这个大转盘活动也已经开启得差不多了,还有几天时间就要结束。
忙碌了一阵个白天,九点顾思怡将最后一个客人送出去,便将店铺关了门,大乔和于蝉两人带着其他的店员打扫卫生,而莫晴带着顾思怡跟林敛去了犄角鹿一店。
犄角鹿开店时间要长一点,门口还有不少人在排队。
杜宋带着他们上了楼,来到客厅,桌子上摆放了不少文件。
“最近四天的账单都在这里了,今天的还没有做出来。这次营销的结果非常好,但是还要看活动结束后的营业效果怎么样,能够保留住新客户是最好的。”
莫晴将账单看过,其实犄角鹿原先的账单就非常后,算是保持得很平稳的那种,而且奶茶的价格并不算非常贵,制作时间也短,一天接待人次都有两万。
整个收益跟拉面店都有得一拼。
“那你分店的收益应该是算稳定了吧?可能这个减一半左右就应该还可以,过段时间七夕节你可以再营销一次,有什么需要的你找林敛就好了。”
林敛擦汗:“我是学新媒体的,对广告营销这一快并不是很熟练。”
莫晴瞥一眼:“新媒体最终的目的不就是营销吗?卖产品或者是打造网红,都是一样的。”
过会儿,她又说:“想搞周立那种类型的,不容易,内容输出要很厉害,不过可以将周立挖过来,看他有没有想要做成团队。”
莫晴的话给林敛另一个想法,他点点头,将这件事情记在心里。
跟杜宋商讨合作详细的东西,简单的一个小会议也就结束了,奶茶店的火爆是莫晴意料之内的,这一次合作小巷拉面出了个大头,但是莫晴个人投资却拿到了不少的分红。
莫晴很满意。
活动在第十天结束,林敛已经设定了平台抽奖,还直接在开奖底下宣传了之后的长期促销活动。
“在店面消费超过十次,即刻抽取限量免单、9.8折,明天去小巷拉面消费别忘记找店员小姐姐要消费卡哦!”
底下的评论瞬间变得多了起来。
“哇!这么快就有促销活动了!”
“太喜欢小巷拉面了,面好吃,店长小姐姐还好看,连活动都做得这么有心。”
“我宣布我是小巷拉面的铁粉了。”
看见这个评论,莫晴也笑起来,再翻看一下便打算退出微博,正好系统发了一条信息出来。
【恭喜小巷拉面一店名气达到百分百,正在为你结算这一次的成就。】
莫晴点开这条信息,直接弹进了系统页面,正在加载数字。
【等级:50;
菜品开放程度:20%;
整洁度:96%;
美观度:50%;
知名度:100%;
积分共计获得:十万。
成就点达成:十个。
总分:10001】
【小巷拉面二店正在分配位置……请耐心等待。】
莫晴看见这个信息,会心一笑起来,看来可以开始准备人手的培训了。
一店肯定是要留下一个人来统筹的,但是现在留下的几个人业务都不太熟悉,莫晴还不够放心,店里的厨师也要留人,于蝉手艺很不错肯定是留在这里的。
肖杰那边的供货也可以开始提上日程了,毕竟她要开分店,货源就得从农场里面供货了。
这一点是很关键的,莫晴思考着,那边要专门找个人来送货,一周送三次保证新鲜。
早上,莫晴起了一个大早,将刚从房间出来的顾思怡和于蝉叫来。
“我打算要开分店,还没选定位置,但是这个一店肯定要有人来管理。”
顾思怡跟于蝉对视了一眼。
“我想让于蝉留下来,你虽然年纪小,但是手艺已经不错,而且做事也认真耐得住性格,先留在这里,多培养几个好的学徒。”
于蝉点点头:“我可以的。”
她对这个决定非常的满意,脑子没有顾思怡和林敛活跃多,她喜欢脚踏实地的做事。
“顾思怡,你呢?”莫晴问了一句,看见顾思怡有些犹豫的表情,便说,“如果你想留在这里也可以,但是现在店里多了两个店员,还有易秋巧、林敛在这里,我就想带有经验的,就不用立马去招人。”
顾思怡看了一眼她,最后还是下定决心:“我跟着你。”
她已经知道自己优势是算账,跟着莫晴以后才会有更好的发展,而不是一边算账还要一边做公务员,而且莫晴看起来也有心要培养她,这个机会太难得了。
顾思怡跟林敛接触的时间长了,自然清楚什么东西才是有利的。
莫晴点点头又说:“但是我现在有一个问题,林敛的脑子很好使,但是他时间并不多,只能在课余时间兼职,店里需要店长,我需要一个内心强大的人。你们觉得谁更适合?”
她看着一边的于蝉。
莫晴想过易秋巧,但是易秋巧看起来怯怯的,有一种只能靠着别人感觉,就怕有人来事扛不住。
其实店长也只用做保证食材准确、保证店铺卫生指标等都标准、镇场子这几件事情。
于蝉性子耐得住,也不怕事,而且做的厨师,对卫生和食材标准都经过莫晴的教导,遵守得非常严苛。
就是年纪小了点,可能还缺点经验。
不过一店留下的人不少,有大乔、林敛两人,让他们多关照多提醒两句就行。
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