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首页我在人间摆地摊[美食] 第2节

第2节

    扫了一眼,发现没问题,叶夭将灵力灌注在协议的结尾,形成一轮弯月的形状。这是她的印记图章。即使有人可以仿制出一样的图章,也仿不了每个人,不,每只妖截然不同的灵力印记,就像是人类的dna一样。
    弯月形成后,那篇漂浮在半空中的协议化为光点,消失在半空。
    “可以了。”仲青点点头,“它会被锁在天上湖的档案室。”说完后,他尽责的扔给她一本小册子:
    “对了,这是天上湖编撰的给生活在人间界的《特殊生灵通识手册》,你也可以看看。毕竟,你在国外那么多年,可能不了解现在国内的一些具体情况。”
    叶夭大致翻了翻,不由得笑出了声。
    这大概是一本给新到人间界的特殊生灵的生活指南,里面详细的介绍了如何在人间界生存,包括但不仅限于一些基本电器的使用,智能手机的使用,一些基础app的使用,去哪儿学习驾驶汽车等等等等。最后一页还不忘印上一句——
    “如有疑问,可以联系本城超管局联络官。”
    她不由得心生同情:“你们现在连这些都要管啊?”
    以前超管局可是只管暴力犯罪事件的。
    仲青摸了摸鼻子,大吐苦水:“你是不知道,现在人间界发展迅速,以前是没人来,现在多了好多小妖和灵修者主动来人间界居住,还一个个的什么都不懂。小的像是幼儿园刚毕业,老的像是刚从古墓里出来的老古董。我们现在忙得要死,正在和上面申请更多的人手。”
    他觉得自己现在就像个保姆。
    叶夭哈哈大笑,笑到眼都眯成了弯月,那颗泪痣显得更加魅惑动人。
    寒暄了几句后,她开始毫不留情的赶人。
    仲青控诉她:“二十多年没见,你居然都不留我吃饭?”
    如果不是惦记她的厨艺,他这么早上门来是吃饱了撑的吗?
    叶夭:“厨房还没弄好,下次。”
    仲青临走前,两人交换了一下微信。虽然他们也可以通过灵符以及法术来联络,但这种人类发明的即时通信软件多方便啊,不浪费灵力,只需要付出一点点话费就可以,难道不是更香吗?
    叶夭瞬间理解了为什么来人间界的生灵越来越多的原因。
    客人走后,她继续收拾叶宅。
    叶宅是叶家的祖宅,当时在修建的时候颇花了一番心思。两层的l型小楼,卧室就有七间,还不包括客厅餐厅和会客厅之类的空间。还有一个后花园,当时也算是随城这一片的豪宅,在整个省城,都小有名气。
    虽然有人来打理,但也几十年都没有住人了,一些墙面和地砖都已经破损了,如果是普通人要修缮的话,最起码都需要花个一两年的时间,还得找善于修老建筑的工匠。但对于叶夭来说,难度骤减。
    花园里面疯长的杂草,用法术就可以去除。再去花草市场买了新的花草苗木,在根部埋下了当时从天上湖集市上来买的灵植门的灵符,相信很短时间,就可以恢复原貌。破损的墙面和地砖,用了一个炼器门派出的金缮符,同样可以很快解决,就是有种杀鸡焉用牛刀的感觉,颇为浪费。所以一些破损的家具类,贵重的,叶夭就老老实实的请了木匠上门来修,廉价没价值的,就直接找人拉到了废品回收站,买了新的换上。
    一个月下来,叶宅被收拾得窗明几净,大为变样,原先一些坐着硌人的木质家具也换上了新的现代家具,力求让叶夭宅家更舒适。
    没办法,谁让她是个享乐派呢?
    但随之,问题也来了。
    这天夜里,叶夭看着自己手机里收到的银行余额提示短信,难得的懵住了。
    她果断的给仲青发了条微信:“明天来吃饭。”
    第二天,仲青过来的时候,叶夭正在厨房忙碌,空气里萦绕着一股淡淡的香味。
    “才一个多月,这栋宅子却是完全不一样了,收拾得不错。”
    仲青新奇的绕着叶宅走了一圈,啧啧称赞。
    叶宅前面的小庭院已经完全整理出来了,青石砖的路面看上去干净大气,叶夭在角落的修竹旁边还移栽了几丛绣球,现在正好是叶子舒展的时候。而进入到屋内,所有的窗户玻璃和窗帘都换上了新的,原先的木榻上增加了软软的素色坐垫和靠枕,一些竹椅和木椅则索性都换上了布艺的沙发。正值傍晚,暖暖的阳光从窗外斜射进来,温暖又敞亮。
    从客厅另一边的方格玻璃门出去,是对着后院花园的走廊,走廊上放着摇椅和小桌子,小桌子上摆着点心和糖果,摇椅上还放着书。应该是叶夭每天偷得浮生半日闲的地方。仲青这几天正好为了一群新到人间界的小妖忙得焦头烂额,对此大为嫉妒,毫不客气的占据了摇椅的位置。
    “你居然用了金缮符来修缮地面和墙砖!”
    叶夭在厨房听到仲青的大惊小怪,随口回了一句:“很好用啊,不然到现在这里都还会是破破烂烂的。”
    符买来就是要用的,不是吗?
    仲青:败家子!只不过来蹭饭的他,没敢把这句话说出口。
    “今天吃什么?”
    叶夭给他端上一壶茶,笑眯眯:“吃笋,现在是吃笋的好季节。”
    随城周围多丘陵,盛产竹子,自然也盛产笋。
    叶夭的养父,也是民国一代名厨的叶仕理就曾经评价过:随城的本地食材,土里生长的,可能最多也就中上品质,但唯有随城的笋,可以称得上是全国范围内的佼佼者,与天目山的竹笋可以一较高下。
    三四月份,正好是春笋上市的季节。小小的竹笋在竹林里冒出头来,等不及完全成熟就被挖出来,去掉中下的老段,只剩下嫩得可以被指甲掐断的笋尖,才是最精华的部分。
    主食她选了雪菜春笋火腿丁焖饭。
    做这道菜要用的笋和普通的大颗春笋不同,每年只有四月到五月才会有,手指粗细,手臂长短,软而脆。有的地方叫鞭笋,本地人十分随意的就叫小笋。
    小笋和金华火腿切成丁,与当季的雪菜一起放入锅内煸炒,加一点点高汤。等到汤汁收得差不多了,再放入到砂锅里和米饭一起煲。
    这是当年养父还在的时候,每年都到了吃笋的季节,叶仕理都会亲自下厨料理的一道家常菜。现在,叶夭也保留了这个习惯。
    和煲仔饭不同,焖饭不用等到锅巴的形成就可以揭盖,再趁着温度正好淋一点生抽,搅拌一下,每一颗米饭都吸收了笋丁和火腿丁煸炒出来的香味,鲜香却有有着春天特有的清淡。
    随着白雾热气的弥漫,香气逐渐翻腾在了空气里。
    仲青在走廊上都皱起了鼻子。
    第3章 雪菜春笋火腿丁焖饭
    请人来吃饭,自然不止一个菜。
    除了雪菜春笋火腿丁焖饭,叶夭还准备了一道腐乳春笋烧肉,一道鸡髓笋,和一例清汤。
    吃笋的季节,自然要好好的吃笋。
    她盛了一碗焖饭,连着筷子一起递给仲青。
    天上湖的灵修和妖怪们大抵分为两种,一种是不食人间烟火,已经辟谷的;还有一种是贪恋人间烟火,即使已经进入到辟谷期却也会时不时馋一馋放纵一下自己口欲的。而仲青则属于后者。他早已无需靠进食来维持生命,但在天上湖的时候还会经常打个牙祭,更别提来了人间界之后,诸多乱七八糟的美食,从此简直就和辟谷两字绝缘。
    当年叶夭还是叶瑶时,开的私房菜馆在随城甚至是整个省域内都是鼎鼎大名,仲青就经常来蹭饭。后来叶夭出国了,他还时常怀念一下。
    眼前的春笋小宴——
    焖饭,碗里冒尖的米饭,在吸收了汤汁后呈现出晶莹剔透的油色,一口吃下去,笋丁的幼嫩和火腿丁的鲜香在口腔里弥漫,偶尔还能感受到雪菜的脆脆的口感。
    好吃!
    再夹了一块腐乳春笋烧肉里的肉。叶夭选择的是半肥半瘦的五花肉,夹在筷子上颤颤巍巍,肥肉的部分看着已经呈现出半透明的胶质感。放入到嘴巴里一抿,入口即化。叶夭还放入了腐乳,口味层次更加的丰富鲜甜。
    这道菜用的是普通的春笋,但也只选用笋尖的部分,油色明亮,软嫩中带着脆口,完全没有过往所吃春笋的纤维感。
    仲青眼前一亮,一口接一口,停不下来。感觉这道春笋烧肉配上焖饭,他可以把这一锅都给吃干净。
    “再尝尝这道鸡髓笋,这可是当年我父亲的拿手菜。”叶夭给他介绍另外一道菜,眼里带着些怀念:“当年有一位客人请他做私宴,那位客人正好是忠实的红楼迷,非得让我父亲复原这道红楼里的鸡髓笋。我父亲尝试了很多遍,才做出现在这个味道,后来,也成为了叶家珍玉楼里的招牌菜。”
    鸡髓笋,用春笋剖开,去掉笋心,在鸡骨架和瑶柱煲成的高汤中炖煮入味。再用剁成茸的鸡腿肉和鸡髓一起搅拌成泥,填入到笋心之中,继续小火慢煨。出锅后,浇上用原汤勾出的薄薄一层芡。
    听上去做法也不算太复杂,其实关键在于那锅汤,用不带皮肉的鸡骨架和瑶柱来煲,最起码煲三四个小时,中间扫汤就要扫三四次。
    “这就是鸡髓笋的清汤。”
    叶夭给他盛了一小碗。
    天青碧色的小瓷碗,衬着澄明如水的汤色,显得尤为动人。说起来也奇怪,这汤看上去就和白开水一样,丝毫不带油星,但当小勺子伸进去,舀了一小勺后,这碗汤却像是被开启了封印一般,带着清淡却似有似无的香味扑鼻而来。
    一入口,仲青瞪圆了眼睛。
    叶夭意味深长的笑了笑,“先喝完再说。”
    不等她说,仲青一勺又一勺,若不是顾及到自己大派子弟的教养,早就恨不得端起碗来一饮而尽。
    等放下碗,依然意犹未尽。当然,心情也渐渐平复了过来。
    “这水?”仲青试探的问。
    刚吃焖饭和菜的时候还不是很明显,但喝到了这碗汤,与众不同的感觉一下子就跃出来了。
    叶夭知道他想说什么,摇摇头,“不是,这不是天上湖的湖水。”
    仲青面露怀疑。
    叶夭狡黠的指了指后院的井,“我只是在井水里放了一颗灵水珠。”
    两人来到后院,井水幽深,但却拦不住仲青的目光。他看到一枚嵌着珠子的玉玦静静的躺在井底,周围散发着泠泠的光芒。
    “这是法器?”他有点惊讶。
    叶夭不以为意的点点头:“我前几年去了一趟天上湖,偶尔得到了这颗灵水珠,就委托炼器师给我练成了法器,没想到后来有用得很。”
    这下连仲青都有点不淡定了:“灵水珠制成的法器,你就用来净化家里井水的水质?”
    要知道法器虽然不如宝器和灵器,但在修炼和斗法中能发挥出不小的作用。多少囊中羞涩的散修为了法器,可以冒着生命危险出入秘境去寻觅材料。
    叶夭耸耸肩,“这叫物尽其用,我也就对这些东西感兴趣。”
    什么修炼,什么大道,对她来说都是虚妄。
    “难怪我觉得你的厨艺比以前更加精进。”仲青感叹道,用灵水珠净化过后的水来做饭,不好吃才怪。
    这水,虽然不像天上湖的湖心水,充盈着灵气,对修炼有益,但却也不是凡俗之水可以比拟。普通人可能尝不出其中的玄妙,只觉得用其烹制过的菜肴更为美味,但他却知道,若是常喝多喝,祛病去灾不敢说,强身健体却是可以轻松达到的。
    “不,这只是其中之一。”叶夭伸出手指在他面前摇一摇,语气自信:“我的厨艺的确进步了,这二十来年,我可没有一直在睡觉。而且,我可是叶家的女儿。”
    她从小懂事起,就跟着养父叶仕理在厨房和酒楼后厨出入,可以说她的厨艺是叶仕理手把手教出来的。
    仲青伸出大拇指,行,你厉害!
    回到餐厅,风卷残云,桌上的盘子几乎全空。他瘫倒在座位上,形象全无。
    “说吧,这次找我是什么事情?”他又不是傻瓜,每次叶夭主动请他吃饭,必定是有所求,偏偏他还每次屁颠屁颠的就过来了。
    叶夭把座位拉近一点,把自己手机收到的余额短信给他看了看——还剩下九百九十块,连一千都不到。
    仲青:“借钱?”
    她斜他一眼:“你有钱?”
    仲青痛苦的摇摇头:“没有。”
    身为一个修炼者,是很悲催的。修炼用的灵药灵丹还有法器哪一样不要钱?即使他是出身于大门派,一通操作下来也经常是囊中羞涩。而且最近,他又斥巨资买入了新的手办,穷,没钱。
    反倒是叶夭,这百来年,从来就没有真正的体会过穷的滋味。
    她在懵懵懂懂的时期就被叶家收留,叶家虽然和民国那些顶级富豪比不了,但拥有本省多家酒楼,也称得上是随城赫赫有名的世家,可以说自小是在锦衣玉食中长大的。后来叶家没了,她从沉睡中醒来后已经是八十年代。虽然物质匮乏,但靠记忆里叶家留下来的几根大黄鱼,也没有穷过。之后,自己开了私房菜馆,更是赚得盆满钵满。


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