一个小时的时间很快就过去了，此时是早上九点钟，经过一个晚上的浸泡，所有食材都准备就绪，可以开始第二步骤了。
    “向恩过来一起帮忙。”沐云说道，同时拿出数个研磨黄豆的磨盘，因为各种豆类的味道不可以混杂在一起，所以要分开来制作。
    “你到底想做几种豆腐！？”向恩惊讶的问道，一般研磨黄豆只需要一个磨盘就足够用了。
    “我要做七种口味不同的豆腐！”沐云笑道，让向恩大吃一惊。
    七种不同味道的豆腐？难道说！
    “所以你才会浸泡那些蔬菜！？你想将这些菜榨成汁加入豆腐里！？”向恩很快也就想明白了，惊喜万分的说道。
    “嗯，这个过程比较麻烦，不容有失，所以我们要小心仔细的做。”沐云点点头道。
    十点钟多的时候，将已经变成半成品的各色豆腐以层层叠加的方式放入特制的模具内，每一个夹层当中还需要放猪油板，这是为了防止里面的半成品豆腐混合在一起，同时在模具下面用没有火的炭火缓缓的加热，等到内部温度逐渐提高，猪油板纷纷消融在豆腐里面的时候，成品的豆腐就算是彻底的大功告成了。
    这其中的任何一股步骤都需要小心仔细的拿捏，稍微差了一点，也许制作出来的东西就会变得一团乱。
    一切准备就绪，时间也悄然而过，很快就到了下午两点钟，五位评审大人纷纷就坐，绍安与沐云两人也纷纷带着模具来到了灶台上，接下来只剩下一个小时的烹调时间了。
    “我问你沐云，你自认为自己现在的厨艺，相比较于阿贝师傅如何呢。”绍安突然问道。
    “阿贝师傅的实力高深莫测，我自然是还有所不及，这一点是很自然的。”沐云淡淡的说道，这话倒是没有任何的谦虚或者客套，他自始至终都是这么想的，想要超越阿贝师傅的手艺，还有一段距离。
    绍安哈哈大笑起来，笑的极为的癫狂与疯魔。
    “有什么好笑的，难不成你想说你已经超越了阿贝师傅么。”沐云冷声说道。
    绍安停下狂笑，独眼注视着沐云，眼中燃起炙热的火焰说道；“这是自然的，在我踏入黑暗料理界以来，我疯狂的学习磨练着自己，加上我本来的厨师天赋，现在的我，手艺绝对已经超越了有四川仙女之称的阿贝师傅了！”
    “狂妄自大！”
    沐云不屑一顾的说道：“当初在菊下楼的时候，你也是口口声声的说自己已经超越了阿贝师傅，结果还不是惨败收场么，真亏你有脸说的出来这种大话。”
    “闭嘴小子！！”绍安勃然大怒，菊下楼的那一战，每每回想起来，带给他的就是无尽的耻辱！
    不过当初的那份耻辱，已经化作了他超越阿贝师傅的强大动力，此刻就是他展现出自己实力的时刻了！
    “你就睁大眼睛看着，竖起耳朵听着，我这举世无双，超越阿贝师傅手艺的最高杰作，豆腐三重奏！”绍安说着，双手猛然举起了磨具的盖子，强烈的雪白色的光芒如太阳光一般四散开来，让人有些难以直视。
    光芒消散，绍安的豆腐彻底展现在了众人的面前，顿时让所有人大吃一惊！
    如大理石一般水嫩极致的豆腐，表面甚至足以映射出绍安的脸！
    简直就和镜子似的！
    “这是我用上好的黄豆与蒸馏水制作而成的顶级嫩豆腐！”绍安极为自豪的说道，接着拿出一把竹菜刀！
    “你就看好了，沐云！”绍安喊道，手握竹菜刀对准这嫩豆腐，深呼吸一下，目光猛然一变，毫不迟疑的挥舞而下！
    修长的竹菜刀以超快的速度划过豆腐，在晶莹剔透的豆腐表面留下一道道切割的痕迹，横切竖切，绍安以惊人的速度展现出卓越的刀工技巧，将豆腐整齐的分割成大小尺寸相同的小方块，那专注无比的神情让人可以清楚的感受到他对于料理的全身心投入与必胜的决心！
    “太厉害了绍安！！”绍安一气呵成干脆利落的刀工，惹得全场的混混流氓欢呼呐喊着。
    几乎是一口气的，绍安就将豆腐分割的整整齐齐，堪称完美！
    绍安这才舒了一口气，目光看向对面的沐云咧嘴笑了起来。
    “怎么样沐云，你难道被我的刀工给吓到了么，哈哈。”绍安狂笑道。
    沐云一句话也没有说，直接简单的拿起了模具的盖子而已，瞬间一束绚丽的光芒喷发而出，散发着五颜六色的色彩！
    “什么！！？”绍安脸色大变，目光死死的盯着那闪烁的彩色光芒。
    光芒消散，呈现在众人面前的是一块五颜六色，层层叠加上去的七彩豆腐！
    “这怎么可能，竟然有这种豆腐！”所有人都难以置信的看着沐云的豆腐，震惊程度绝对在绍安的超级嫩豆腐之上。
    沐云没有理会众人的议论声，伸出一根手指头，冲着稍安玩味一笑。
    他想做什么！？
    绍安与其他人心中想好奇道。
    下一秒，沐云用手指轻轻的触碰了豆腐一下，结果就好像楼房崩塌一般，各色的豆腐自动的哗啦啦的跌落分散开来，每一块都是大小适中的正方形，全都散落在了空盘子上。
    “你这个家伙到底做了什么！豆腐怎么会自动分裂开来的！”绍安忍不住问道。
    “很简单，因为这个。”沐云将磨具盖子的里面给绍安看了一下，里面穿插着许多的细线，呈正方形的模样，当盖子拉起的瞬间，豆腐就被切割开来了，稍稍一碰，就自然的散开了。  ..