,刘赫明昨天的话说得没有错,人家在这方面确实很擅长。
    当他又吃了一口面以后,他却愣住了。就算是在做豚骨拉面的时候,面条能够将汤汁吸得很足,好像也没有这碗面的滋味那么丰富。
    关键是刘赫明在碗里放的汤并不多,你要是将面搅开后好像都看不到汤。可是你在吃的时候,面的劲弹与汤的厚重却能够完美的融合在一起。
    他再慢慢的、细致的品尝吃到的每一口,艾丽克斯那边早就将小碗里的面吃得精光。也达到了他们吃拉面的标准,点滴不剩。
    这个汤可不是普通的汤啊,那个高汤冻里边的食材多得很,哪里是普通豚骨汤能够比的。
    刘赫明就在边上慢慢等着浅田一郎,等他将整碗面吃完后,这才拉开了两人真正比试的序幕。
    评判的标准是要看顾客对于谁做的面评价更高嘛,刚刚刘赫明做的这一碗,仅仅是给浅田一郎品尝。
    至于说浅田一郎做的那碗,他可没有品尝的兴趣儿。不是说瞧不起,而是他在做饭的时候,不会大口的吃东西。
    正式开始做的时候,做的都是小碗面,就是为了给围观的人们品尝么。你觉得好吃了,还能够继续吃。
    开始的时候,浅田一郎的销售速度占优,基本上这里的人都是吃他做的面。但是刘赫明做的面同样很吸引人,这是他们没有看过的手艺。
    有了人尝试,这就一发不可收。
    固然汤头中的调料味足,能够带来更加丰富的层次感。但是刘赫明的这些清汤味道也不差,而且吃起来很爽利,并不会像吃日式拉面后有口渴的感觉。
    将所有的面全部做完后,刘赫明也拜托浅田一郎给他弄了一碗,上边还铺了厚厚的一层叉烧。
    抻面也累啊,这是绝对的体力活。
    其实比到现在,谁强、谁弱的意义已经不大了,别看外边人吵得欢,在刘赫明和浅田一郎的心中,这都不重要,重要的是一种技艺的交流。
    现在也没有人去统计到底谁的面卖得多一些,因为就算是在他们看来,两人都是大师级的拉面师。
    第707章 萨莎准备的礼物
    这次突如其来的比试,在开场的时候很符合围观党们的期盼,架势十足。可是在比试过后,他们却有些看不懂了,因为浅田一郎这位抗霸子跟刘赫明竟然在厨房中有说有笑。
    还是有些较真的人,想要探讨一下到底谁赢了。只不过他也探讨不出来,谁的面都没少卖,或者说是免费吃。
    原本就是意气之争么,刘赫明拿出了自己的实力,证明自己足够有点评的资格,这个事情也就过去了。
    这次还是两种不同烹饪方法的较量,你要是较真也不是那么好比试的。清汤固然也不错,但是还是有很多人喜欢日式拉面的那种调料汤。
    临分别的时候,浅田一郎还邀请刘赫明有时间到福冈市他的家里去玩。
    刘赫明的实力不差,还很年轻,让这个有些执拗的老头,也完全接受了他,认为这是一个完全可以跟自己平起平坐的拉面师。
    这也是很不容易的事情,在日本,对于这样大师级的任务给予的尊敬都非常高。不管你是做拉面还是泡茶的,或者是别的方面的大师级人物,真的很受尊敬。
    这边简单的收拾了一下,刘赫明他们就奔着苏珊娜在这里给买的房子那边赶了过去。
    距离也不算近,足足三个多小时的车程才抵达这里。跟着一起过来的金南勇都有些不知道该说什么了,这边可不是普通的地区,而是日本很有名的旅游区——洞爷湖。
    只能说当初苏珊娜也有一点点小蒙骗,这也算是民居,只不过这个民居是在旅游区的民宿小旅馆。
    她买下来的这一片地也不算小,关键的是,每一户还都有自己的泉眼,最多的一个小旅馆里有八个温泉泉眼。
    “老板,这边是不是很不错?”苏珊娜笑眯眯的说道。
    “如果那边的那座火山要是一直不喷发的话,那么这里还真的很不错。”刘赫明有些无奈的说道。
    “老板,我觉得没什么关系,就算火山喷发,距离这里还很远。而且火山真正喷发,也是有预兆的,这里的人们也能够安全撤离。”苏珊娜笑着说道。
    “其实我还想再多买一些的,不过那边的区域价格有些高,所以只能买这么点。假期的时候到这里来放松,泡一下温泉还是很不错的。”
    “而且这里我也全都修葺了一遍,所有的设置都换成了新的。平时也会有专人在这里打扫,我可是很用心呢。因为萨莎和艾丽克斯都很想过来泡温泉嘛。”


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