这一下子,身价瞬间不同了起来,价格翻了一倍,预约也瞬间爆满,一品楼一下子成为了最热门的新晋餐厅。
随着一品楼的身价倍增,彭洽也成了整个A市厨师协会说得上话的骨干。很快就平步青云,越来越顺利。
但是也许正是因为太过顺利,让彭洽得到了太多的工作——录做饭的固定节目、出做饭的书籍,这种在人前的风光,显然比在后厨默默无闻吸引彭洽。于是他的整个工作安排开始倾斜,基本不再管理一品楼的后厨。
但是再成熟的班底,主厨品控依然无法被代替。尤其是到了一品楼这个价格,来的人里面,很多都是很会吃、非常敏锐的食客。
再说,就算是不专业的人,吃到嘴巴里的东西,说不出滋味,也不知道哪里有没有打折偷工减料。但是人都能吃出好不好吃,味道到底正不正。
更何况,彭洽自己不再管理后厨,他的心在膨胀,跟着他一起发家的后厨员工,在骤然没有任何人监管的情况下,自然也跟着开始浮躁起来。
于是中饱私囊、以次充好的事情也慢慢开始出现。开始还好,大致还说的过去,后来则是越来越差。
而这一切,彭洽都根本没发现。
偏偏就是这个时候,关余的父母也开了酒楼。彭洽没过去庆祝,两人说起来是师兄弟,但是随着彭洽发达,两人的关系已经越来越远。
但是两人师出同门,会的很多菜色都是老主厨庞先生的手艺。吃起来很多细节的处理方式和搭配思路,都非常相似。
但是这都没什么,毕竟处理方式相似、各有滋味,也是不错。不过问题是,当时被很多嘴刁的食客吃了之后,恰好遇到一品楼菜品质量大跌,于是大家口口相传,很快就开始光顾关家酒楼。
正常人知道自家客人大量流失,很多人都去光顾关家酒楼,第一反应应该是先查自己家是不是出了什么问题,查看下顾客意见。
可彭洽不知道怎么想的,从这个时候开始,竟然开始隐隐与师弟开始有了嫌隙。
关家父母那时候也开始进入了餐饮协会,开头几年还是忍着大师兄那不阴不阳的态度和刁难,后面愈发针对他们,关家父母还特地去拜访,想解开误会。
可是彭洽却没有软化的意思,总之再等几年,等关余大学的时候,得到的消息就是爹妈被逼着要比厨艺,然后失败了之后,就收拾好东西,回老家了。
“我会让人查一下这几年到底发生过什么,感觉可能这里面还有事儿。”杜长秋说完,刘秘书就立刻做出了判断。
杜长秋也十分同意,就柴玉听他们三下五除二说完,好像就定了。他简直是摸不着头脑,搞不明白这是怎么回事,忍不住捉急地问:“怎么样,那关哥,你到底要不要和云山二傻比厨艺啊?!”
“不比。”杜长秋摇头。
这还远远不是时候呢。
他需要更多的人关注到这场恩怨,要在众人的期待之中,进行这一场比试。
这样,才能让大家心服口服。
不然,事后总有人会说,他靠着樊氏和资本,欺压老人。
那个地方也绝对不能是彭洽的地盘。
关余的父亲一辈子都记得那道失败的神仙鱼,但是以杜长秋得到的关余记忆来看,关余父亲的失败,与他的真实水准并不符合。
要知道,当时好久没正经下厨的是彭洽,而关余的父亲每天都忙着实验新菜、经营后厨,本该才是那个最熟悉灶台的人。
当年两人比起来,或许是真的彭洽比较有天分,这也是关父输了却没丝毫怀疑的原因。
可是身在局外,且常年大量练习、水准远超二人的杜长秋来看,怎么都是每天在练习的关余父亲比较有胜算,可最终赢的,却是一个很久没练习的人……这里面实在可操作性太强了。
且杜长秋也怀疑,这里面有关家人并不知道的事情。
如果盯着关余死命坑的背后之人是彭洽的话,当年的事情可能不是小事。因此不排除彭洽再次用对付关余父亲的那套来对付自己。
杜长秋可不会上这种当,这么重要的赌约,还去别人的主场。
因此他当然不会去,很快就是要录节目的时候了,挑在这种时候,就是怕他真的扩大知名度,这么忌惮,甚至不顾一直躲在背后的策略,主动冒头,还因此联系上云山爱吃……
如果真的是这样的话,那后面的事情,只怕有点大。
也不排除此人气量极其狭小,就是那种看你不爽就要弄死你全家的变态。
不过这都是他们的事情,杜长秋没打算配合,石柯和杨开平在一边,看着杜长秋这么淡定,简直激动的要老泪纵横——他们之前一个在老樊氏,遇到了杜家大少,一个遇到云山爱吃,那都是无风起三层浪的人物。
如今遇到杜长秋这么厉害的厨艺,这么强的背景,却还能忍住气,顿时感觉这辈子真的值了。
“关哥你放心,我们今天赶工,明天开始做预售,直接开始卖第一批火锅底料,只要东西发出去大家试一试,这种没意义的事情立刻会被冲散。”杨开平立刻说。
“再加上马上要预热的节目,这几天布景就能做好,台本也能出了,到时候自然能把大家的注意拉开。”石柯也在一边说。
“好。”杜长秋点头,等节目播出之后,他就算是有自己的美食节目的人了。接下来他的计划十分简单,拿下彭洽对他来说,实在是太简单不过。因此杜长秋也算是拖着时间,怕任务一完成就得走,他得把所有的事情都安排好。
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