而且刘赫明还知道,这个小家伙现在已经将自己的目标放到了更高的一个层面,黑啤和红酒,也会偷摸的喝一喝。
刚发现的时候蛮担心的,不过看到小家伙仍旧啥事没有,也就不管了。估摸着小家伙的身体素质太好,只要不拎着白酒对瓶吹就啥事没有。
这一关又被混了过去,艾丽克斯就喜滋滋的拉着刘赫明往酒窖那边跑。
人家上午的时候就想到酒窖那边看看热闹呢,只不过惦记着吃锅贴,就把这个项目稍稍往后放了放。
被两个小家伙“生拉硬拽”的给拖到了酒窖这边,然后刘赫明就比较投入了。
以前的时候,酒窖这边是比较空旷的,只有一些空桶。不过现在这个酒窖好歹也有一些存酒,上次他们亲自踩的那些,现在也在橡木桶里发酵着。
从时间上来讲,已经差不多了,也换了两次桶。只不过这边的酿酒师也不知道刘赫明他们会不会想要亲自调配,所以暂时就先给放到了一边。
艾丽克斯喜滋滋的来到了酒桶旁,就算是刘赫明都挺好奇的,想看看现在的酒是啥样子。
将橡木桶的封条打开,盖子掀起来,殷红的酒液在里边静静的躺着,带着一缕酒香。刘赫明拿起边上的小勺子喝了一口,没有经过最后的调配,味道上差好多。
艾丽克斯也是如此,只不过小家伙喝完之后有些撇嘴,对于这个酒体不是很满意。
然后小家伙就拿着扳手,将边上的三桶接连打开。虽然说使用起来有些笨拙,但是人家的结果还是不错的。
用小勺子又分别舀了一点点,小家伙还是有些不满意。倒是给小闹闹馋够呛,只剩下在边上吧嗒嘴。
“想喝的话,一会儿回房子里喝叔叔们酿好的酒吧。不过不能喝太多,只能喝半杯。”刘赫明笑着说道。
“爸爸,艾丽克斯自己调果汁喝好不好?”小家伙看着刘赫明眼巴巴的问道。
“好,不过你可不能将这些酒都给浪费了,只能舀出来一点,然后剩下的交给别的叔叔们来调。”看着小家伙那可怜巴巴的眼神儿,刘赫明哪能不答应啊。
这边的家伙什都是现成的,本来翻桶调配的时候也需要这些工具。在这边的酿酒师们,看着一大两小的在这边折腾,也觉得挺有趣儿。
艾丽克斯换成了大勺子,在三个橡木桶中分别舀出来一些放到边上的玻璃缸中。然后小家伙有拿过来一个调酒杯,这就开始忙活起来。
艾丽克斯的天然属性就是萌萌的,现在像模像样的调酒,先不管这个酒会调成什么样,就这个架势,让人们看得也是赏心悦目。
人家都是仔细品尝每一种葡萄酒液的口感,然后再用小勺子分别量取、混合、搅拌。只不过成绩好像都不是很理想,调酒杯是越来越多,肯定并不是小家伙所期待的口感。
好歹是闺女调出来的酒,刘赫明还是很珍惜的,所以就算不是艾丽克斯满意的成品,刘赫明也都分别尝了尝。
味道确实不咋地,有些都感觉很干涩。怪不得小家伙尝完之后,都直皱眉头。
三个酒缸中的酒,不一会儿就被小家伙都给用完了。只不过小家伙的表情有些小阴郁,没有达到自己满意的效果嘛。然后就再扭过头,可怜巴巴的看着刘赫明。
刘赫明还能够说啥?都不用艾丽克斯上手,他自己就将橡木桶打开,继续给闺女舀酒。浪费就浪费吧,说啥不能看到闺女不开心啊。
这次小家伙明显变得更加的认真,每品完一些后,人家都开始漱口。刚刚可没有这个程序,都是喝完拉倒。
这次分别品完,小家伙的表情明显变得开朗了许多,让刘赫明都有些小期待。
艾丽克斯先从赤霞珠酒液中舀了两勺,然后又从梅洛那边舀了三勺。西拉那边舀了两勺半,就开始抱着调酒杯摇晃起来。
摇晃过后,小家伙舀了一点点,尝了一下,还是有些不满意。然后就开始在酒窖中溜达起来,小鼻子也四处嗅个不停,最后小家伙将目标锁定在装着歌海娜的酒桶旁。
都没用刘赫明出手,这次是这边的调酒师,直接给小家伙舀了一些。
艾丽克斯喜滋滋的道谢,然后舀了小半勺加入到了调酒杯中,又抱着摇晃起来。
摇晃过后,小家伙尝了一点点,一下子就变成了小眯缝眼的愉快表情。
给刘赫明吓一跳,闺女这个表情,明显是对这个很满意啊,难道闺女还真的会调酒?那个消失的幸运大抽奖,不会就是调酒吧?
第997章 酿酒总监
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带着满心的期待,刘赫明颠颠跑到艾丽克斯身边,用勺子舀了一勺混合酒液,然后送到了嘴里边。
他不是正儿八经的品酒师,以前更是一个土鳖。可是这些年的生活很不错,萨莎又很喜欢喝红酒,所以他多多少少也掌握了一些小技巧。
并没有像往常喝啤酒那样,直接让这些酒液顺着喉咙滑下去,而是在口腔里被他的舌头来回搅动个不停。
酒体很饱满、柔和,带着一丝香草、丁香、还有一些别的香味气息,直冲鼻孔,很让人着迷。
味道上,有一点点酸涩,不过却不是很刺激,也就是短短的一瞬。然后就是微甜的口感,和满嘴的果香。
搅拌了一会儿,刘赫明就将这口红酒给吞了下去。然后张开嘴,呵了一口气,刚刚的那股香味,仍然很浓郁。
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