喊一喊、喊一喊。rdquo;乞丐配合的说道,他们草草喊了两句,然后一起跑了,钟馗跑的比鬼还快hellip;hellip;
晚上准备年夜饭,前天收获的那条黄刺鱼和大王八就派上用场了。
敖沐阳已经将它们宰掉用盐给焙了起来,这会他又开膛破肚,保持王八依然咬着鱼、鱼刺进鳖体内的样子,将它们一起下了锅。
锅子里放了一半的水,这样甲鱼竖着下锅之后,嘴巴恰好在水面位置,它头顶的黄刺鱼不在水里,烧火之后来了个一锅两做:炖甲鱼、蒸黄刺鱼。
看到他的操作,颜青城竖起大拇指道:小敖,你这厨艺真是精湛,这种做法我还是第一次见到呢。rdquo;
敖沐阳道:别说你,我也是第一次见到啊,哈哈。rdquo;
他是看到鳖咬鱼、鱼刺鳖的样子后,生出了这么个做法。
人多,菜多,敖沐阳索性把宋秋敏和敖小牛一起给叫了过来。
宋秋敏性子倔强,不愿意去别人家里过年,鹿执紫给她打了个电话,说道:过年人多热闹,人少冷清,这道理我不说了,我要说的是过年这个特殊的节日,孤单冷清的环境影响孩子的心理健康,会让他性格逐渐变得孤僻hellip;hellip;rdquo;
就这样,敖沐阳家里又多了两个人。
第676章 新年快乐
人多,菜也得多。
敖沐阳忙活了起来,有些活没什么技术含量,可以让几个多动症的孩子去干,有些活需要点技术含量,那也有钟苍夫妇、宋秋敏等人帮忙。
糖蒜、酸辣萝卜、自制泡菜、醉蟹钳、腌吐铁,这是开胃小菜。
鲜鱼酱、白菜猪肉炖鱼鲞、海鲜乱炖、炸肉、油煎马步鱼、炭烤剥皮鱼干、羊肉汤、烤羊腿、上汤娃娃菜、油捞鸡枞,这是主菜。
看着这些菜,他又琢磨到了后院养的那些家禽,养兵千日用兵一时,养禽百日用在过年,不过吃鸡吃腻歪了,今天的年夜饭他准备换个口味。
于是他对黑龙说道:黑龙,你去后院杀一只鸭子,我做个啤酒鸭。看好了,杀一个大点的哈,咱们人多,小的不够吃。rdquo;
这些鸭子和鹅养了没几个月,有的个头还太小。
黑龙点点头,他刀子玩的好,杀人都不在话下何况一只家禽?
没多会,他就拎着一只回来了。
敖沐阳看了看,问道:这只鸭子,够大呀?rdquo;
黑龙微微一笑,矜持的点了点头。
敖沐阳又问道:你杀它的时候是不是它挣扎的很厉害?rdquo;
黑龙点点头,确实啊,这玩意儿可能挣扎了。
敖沐阳继续问道:你杀它的时候,它是不是还叫唤来着?rdquo;
黑龙又点点头。
敖沐阳再度问道:那你知道它叫的是什么吗?它其实想跟你说话呢。rdquo;
黑龙纳闷的摇头,我又不懂鸭语,看不懂鸭子的嘴型,哪能明白它说什么?
敖沐阳叹了口气道:它一直在努力的告诉你,你杀错了,大哥,我是鹅,我是大白鹅,我不是鸭子!rdquo;
听到他的话钟苍伸着脖子看了一眼,然后哈哈笑了起来。
鹿执紫忍着笑说道:怨不得黑龙,海上吉卜赛人又不养鸡鸭鹅,再说你跟人家说要个大的,鸭子再大能有鹅大吗?rdquo;
这个鹅的两只眼睛还在张开着,它想对众人说:我死的冤呐!
本来敖沐阳想做啤酒鸭,这样他就临时改成了做铁锅靠大鹅。
正好,三十晚上天冷,他就在客厅里摆上了电煮锅,切开的大鹅配备酱料和佐料炖了起来,很快浓汤滚滚,香味四溢。
高压蒸锅里也有香味冒出来,那是鱼鳖煮熟了。
敖沐阳拉开锅盖,一道浓白的水汽腾空而起,就像一道狼烟。
将军屁颠颠跑来看看有没有吃的,狼家兄弟也跟了上来,蹦蹦跳跳瞪着眼往里看。
敖沐阳拎起一个要往锅里扔:这么有好奇心?喏,你下去看吧。rdquo;
将军在他身后人立而起用爪子扒拉着他手臂往前推:炖了它,炖了它。
有福忽闪着大耳朵飞快的窜了过来,嗖嗖嗖顺着他的衣裤爬到了他肩膀上,又顺着他的手臂过去扒拉住蒙恬,急的呜呜叫。
鹿执紫笑吟吟的问道:有福,不能把大萌炖掉吗?rdquo;
有福楚楚可怜的点点头,张开嘴咬住了蒙恬的颈后皮。
蒙恬发出两下奶声奶气的狼嚎,一脸懵逼。
放下蒙恬,敖沐阳用筷子试了试鱼鳖的情况。
高压锅威力大,它们已经烂熟了。
黄刺鱼的骨头很硬,他戴上手套提起鱼头使劲抖了抖,然后鱼肉如白玉挂盘,哗啦啦全掉入了汤里,最后他手里就剩下鱼头和一副鱼骨头。
鳖没法只靠抖动鳖头就能把肉抖下来,这个得用刀子来拆骨剔肉,倒也是简单,敖沐阳掀开盖子很快就处理好了。
鱼、鳖的脑袋和骨头不能扔掉,捞出鱼肉和鳖肉这是一道菜,把剩下的再放到锅里使劲炖汤,那是另一道菜。
热气腾腾的鱼肉鳖肉上桌,敖沐阳搭配了用小米椒、泡椒和生抽、香醋调和而成的酱汁,招手道:来来来,开始吃饭!rdquo;
腾腾热气中,电视上响起了春节序曲那优美的纯音乐,接着主持人的声音响了起来:中国中央电视台!rdquo;中国中央电视台!rdquo;
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