排骨汤的萝卜,有些人喜欢切成块,但是莫晴都是切成片,这样入口更嫩滑,重点是炖煮的时间可以稍微缩短一些。
于蝉被顾思怡拉着洗手,清洗干净这才开始吃东西,碗里先盛上的是汤,里面还有不少排骨,肉非常多。
一直平淡没有任何表情的她,面对着这碗汤,都忍不住咽口水。
她咕咚咕咚地喝下一大口汤,特别香甜,充满了萝卜玉米的甜味。而且暖洋洋的汤,把她的心都熨烫暖和了。
咬上排骨肉,依旧是嫩滑的,特别容易脱骨。
不知道是太饿的原因,还是汤太好喝,她很快就将汤吃得干干净净,骨头里面的肉也吃得干干净净。
吃完汤,顾思怡便给于蝉盛了一碗饭,最后用勺子给她装了好多红萝卜丝、鸡肉,酱汁淋在白花花的米饭上,是绝对的诱.惑。
因为他们经常要顾着工作,总是吃了一半又得放下筷子出去了,这样将饭菜放在一起吃更快一些。
于蝉挖了米饭跟红萝卜丝,一起吃进嘴巴,将腮帮子塞得满满的,好像一只小仓鼠一直在咀嚼着,汤汁的味道渗透在米饭当中,香到了极致!
她已经很久没吃过这么好吃的饭菜了,一时间于蝉觉得自己像是在吃仙境的东西。
其他人早就吃完了,于蝉还在解决饭菜,手上的碗对于她来说,其实挺大了,但她暴风吸入,吃得干干净净的。
莫晴走出来,叫了她一声:“你吃完了吗?快进来练习了。”
于蝉第一次反应迟钝起来,呆呆看了莫晴一眼,快速将嘴里的饭吞下,打了一个饱嗝,才急急说道:“你的意思是同意留我在这里当学徒了吗?”
第31章 凤爪
于蝉仔细地将面前的萝卜切成薄片, 按照别人的标准来说,她切的已经很轻薄了,特别对于顾思怡来说。
不过对于莫晴来说,于蝉切的薄片还有很多缺点, 她不要求切得薄如纸, 但是于蝉切出来的还不够工整。
于蝉也没纠结什么, 她年纪小, 但是行为举止冷静得过分, 从没见过她脸上又更多其他的表情。
说实话,顾思怡是很羡慕她的,厨艺有天赋, 性格跟莫晴极为相似, 有时候远远看过去, 还觉得她俩是一个模子刻出来的。
现在是期末时间, 林敛来兼职的时间也越来越少了,都在忙着临时抱佛脚。
也幸好现在小巷拉面店的人手也多起来了, 易秋巧一个人顶得上两个林敛。
于蝉就这样一直学习着切蔬菜,有时候还学习擀面。
这个星期里面,点餐取码系统, 顾思怡也搞懂了, 定在八百内,还要现场取票的,最后人流量可达到一千多。
其实这个量还是少了的, 主要是小店煮面的人手少、店面也小。
不过扩大店面这件事情, 还需要一段时间,最好是等到学生们放暑假,人流量少了, 这样才方便动工。
莫晴也想直接用系统,但是她条件没达到,装修一次店铺只需要2万积分,大堂的空间需要一百平方才能,小店现在只有60多平。
她看过缩略图,风格上有了更多的温和的感觉,搭配了很多木质装备,主要是后厨会建设更大,灶台更多。
想要系统升级店铺,那她得先拥有其余的四十平方的位置。
有钱一切就好说。
顾思怡最近都在负责账单的清算问题,捣鼓了很久,还学会了用电脑的表格来制作,早上弄完卫生后,她就将账单录入到电脑表格。
莫晴也知道她做事认真,默默给她下单了一个打印机,顾思怡表格做好后,直接打印出来装订好,整整齐齐的,比原来的手写要看得舒服多了。
因此,莫晴也专门把钱款分开,她这半年时间总收益为45万,留下20万的流动资金,专门作为店铺跟农场开销。
剩下的23万,莫晴把一半放基金去了,如果是原来她可能直接投股票了,可惜现在时间太少了,不能随时盯盘,投股票太危险了。
最好是投资其他产业,这个慢慢考量。
一个星期时间就这样过去,莫晴最近的工作可以说轻松多了,午餐晚餐已经不需要她来忙碌制作了,所有都交给于蝉了。
她的手艺不算差,煮起饭来得心应手的。
于蝉等到差不多两点的时候,就放下菜刀,将台子上的蔬菜都收拾了一遍,接着就出门去了。
她要去菜市场买菜,这是莫晴交代的任务,学会挑选食材。
莫晴当然知道外面卖的很少有比系统空间种出来的好,但是仔细挑一挑总有新鲜的,每次挑选都是一次学习。
于蝉琢磨着今天的菜谱,在菜市场兜来兜去,最后挑选了一块肉和一块嫩豆腐,接着她还挑选了一根猪骨头,一跟淮山,便回去。
她很快就将淮山处理好,切成块,跟猪骨头一起熬汤,接下来就是豆腐焖肉。
先将猪肉切成小块,接着先在放进锅里面翻炒一回儿,放进酱油,锅里呲一声冒出一阵烟气,肉香就飘出来了,这时候就立马将肉捞出来,再放进豆腐。
豆腐要煎制微微带着金黄,于蝉等待着,忍不住想要去翻面,将一块豆腐翻过来之后,豆腐煎制的时间还不够。
看见只有一点焦黄感觉的豆腐,于蝉又费劲地翻回去了。
接着她重复这个动作好几次,只有零星两个是煎制得最完美的,于蝉面上也没有失落的表情,只是觉得有点挫败。
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