周瑾虽然不担心自己和娘亲以后的生活，但是还是希望自己可以在出嫁前就能接手一些产业，学到一些管理的经验，不然等出嫁后再学就晚了。
    姨娘也理解她的想法，但是她平常连家主的面都见不到，实在是帮不上什么忙。
    至于太太？这种事情她向来懒得去管，只一心呆在主院中看书习字，拿这种小事去打扰她只会碰一鼻子灰。
    无奈，周瑾只好去找大姐。
    大姐倒是好说话，只不过想得到什么总要付出什么，最后是周瑾红着脸给大姐口了好几次，又带着一肚子精液回去的。
    大姐给了她一间中等大小的酒楼，位置也不错，生意红火。
    酒楼的掌柜是府里出去的老人，员工都是签了卖身契的，也不用担心外来人高破坏，对于周瑾来说这个酒楼再合心意没有了。
    她高兴的和娘亲分享这个消息后，第二天一早就和身边的冬梅（丫鬟名）一起去视察了。
    到了酒楼前，只见车来人往，小二的招呼声和客人的呼喊声此起彼伏，周瑾和丫鬟打了打气，一起进去了。
    先是小二姐前来招呼，当看到外面周家的马车后，很有眼色的将周瑾请到了后面。
    只见一个身穿枣红色长袍的中年女子正坐在柜台里面算账，她五官端正，气质沉稳，给人一种很可靠的感觉，她就是这间酒楼的掌柜—钱易。
    她为周家工作了快二十五年了，从小就签了卖身契的那种，她为人公正，能力出众，待人随和，在府里很受重视，就连大管家都对她青眼有加，所以才在二十五岁的时候就成了酒楼的掌柜。
    她在酒楼里工作的兢兢业业，酒楼能有今天跟她有很大的关系。
    在这人面前，周瑾也不敢摆架子，她客气的跟对方打招呼，而钱易在看到周瑾的第一时间就起身弯腰行礼，“七小姐来了。”
    周瑾客气的说：“钱掌柜不必客气，以后就有劳你了。”
    钱易口称不敢，说完就带着周瑾去后厨了。
    后厨的人正在忙忙碌碌，钱易跟大家介绍了一下周瑾，让大家知道以后的老板是谁后，就带她去了自己的房间。
    钱易的房间很是干净，除了必须的用品以外，就只有那满满的一柜子书夺人眼球。
    周瑾看到后很是惊奇，毕竟书籍很是昂贵，除了读书人之外，一般人是很少能拥有这么多书的。
    钱易在旁边解释道：“很多书都是我自己抄写的，除了书籍，还有账本和花名册。”
    周瑾对钱易很是敬佩，毕竟易地而处，她就做不到钱易这样，每天的工作已经很辛苦了，她还想方设法的找书抄书，估计她的收入大多都用来买书了。
    钱易给周瑾泡了一壶普洱茶，随后站在一旁耐心的给周瑾讲解该如何看账本，周瑾学的很认真。
    不知不觉，一个上午就过去了，小二送来午餐后就离开了。
    周瑾看到菜色都是自己喜欢的，对钱易的细心程度更是赞叹，毕竟自己在府里并不受重视，平常想吃个什么还要跟厨房磨半天，而钱易第一次就能了解自己的喜好，更容易让周瑾心生暖意。
    钱易先是温柔的将周瑾的碗筷用茶水清洗一遍，又拿细布擦拭，随后用公筷给周瑾布菜。
    周瑾羞涩的享受着钱易周到的服务，虽然冬梅也会这么做，但是钱易做起来更给人一种满足感。
    她埋头吃完一只虾仁，抬头打算尝尝另一道清蒸鱼的时候，正好对上钱易温柔的眼眸，周瑾心里一慌，脸颊发热的低下头，不敢再看。
    钱易倒很平淡，她夹起一块细白的鱼肉，将鱼刺除去，放进周瑾的碗中，周瑾看也不看就将鱼肉塞入口中，咀嚼了两下就迫不及待的咽下，又猛的喝了一口茶，结果被呛住了。
    她急促的咳嗽起来，钱易略显慌乱的将周瑾抱进怀里，右手轻轻的拍着周瑾的后背。
    感觉自己的后背被一只温热的手慢慢抚摸，周瑾更是害羞，她钻进钱易的怀里不敢抬头。
    看到这一幕，钱易眼神微暗，她的手慢慢停下动作，却并没有放开周瑾，而是轻轻的抬起周瑾的小脸，吻了上去。