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第1352页

    “接下来我要介绍今天的主厨,马里恩大厨。曾经是米其林三星大厨,不过他在我们牧场中的新餐厅,暂时还没有星级。”
    说笑间马里恩穿着主厨装,带着艾丽克斯这个二厨从边上走了上来。
    对于马里恩要在神奇牧场的美食岛上开办餐厅的事情,这个大家也早就知道了,倒是没有太大的惊喜。不过看现在这个架势,估计这个美食岛也差不多该要营业了。
    “我们这些牛的出肉率很高,而且脂肪纹理分布很均匀。接下来,就会由马里恩和艾丽克斯给大家煎一些牛排,让大家品尝一下这些牛肉的味道。”
    “对了,这个新品种肉牛,也有它们自己的名字,一代牛。我实在是想不到太好的名字了,总觉得别的名字也配不上它们。”
    “之所以会起这个名字,是因为它们的培养成功,开启了肉牛界的新纪元,所以它们是一代牛。以后我们会更加努力的培养,二代、三代牛,争取将肉牛的品质提升更多的品级。”
    马里恩得到了刘赫明的示意,然后就在这边忙活起来。
    牛排都是直接从大块牛肉上现切下来的,然后还分给边上的艾丽克斯一些。烹饪的工具,就是普通的铁板。
    这个铁板真的是很普通的,为了验证牛肉的美味,厨具都是外边购买的,并不是刘赫明打造的那些。
    艾丽克斯小小的人,也是一本正经的在这边煎牛排。人家也是大人了,所以能够一次性煎三块。
    小样子一本正经,也让现场好多记者将镜头对准了她。
    在这里,很多人都喜欢三分熟的牛肉,所以这次马里恩也是选择这个熟度。煎得很快,煎好的牛排都没有酱汁,就是在上边随意的撒了一些盐,然后就切开给大家品尝。
    “鲜嫩多汁”,这是大家想到的第一个形容词。因为切开的牛肉放到嘴里以后,就有好多的汁水来逗弄你舌头上的味蕾。
    “入口即化”,这是大家想到的第二个形容词。因为这些牛肉在大家的感觉中,好像嚼两下,然后就顺着喉咙滑进了胃里,根本都没有多少停留。
    很多人还是没有机会去品尝和牛的,他们也不知道和牛的味道是啥样。但是他们知道,刚刚吃到的牛肉,绝对是自己这辈子吃到的最美味的牛肉。
    又不是吃大餐,还有这么多的人需要品尝,所以每个人分到的数量都不多。就这么点的数量,给大家吃得很“谨慎”。都怕吃得太大口,就没有机会继续品尝了。
    人毕竟多了一些,所以马里恩和艾丽克斯还得不停的煎牛排。没有分到牛排的记者们,就开始举着相机过来这边轮番给这些肉块的切口拍照。
    上面的脂肪纹理真的是清晰可见,而且还很细密,就好象密密麻麻的网,在牛肉中延伸着。
    这才是让他们惊讶的地方,因为这些牛肉的脂肪纹理,分部的区域,好像有些多。
    牛肉中不管是哪国的评定标准,最美味的都是雪花牛肉部分。所以在评级的时候,也会注重这些牛肉的分布。
    现在这一代牛身上分布的区域这么多,都先不用去考虑味道。这头牛能够被评级高的比例,自然也就会很好。
    哪怕是作为普通牛种而言,也是非常难得的存在。更不用说这些牛肉的味道,还这么好。
    刘赫明也没闲着,到闺女那边抢了几块牛排出来,给主席台上坐着的这些人分了一下。要不然都没人管他们了,现在的马里恩跟艾丽克斯已经被大家给围得严严实实。
    这个品尝的小活动,足足持续了两个多小时,才算是让大家吃得一般般。味道上来讲,自然是无可挑剔的,之所以会给一般般的评价,就是因为每个人分到的太少。
    不过现在想想也还是很知足的,凭借着神奇牧场这里的定价情况来讲,这个牛肉的价格,肯定也是插上翅膀的那种。别看每个人吃的都不多,那也都是大把的美元往嘴里塞呢。
    “大家注意一下,接下来我们要宣布一项重要的决定。”刘赫明将话筒打开,再次开口说道。
    “我已经在新西兰投资了一个高地牧场,是以羊毛和肉牛为主,旅游为辅的牧场。位置就在皇后镇的边上,稍后会在我们的官网上给出详细资料。”
    “在这个牧场的使用上,我们得到了新西兰农业部和美国农业部的支持,我们共同推出了一个一代牛引进项目。”
    “明天,会有三十头种牛运抵那个高地牧场。这样就能够让更多的人,能够品尝到一代牛的美味。”
    “其实原本我们是在澳大利亚考察的,也打算将这些肉牛引进到澳大利亚。在澳大利亚有和牛引进的经验,我们觉得可能会更好开展一些。”
    “但是很可惜,因为种种原因,我们的投资没有成功。不过这也是我们的幸运,因为我们获得了马丁先生的全力支持。”
    “我们都很有信心,将一代牛的繁育做到更好。同时也真心感谢在这次合作项目上,美国农业部和新西兰农业部的帮助。”
    下边好多熟悉刘赫明的记者都露出了会心的笑容,提起在澳大利亚的投资,是随便提提的么?这就是在夹枪带棒啊。
    苏珊娜到澳大利亚考察的事情,也闹出来很大的动静。其实很多人都以为刘赫明扩张的下一步会放在澳大利亚呢,没想到却选择了他们的邻居,新西兰。


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