赵海宁瘪瘪嘴,知道这个老板厉害。
到了面馆,人满为患,不过嬴政还是热情将麦小吉让到自己屋里去吃面,却把赵海宁晾在一边。
“赢兄,赵总也想取取经。”麦小吉说情。
“让他也进来吧。”嬴政淡淡道。
赵海宁无比郁闷,一个开面馆的,也敢甩自己脸色看。开会讨论时,他可是第一个同意的,之后只不过提了些商业角度的建议,这人还记仇。
嬴政还是亲自做面,很快,麦小吉的那碗便端了上来,汤汁美味,面条爽滑,抄起筷子便呲溜溜吃起来。
赵海宁缩着手坐着不吭声,再好吃那也是面条,说破大天去,也成不了上市企业。
麦小吉那碗面吃到一半时,赵海宁的那份也终于端上来,勉强道了声谢,不情愿也拿起筷子,在碗里一搅拌,立刻愣住了。
对比麦小吉那碗,赵海宁这碗却是龙须面!
面戏如丝,晶莹剔透,凑近仔细瞧,赵海宁惊得筷子都掉桌子上,面条居然还是空心的!
“这,这是纯手工啊?”
“正是。”嬴政坐下来时,给麦小吉添了一瓣蒜,又将一个小碟子放在赵海宁跟前。
麦小吉夹起一筷子面,边吃边呜呜道:“赵总,嘴巴老张着不酸吗?”
赵海宁很尴尬,用手心把下巴托回去,不可思议道:“若说我喜欢吃龙须面,来之前跟小吉说过,或许他跟你提过。但我吃面愿意用蒜蓉的习惯,别人可不知道。”
“非得是三十年陈醋浸泡的蒜蓉不可。”秦始皇说道。
“你,怎么什么都知道?”赵海宁呼的站起来,连麦小吉也很惊讶,这种个人习惯,嬴政又是从哪里打听到的?
“眼观六路耳听八方,开面馆的,要是不了解顾客的口味,怎么能投其所好?”嬴政淡淡一笑。
赵海宁心悦诚服,恭恭敬敬道:“还请赢老板明示。”
“面的粗细宽厚长短不等便有无穷变化,但常见的便是我店中几种。赵总面容富态,牙齿洁白,下门牙可否是缺失一个,另外一个拔出后,又种植的?”嬴政问道。
“是,是啊!”赵海宁都就开始结巴了,不解问:“那又如何?”
“赵总直性子,不喜约束,吃饭也是如此,不喜硬物,懒于咀嚼,导致面肌下垂,且牙齿自洁能力较差,过度依赖清洁,牙齿白于常人。”
赵海宁连连点头,又问:“但是,我喜欢吃蒜蓉,又是怎么看出来的?”
“牙齿懒,蒜又怎会生嚼?而你畏妻,蒜蓉需得用醋浸过,腥膻可减去大半,适才我给小吉送面,你的眼神在桌上调料瓶看了两秒,有失望之色,我这里摆的却都是十年陈醋。”嬴政说道。
“我,我确实觉得这醋的颜色一看就不够味儿。”赵海宁半是惊喜半是惊吓,还没吃面,又出汗了。
“开面馆,与你们开公司是一样的,唯有细致入微,才能做好。”嬴政俨然在给赵海宁上课,说了半天,麦小吉忍不住提醒赶紧吃面,要不然凉了味道会变差。
赵海宁这才吃起来,吃一口,夹一点蒜蓉,等面吃完,蒜蓉也吃完了,只剩下浅浅一层醋渍,连量都估算好了。
“惭愧,看来我需要学习的地方很多。”赵海宁客气道。
“业精于勤,无出其右者。”嬴政说道。
“赢兄,赵总听说你这里选拔加盟商,条件十分苛刻,想来兴师问罪。”麦小吉故意说道。
赵海宁连忙讪笑着摆手,脸都涨红了,“我是来取经,取经。”
“没什么,加盟秦记,必须按照我说得来。”嬴政说道。
好像没什么特别的,这是加盟的基本条件。
“赢老板,我只是好奇,你这样的条件,很多人没来就打了退堂鼓,能留下来的,能有十分之一就不错了。”赵海宁说道。
“不,要在百分之一以下。”
“那,还谈什么连锁啊?”
“何为连锁?到处都有加盟店便是?非也!我认为,连锁是开一家便火一家,如此才能长久下去。”
赵海宁俨然已经忘了嬴政是个面馆小老板,仰脸抱拳请教道:“愿闻其详。”
“真的没有什么诀窍,还是那句话,按我说得来。通过培训后,每周至少抽查一次,半年后改为每月一次,终身不变。只要发现违规,一次便扣除所有押金,再有一次,取消资格。”嬴政说道。
“这,是挺好,不过,是不是太严了?新人新店,总要摸索经验的。”
哼,嬴政冷冷一笑,眼神漠然看向前方,“我难道不是第一次开面馆?凡事以诚信对待,无有不成。对待面馆信誉,就像是保卫国家尊严,你面做不好,失掉的便是民心!”
在赵海宁眼中,嬴政此刻的形象很高大,麦小吉却是心里发寒,三句不离老本行,现在不是秦王朝了。
吃个面,还要听政治,那就无趣了,麦小吉还要去找蔡文姬,留下赵海宁在这里继续当学生。
面好,管理严格,又有求知的助推,赵海宁对这笔投资的信心越来越大。
离开时,麦小吉带了一份稍微软点儿的面,事实上,见到蔡文姬时,她确实忙得没有吃饭。
“小吉,这里的废墟已经清理,是我的疏忽,此处还有一处园门可通内湖。”蔡文姬拿来几张图纸。
“你办事我放心,先吃面。”麦小吉笑呵呵道。
“总觉心里不安。”
“嘿嘿,左真人他们都说我死不了,怕什么,你爱吃的,番茄味儿的。”
“多谢。”蔡文姬嫣然一笑,坐下来用手挡脸,小口吃面,吃了没几口,又开始自责:“如此大疏漏,我未察觉,实属失职,愿意接受惩罚。”
“那就罚你吃完面以前,不许说话!”麦小吉板起面孔。
蔡文姬低头娇笑,还是老老实实将一份面全部吃掉,收拾干净,又洗了手,这才过来坐下,笑问:“小吉当真是钱多脾气涨,连说话都要管。”
“这招专门对付不听话的!”麦小吉故意板起面孔,蔡文姬却咯咯笑个不停。
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第808章 业精于勤
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