周亮的手指指到了其中的一个瓷瓶上,那只瓷瓶做了特别的标记,式样也与先前的有些不同。
“我可以保证,这酒与我们周家先人遗流的配方完全一样,所用的酿酒方式,也完全是按前人古法所制,根本没有丝毫的改变。”
周亮的语气变得很是凝重:“但是,酿出来的酒,却品质完全不同,就象是换了一种酒一样。”
“当时还是我爷爷主持酒坊,他想尽了办法,也请遍了当时酒业的各位名师。”
周亮微微叹息:“只可惜,始终找不出什么原因。”
周亮的心情很沉重。皇家玉yè酒坊的败落,就是从这里开始的。
正是因为yào酒品质的变异,却无法找到原因。以至于原先名满天下的宫庭御酒,名声一落千丈。
虽然这种局面一直苦苦支撑了四十多年,酒坊也从当年他爷爷的手中,传到了他这里。但是,最终他还是回天无力,只好把酒坊拍卖。
屋里突然陷入了一片沉默,周亮的述说,让在座的人都有些心情沉重。
皇家玉yè酒坊的兴衰,其实也是周家家族的兴衰史。众人虽然是旁听者,却也能感受到,周家从鼎盛到如今衰落的苍桑。
一时间,所有人尽皆无语。
好一会儿,何大牛这才回过了神来,他用力地甩了甩手,似乎要把空气中那股压抑的气息全部挥去。
“周厂,这天下没有一成不变的东西,我何大牛虽然是大老粗,但我却也明白,兴极必衰的道理。”
何大牛用力地拍了拍周亮的肩头:“不过,任何时候,都是风险与机遇共存。如今,就让我们一切从新开始,相信大家共同努力,一定能再创辉煌。”
“何总,我明白!我一定会尽最大的努力。”
周亮用力地点点头,眼眸中隐隐的有一丝温润的东西在闪烁。
他很感激何大牛对他的信任,自从决定留下来后,他的心中也早已下定了决心,这一生将与皇家玉yè共荣辱。
“好了,下面请张师父说说你的看法。”
何大牛哈哈一笑,目光转向了张文龙。
“我在皇家玉yè,也已做了十多年的品酒师。”
张文龙站了起来,神情肃然:“对于周厂刚才所说的yào酒品质的变化,我也曾全部亲自品尝过,四十年前开始的酒,确实是与先前的酒质完全不同。”
“而且,我发现了一个特殊的现象。”
张文龙的神情中现出了一抹异色:“前后两种酒,无论是配方还是原料,基本上相同,甚至酿制的方法也差不多。但是,四十年前的酒,蕴含了一股灵动的韵味,而四十年后的酒,完全缺少了这种灵动。这就是酒的品质完全两样的原因所在。”
“只是,我这十几年来,也一直在寻找其中原因,却没有发现造成这种差别的根源所在。”
张文龙微微叹了口气。
做为一名通灵嗅体的异能者,他天生对气味和味道有一种常人难以觉察的敏感。
但是,明明觉察到了两种酒中的差别,却一直找不到原因,这让他很是无奈。这已超出了他的能力范围。
张横一直静静地听着,没有说话。此刻,听到张文龙的话,心中却是不禁暗暗点头。
他虽然表面上没有任何动作,但暗地里早就天巫之眼开启,在洞察茶几上的那些酒。
天巫之眼的超凡视野,敏锐地洞察到了这些酒的差别。果然如同是张文龙所说的那样,四十年前所酿的酒,每一瓶酒的酒yè里,蕴含了一股氲氲的灵气。而且,年份越久,这股灵气并没有消减,反尔更加的浓郁。最前面的那一瓶珍藏百年之久的皇家宫庭玉yè,那氲氲的灵气,几乎已凝成了雾气。足见它灵气的充足。
至于四十年后酿造的酒,却丝毫洞察不到灵气的气息,完全就是与普通的酒一样。
不过,虽然已洞察到了这些。但是,张横毕竟对酒是个外行,他一时也弄不清楚,为什么同样的酒,品质会有如此的差别。
只是,他的心中似乎已是隐隐的有了一个概念,因为,周亮所说的四十年前,这个年陷,已引起了他的注意。
“
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