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第307页

    前胡辣汤的老板把手的毛巾一甩,挂在了肩头冲着简恒问了一句。
    简恒笑了笑,用家乡话回道:“刚回来,外面不怎么用家乡话,但是我还记得!”
    “那是我看走了眼!”老板听到简恒一口纯正的家乡话于是笑着认了个错。
    老板不过是和简恒闲聊两句,没有刨根问底的意思,来了这么一句,便带着小跑转到了自家的摊上继续干起了活来。
    简恒坐在了长条板凳上喝了两口辣汤,觉得一股子热气带着干辣粉特有的香味儿,顺着嗓子眼直接淌到了胃里。
    “啊!”简恒长出了一口气,瞬间一种家乡的味道顺着嗓子眼又从嘴里涌了出来。
    这种熟悉的胡辣汤味道,对于简恒来说就是家乡的记忆,每个地方做胡辣汤都略有区别,但是对于简恒来说,这种辣子粉配上海带、干丝还有豆腐果易熬制出来的胡辣汤才是最正宗的。
    两口胡辣汤下肚,四个热气腾腾的煎豆腐卷也好了,一个小圆盘子下面摆了三个,正中间叠在最上面的还有一个,双面煎的金黄,边边角角的上面还挂有一些细碎的“冰花”。
    一份好的煎豆腐不光要有油脂的香味,还要有淡淡的葱香,咬进嘴里的时候,葱香还要能盖住豆腐的豆腥味,能把豆腐激发出一种特别的香味来,葱与豆腐的配比在这儿特别重要,葱多了味重,豆腐就无味,葱少了盖不住豆腥味,吃着也难受。
    只有配比恰好,煎豆腐卷才能越嚼越有味儿。
    老胡家的煎豆腐卷儿在这一片都挺有名的,一家五口人从四点半开始忙活,一直要忙活到八点半,城管来赶人这才算结束,就这样往往还是做赶不上卖。
    简恒现在那么容易买的到,那是因为时间才早,到了七点钟,这边的摊子最忙的时候,想吃到老胡家豆腐卷,不等个十几分钟,耗上两三锅,那是不可能轮到你的。
    吸溜着胡辣汤,用筷子夹着一个豆腐卷慢慢的品着,耳边听着熟悉的乡音,听着老少爷们谈着家长里短,什么哪个厂子的效益好啰,那个企业老板小气,过节只发了一百块喽。或者又是认家的儿子结了婚,没有请自己喽。
    都是这些小事情,但是简恒却听得很亲切。
    半碗胡辣汤下肚,简恒的身边又多了一位食客,这位是十四五岁的孩子,直接要了一份五个煎豆腐卷便风卷残云的吃了起来。
    吃的太快总容易噎着的,这不,小家伙第二个包子下肚变了脸色,知道自己噎住了,小家伙立刻拿出了自己随身带着的小壶,直接倒了一杯牛奶,然后咕咚贵咚的往嘴里倒。
    啊!
    当牛奶把嗓子里的食物冲了下去,小家伙又狼吞虎咽的吃了起来,似乎一点儿也没有从刚才的事情中吸取到教训。
    第177章 琐事
    一顿早饭,简恒愣是吃了半个多小时,坐跑了两三拨人,这才拿起了自己带回家的早点,慢慢悠怂的往家里晃。
    六点半的时候,小城也开始忙碌了起来,马路上的车子,车站在等公交车的人也多了起来。大部分的行人和城里一样,骑车的都是急匆匆的,面站在车站上等公交车的,大多都是一个个的低头族,不停的用指提按着手机。
    回到了自家院子的时候,简振华早已经把车给洗好了,崭新的Q5的阳光下显得特别的漂亮。
    拎着早点上了二楼,一推开堂屋的门,便听到自家老爸问道:“怎么去了这么久?”
    再一看,堂屋内老爸已经摆开了桌子,盘儿碗的都摆的整齐的,自己坐在桌边侧着身子一脸不解的看着自己这个儿子。
    “还不许人安静的吃个早点啦?”简恒把手中的早点往桌上一放,然后向着三楼看了看:“宁宁醒了没有?”
    “哥哥,我在这里!”
    简恒话还没有说完呢,便听到二磨刀的侧屋里传来了自家小妹的声音,这才发觉原来妹妹是跟着母亲睡的。
    笑眯眯的推开了侧屋的门,看到小丫头穿着一个花衬裤,身上穿着小鹿的粉色长袖衫,手中拿着一根米棒子,一边咬一边在床上跳着呢。
    玉棒子就是那种用机器弄出来的,除了白色的,有的时候还有紫薯色的,粉色的之类,一般来做这东西的都是一辆四轮小卡车,停到了路边摆开了摊儿一开动机器,然后米什么的一倒进机器里,刚出来的时候比较软,然后伸手一拉一折,便成了长短差不多的一根根米棒子,当然了也有像蚊香一样盘着的,反正都是一个东西。
    这东西五块钱一袋儿,小孩子拿着边玩边吃,算是个不错的零食吧。
    “哥哥,一起来跳!”小丫头很开心,咬一口手中的米棒子,然后在床上不住的边蹦边笑。
    “你这个小人儿,把床跳坏了怎么办?”简恒走到了妹妹的旁边,伸手叉着小丫头的咯吱窝,把她给抱了起来。
    “不,我还要跳!”宁宁现在已经没有了昨日的陌生感,不住的在简恒的怀里扭着。
    “吃早点去,要不是豆腐卷可就没有喽!”简恒个手刮了一下宁宁的小鼻子,宠溺地说道。
    抱着妹妹出了侧屋,把小丫头放坐到了椅子上,简恒便帮着宁宁拿起了胡辣汤,然后弄了一个小碟把一只煎豆腐卷放到了宁宁的面前。
    小丫头一看到胡辣汤和豆腐卷儿,随手便把手中的米棒子,扔到了桌子上。


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