在更换营业执照的时候,工作人员询问罗天佑:“先生,酒店起什么名字?”
他想起国外大酒店的名字叫“感恩”。
干脆自己的酒店名字也起“感恩”。
不过两个“感恩”的意思完全不同。
米国那家大酒店的“感恩”是安德烈斯感恩罗天佑救了大卫。
而这里的“感恩”却是罗天佑感激系统把小乖送到自己身边。
他才能从最底层崛起,成为现在有钱有本事的人。
交易的时候,罗天佑知道中年胖子的名字叫庞华。
他回去以后和刘浩然和罗艺说了这事。
“罗艺,以后你负责管理酒店,再找几个助手过去。原来酒店的老板叫庞华,他会帮你两年,你要把他管理酒店的经验都学过来。”
罗艺感激的说:“老大,我明白了。”
“明天你就过去,立即招收几个女服务员开始培训,行业工资标准庞华应该知道。”
“好的,老大!”
罗天佑继续说:“我要在各大网站散发招聘消息,五天以后开招聘会。聘请的服务员让他们负责端茶倒水。”
“另外,把大酒店要布置成招聘会的模式。”
“好的。”
“这些事都由你做主,四天以后要购买各种食材,还要和庞华协商怎么办好这次招聘会。我只是负责找几个美食家,到时候当评判员。”
“老大,我明白了!”
罗天佑和罗艺商量好以后,立即在几家大网站发布了招聘信息。
八大菜系招收厨师去米国工作,不想去的可以在龙城大酒店当厨师,工资还是行业最高水平,这消息很快在网上传开了。
不满意现在工作的厨师们,都奔走相告。
把招聘的时间和地点记下来。
罗天佑和王老爷子商量好了,让他再找两位老者,五天以后来到感恩大酒店当评委。
五天以后,罗天佑很早就来到了感恩大酒店。
发现这里变化不小,里面重新进行了安排。
有裁判座位,还有观众席位,厨房的几个炉灶都收拾的很干净。
旁边放着各种调料食材,看起来摆放的整整齐齐。
罗天佑非常满意。
看样子这几天罗艺和庞华配合的不错,再看招聘了十位服务员,他们穿着统一定制的旗袍,头上系着精巧的护士帽。
都画了淡妆,看起来明眸皓齿,格外吸引人眼球。
罗天佑夸奖了句:“不错!”
门外等候的厨师大约有一百多人,一直排到很远。
这些人都有从业厨师证,厨师当然分等级。
罗天佑不相信等级,在国外也没人看你是几级厨师,就是看能力,只要炒菜达到要求,就可以聘任对方。
常言说的好,是骡子是马拉出来遛遛。
这时,王老爷子陪着两位老人走进来,其中一位不是别人,正是齐峰老爷子,也是琪琪外公。
罗天佑看见齐老顿时吓一大跳。
这老头怎么来了?
琪琪的事发生以后,他已经很久没看见这对方了。
关键是自己胆虚!
他恨不能拍自己一巴掌,怎么忘记王爷爷和齐爷爷关系好。
顿时有没脸见人的感觉。
这场合他还不能藏起来。
常言说:伸头一刀,缩头也是一刀,他只好硬着头皮走出去。
挤出点笑容,“王爷爷,齐爷爷你们来了……”剩下一位他很快认出来了,是王倩倩的姑姑王丽英的公爹蒋老。
蒋老当初也是他的病人,如今,他看起来精气神不错。
“蒋老过来了,欢迎,里面请……”
王爷爷和蒋老属于儿女亲家,两家关系不错,罗天佑当然知道。
算起来,自己救了蒋家父子两条命,蒋老来帮忙很正常。
罗天佑本以为齐老会挑刺,让自己喊他外公,让他疑惑的是,这位竟然什么都没说。
他偷偷看了对方一眼,只见对方满脸认真,应该是在大庭广众之下不想给他难堪。
他忐忑不安的心顿时放下了。
齐老还是顾全大局的。
罗天佑立即把三位老人请到裁判桌后的椅子上坐好。
然后,对罗艺示意可以开始了。
罗艺站在主席台上大声说:“今天是厨师招聘大会,屋面聘请了几位美食家来品尝大家的手艺。希望大家得到好成绩,能去米国挣高薪。”
他看了眼大家继续说:“下面六个人一组,进行初赛。只做一道菜,就是椒炒土豆丝儿。”
厨师们都知道,最简单的菜肴,最能看出水平。
排队的厨师们都暗暗心惊,究竟谁出的考题,竟然掐中他们的命脉。
想想这些人都是美食家,众人心中了然,人家是内行。
他们做梦都想不到三位老人竟然是摆设,只有那位看起来普通的年轻人才是真正的考官。
走进来的六位厨师暗暗提高了警惕,对三位老人露出讨好的职业微笑。
他们丝毫没去看旁边坐位上,穿休闲装的年轻人。
本来罗天佑想穿西装了,想想还是脱掉了。
想考察这些厨师的心性,还是不引人瞩目好。
今天表面上是考核厨师的水平,罗天佑也想考察这些厨师的性格。
免得送出去以后调皮捣蛋不好好工作,到时候他的脸就别要了。
罗艺按照事先安排好的议程,严肃的对六个人说:“只有十分钟时间,既要考察大家的刀工,还要看你们炒菜水平。大家准备下,检查自己需要的东西,检查完毕开始计时。”
大约一分钟以后,六个人都检查完毕。
罗艺认真的说了句:“现在开始计时。”
这时,对面墙上,有一个电子显示器,罗艺说开始以后,计时开始了。
六个人快速行动起来,拿起土豆削皮切丝然后用清水浸泡。
然后,开始准备其它材料,树椒擦洗干净,青葱和蒜瓣切好备用……。
材料准备完以后,他们把浸泡好的土豆丝儿,清洗两遍放在盘子里。
然后点火,把锅里倒入热油。
放入树椒和葱姜蒜调料爆炒,出味以后放入土豆丝儿。
不断翻炒起来,尽管有排油烟机,因为想让大家看清楚,罗艺把厨房玻璃和门都打开了,树椒土豆丝儿的香味很快飘出来少许。
几个担任评审员的老人吸吸鼻子说:“味道不错,一会儿吃吃看。”
第457章 真正的考官
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