“把你们的后厨叫来,按照我说的法子再做一遍,就知道是不是你们做的有问题了。”
陈奕民双手环胸,挑眉望向经理。
旁边的老食客也是时常到这里来用餐的,觉得这里的食物都已经无可挑剔了,眼前这个年轻人,竟然还说能让这个变得更好吃。
不知道是真有实力,还是口出狂言。
老食客跟着起哄:“让他试试,要是真的那么厉害,说不定还能让你们店更上一层楼呢。”
“就是就是,他这么有把握的,让他试试也无妨。”
经理一咬牙,随后答应了。
后厨的门打开。
主厨们自然也清楚刚才发生的事情,一脸不情愿的看着陈奕民。他们都是有十几年的经验的老厨师,眼前这个年轻人才二十多岁,他懂什么做菜。
“来吧,试试吧。”老厨师把菜刀往菜板上一扎,撸起袖子,看着陈奕民,“你觉得怎么做比较合适?”
牛排是他的拿手菜,这还是头一次有人说他做的焦了。
不过陈奕民是不会做菜的,只能够根据自己的味觉,分辨出食物的好坏。
他说:“你先做一遍。”
牛排都是提前腌制好的,只需要煎制就可以了,但是即便如此,也是很考验厨师的能耐。
老厨师在锅里放了一点黄油,用小火将黄油融化,锅内七成热的时候才把牛排放进去,小火慢煎,到四面金黄为止,随后才转盘放上。
食客有人走上前来,切了一小块,口感顺滑,完全就是一份完美的牛排,不可挑剔,不愧是老厨师。
众人对着盘子里的牛排,赞不绝口。
“这牛排根本就无可挑剔,我觉得这个小伙子输了。”
“现在的年轻人太浮躁了,根本就是不懂装懂。不愧是老厨师,我来这里一年多,为的就是这个口感。”
“不错不错,我还是头一次来,还没点过这个牛排,等下就点一份,让厨师给我做。”
陈奕民对这些唱衰毫不理会,他只是让老厨师按照刚才的时间煎制,鼻尖传来牛排的味道,在味道最好的那一刻,陈奕民让老厨师翻面,继续煎制。
其他人见状,觉得跟老厨师的手艺毫无区别。
唯一可能差的就是,陈奕民对油温的差距,只有老厨师看出来了,这是在时间的把控上的问题,怀着将信将疑的心思,这份牛排出锅了。
陈奕民昂头:“尝尝吧。”
他虽然没有做过饭,可是他的味觉好啊!
味觉这个东西,就是个作弊器。对一个厨师来说,非常的重要。
有老食客夹起一块,那感觉根本就不同,所有腌料的香味都在口中迸发出来,牛肉的鲜香,入口即化,给人的感觉完全就不一样了。
一块牛排,能够做到这种地步,简直绝了。
“好!我还以为老厨师的手艺,已经算是绝了,没想到这个小兄弟对牛排还有新的见解啊!”
“不错这个味道确实可以,果然还是没有对比就没有伤害,这么一比厨师做的确实焦了一些,味道都被掩埋住了。”
经理陪着笑,有体贴的老食客帮着解围。
“也怪不得厨师输,这小兄弟对食物的理解,已经不是普通人能够到达的层次了。”
陈奕民心里纳着闷,可不是嘛,猪的味觉,谁能到达这个层次呢。
老厨师尝了尝陈奕民的牛排,输得心服口服。
经理也忙说:“抱歉,确实是我们餐厅的东西难以入口了,还请你不要介意,这次的消费我们为你免单。”
那服务员没想到,这次竟然真的惹到个这么厉害的角色,只见陈奕民淡淡的扫了他一眼,服务员立马低下了头不敢看他。
陈奕民笑了笑:“不用了,这次的菜品我会全额买单,还有我打碎的桌子餐盘也一起算上。免得被人说,吃不起还非要来这种地方消费。”
陈奕民最后一句话,令经理的脸色沉了沉,只不过他没当着这么多人的面发作。
陈奕民结账的时候,经理最终还是给他打了个七折,笑着送他离开了这里。等到人走后,经理立刻就将服务员叫了过来。
“做服务行业的都知道,态度是最重要的。我们这实在是庙小,容不下你,你赶紧走吧。”经理挥了挥手,给他结算了这个月的工资。
服务员的脸色很难看,他咬着牙,求经理在给他一次机会,经理却看都没看他一眼,直接就让保安将人给赶走了。
沿着街道一路走到尾,陈奕民找到一家招牌菜,随意的走了进去,点了几分菜便坐着吃了起来。
旁边有人在议论。
“嘿,你们知道吗?药家的大少爷病的很严重,都快要死了呢。”
“不是说药家的医术十分厉害嘛,怎么治不了自己家的大少爷呢,这大少爷到底得的是什么病啊?”
“谁知道呢,听说是得了十来年了,每年冬天都跟冬眠一样,然后就变得越来越瘦了,现在根本就不行了。”
旁边的一桌人,各个都身强体健的,看起来那个气势都不一样,而且他们的坐姿也是规规矩矩的,一看就是习武之人。
陈奕民收回视线,这是第三次听到药家的名号了。如果有机会,陈奕民真想去看看,这种医学世家到底如何。
用完了餐,陈奕民随便找了家酒店住进去。
药家医馆。
一个青年正紧张的看着替自家爷爷把脉的医生,见医生收回手,他急急忙忙问道:“医生,请问我爷爷的身体怎么样了?怎么样才能够调理好,不管什么样的价格都可以的,我们都可以接受。”
“这个……”他叹了口气,又摇摇头。
老人咳嗽一声:“没关系的,但说无妨,我都可以接受,没必要背着我说。”
“依我看啊,他的身体年轻的时候太劳累了,现在不好治啊。我们也没办法说根治,只能够拖一时算一时。也不一定能够活过一年的时间……”
“一年?!”青年有些难以接受,他的眼中含着泪,“你们这群庸医,怎么可能我爷爷活不过一年!”
第三百二十一章 比试
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