“荷叶!!?编入生用荷叶干什么啊!?”不少人在得知创世保温箱里面放着的是荷叶,都发出了惊叹之声。
接着在众人注视之下,创世又将放在保温箱的荷叶拿了出来。
“什么!?荷叶里面还包裹着东西!?会是什么啊!?”
随后创世将刚刚切割好的各类牛肉拿了出来,只见有面颊肉、牛舌、牛脊肉,还有牛排等!原来这些都是刚刚创世从大水牛身上取下之后,裹着荷叶一起放入保温箱的牛肉啊!
“哇哦,他不断的拿出了各个部位的肉!”日向子忍不住的惊讶了起来,“然后同时用了三口锅,将各类的肉都进行油炸!!”
而这边的角崎泷和水果表示看不懂创世这样做的做法了,做一个牛肉炖菜需要用到这么多不部位的牛肉吗!?
“什么!?”角崎泷咬牙切齿的望着创世,“这个家伙到底打算做什么!?”
创世自然听到了评审台和观众席众人的疑惑声,故意咳嗽了一番道,然后抬起右手道,“咳咳……各位评审还有观众们,接下来我要带领大家一起进入牛肉的乐园,一个只属于牛肉炖菜的乐园!!”
一听到创世的话,不仅是评审们愣住了,那边极星寮的众人也是愣在原地,脸上一副十分中二的表情。
而美作昂也是直愣愣的看着创世,不明白创世这样说的原因。
“不应该啊!?根据早津田资料上显示的,用的都应该是牛尾肉才对的,怎么会……”美作昂在心里疑惑不已。
观众席这边,早津田这边
“这……这到底是怎么回事!!试做的时候学长根本没有用到这些部位的牛肉啊!?”跟在创世身边做了差不多10天调查的早津田,看着创世摆出了如此多部位的牛肉也是疑惑不已!
创世瞥了一眼身后有些惊讶的美作昂,嘴角轻轻上扬,“没错!你说的没错早津田,这些材料全是我刚刚从那巨大水牛上临时决定取下来的!!”
听到创世的解释,观众席两边的学生们直接惊呼了起来!
“什……什么意思啊!他这是什么意思!?”
“这也就是说……编入生接下来……全都是临场发挥啊!!”
震惊,众人们除了震惊都是震惊!即兴表演,临时改变自己要做的料理,让美作昂因为资料不全而无法复制!
“各位请睁大眼睛看好了,牛肉乐园的设施我马上为你们呈现!”创世说完开始处理刚刚从保温箱里拿出了各个部分的牛肉。
首先是牛舌肉,放入水中煮至外侧开始变硬,随后在将其剥皮!只见创世拿起【迦楼罗刀】的右手,迅速无比!这一切的动作一气呵成,连贯无比!
“……!”看着创世如此快速的动作,角崎泷和圆果冷着惊讶的说不出话来。
而这边的水原冬美也是在心中暗暗惊叹创世的刀工技术和手法已经达到了出神入化的境界,就算是她自己也没有这个速度吧!要达到创世现在的手速,如果不在厨房打滚数十年以上,是不会有那样的刀法的!
牛肉剥皮之后,开始进行上色!上色使使用过的是,口感润滑的黄油和带有清爽风味的橄榄油!
而对于面颊肉的处理,创世则是使用红酒和荷兰芹、月桂树进行腌制,最后加入盐和黑胡椒进行调味,过上一层层抱抱的小麦粉然后上锅烤一会儿!
最后是牛脊肉,将其放在锅中熬煮后,连同锅一起放入烤箱!温度设定为180摄氏度,烤一个小时!
“哎??真的假的啊,这些全都是临场发挥吗!?”不少学生在惊讶创世“临场”发挥的同时,也带着几分的担心,“搞这些事情出来,到时候味道不行怎么办啊!要知道现在可是食戟啊!他输了可是要失去做厨师资格的!!”
一个学生大喝道,“快看,他又拿出新的肉类来了!!”
只见创世将几个已经进行刀工雕刻的【隔膜肉】放在了料理台上。
【隔膜肉】:牛的梗隔膜,特制后北侧的肉!
随后在众人的注视下,创世又将一个用来烤肉的炭火端了出来,开始准备用来将隔膜肉炭烤!
“什么啊!!他把炭火架子拿了出来,这是准备做牛肉烧烤吗!!?角崎泷用十分中二的神情看着创世。
而大胸妹圆果也是眨巴了大眼睛,表示脑袋晕晕的,“牛肉炖菜需要用到用炭火熏烤吗?我已经完全不明白他要做什么料理了!!”
……
早津田似乎想到了什么,在最后两天的时间里,创世突然又一次将他扔出了料理室,还说了一句让他到现在都还记得的话语。
“对不起了早津田,接下来的我拒绝采访!!”
“原来如此……学长在哪个时候找到了特别的办法,其实他早就猜到美作昂学长会从我这里盗窃他的资料,而故意在最后两天改变了料理花样!!”早津田在心里这样的想着。
……
而美作昂看着创世如此“临场”发挥,不由走到了创世跟前得意的笑了起来。
“那个类型啊……”美作昂看着创世故意拉长了声音,道:“不了解我的全面彻底的跟踪术而努力奋战的厨师们,要么对我升级了一个段位的料理束手无策而败北……要么就跟塔米克,阿尔迪尼一样,因为某个转瞬即逝的专辑,而进化自己的料理!但是,熟知我的手段的家伙们,又会采取什么样的措施呢!”
美作昂顿了顿,带着几分得意的神情看着创世继续,道:“类型1,【虚张声势】哄骗攻击,事前宣布自己要做的料理,到了比赛的时候却完全拿出相反的料理来捣乱我的心神!越是对于自己有自信的人,越是容易这样做!” ..
第二百四十八章:即兴发挥!?
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