就这些还不够,她又舀了一大瓢叶小凤她们几人还来不及灌好血肠的猪血,调和之后,跟蒸蛋羹一样放另一口锅里用小火蒸上。
这蒸好就是所谓的猪血豆腐,也是做毛血旺的最好材料。当然,更是做杀猪炖菜时必不可少的一道材料。
那一口锅烀肉的活主要是叶小凤的事儿,而烧火肯定是关平安在忙乎。一年里也就是这一天,叶秀荷是绝对不会阻止闺女动手,反而还大力支持。
谁说她闺女不用好名声的?
她才不会跟某些人一样,光会嘴皮子说着自家闺女如何如何的能干,有啥比得上让人亲眼所见更好。
你们瞅见我家门帘子上的绣样儿了没?瞅见我家五颜六色的咸菜了没?瞅见在屋里拖的拖鞋没?
她就是不说,她小凤姐也会帮着宣传这些活儿统统都是她家平安干的。这可是实打实的证据,她从不诳人的。
她叶秀荷舍不得动一根手指的闺女岂能是他们那些黑了心肝的想泼污水就能泼的,居然还想坏她闺女名声?
真惹恼了她,她就说说谁谁没分家就藏了私房钱?她家心善的平安救了谁谁家的闺女一条人命儿,居然还真用两鸡蛋当礼的事情了。
要不是赵秋月那娘们现如今还大着肚子,她好想拿两个鸡蛋上门砸在他们两口子的脑门上,臭不要脸的。
这边五位女人扯着闲嗑灌血肠,清理猪下水,准备起杀猪菜;那边男人们忙活完了也不急着回家,都被关有寿邀请进屋上炕。
就连王一刀也不例外,硬是被他拉进了屋。甭说这一通忙活已是后晌三四点钟也快天黑,就是杀猪第一顿请帮忙的好友们吃肉,这都是老规矩。当然,他是绝对不会有惯着自己媳妇之意。
外面,齐景年和关天佑俩人也不用关有寿提醒,他们已经用事先冻成的冰块在前院砌了一个方形的冰窑。
这活儿,他们经常干。每年要是没在前后院子砌上那么两三堆冰窖,他们都有些愧对靠山吃山这种说法。
第944章 那就是钱懂不?
提到这种冰窖的操作,它也相当简单。甚至可以说比起每到入秋时节挖一口菜窖更省力,更方便很多。
在这种滴水成冰的时节,只要砌一层冰,再浇上两桶水。那两桶水一浇上去,比什么都厉害,没一会儿就能冻上。
如此反复个几次之后,一个大冰窖就能完成。关键是黑子和二黑俩口子也从来不刨开,更是护得牢牢的。
有了这个冰窖以后,他们就将需要储存的猪头猪肉什么的都给放在里面,在上面盖上麻袋,再加上冰块。
妥了~
如此一来,这些肉就能一直吃到来年冰雪融洽之前。而要是到了那个时节还吃不完的话,地下室也能空出余地放肉。
但这个新建的冰窖内想有剩余的存货留到过年,显然是不可能的。不说关平安一贯坚持有好吃的先留着自家备用。
别忘了,就之前关有寿给岳家送年礼时还挪用了马振中家的半头猪。就是这会儿,这位也背着双手出门靠近了。
当然,他不是要他的半头猪。
要马振中说,哥们家吃的哪是肉,那就是钱懂不?况且这猪虽说都是猪,但它也分个三六九等的懂不?
他就没见过这么败家的哥们,谁家杀的年猪不是分割成小块,先留足了自家过年用的,其余的都卖掉,好增加点家庭径济收入。
以往他也懒得说,总归哥们的日子过得去,钱不钱的来年再赚呗。要说这做人可不就图个痛快,可今年?
呵~
别人不知道,他能不知?这家伙捐出去的那些东西最少是花了五六百块钱,这败家子这么一折腾,好了。
这两三年来好不容易攒下的积蓄又没了。之前他硬是逼着哥们留下半头猪,难道真是图满足口腹之欲?
错了。
他大姐家的那个小叔子可是说了只要还是这猪肉质量,生猪都算一块钱,他包了。听听……都翻倍了~
何况如今还是净肉?!
关天佑见他伸手比了一个二,顿时双眼一亮,但还是摇了摇头。没戏儿,他爹岂能不懂这些道道。
他马大爷的好意归好意,但绝对不能扯不清这笔债。他家借了多少斤猪肉,就还人家多少,不能混为一谈。
而不想混为一谈的话,那自家就必须咬死不卖。再说了,想卖出猪肉,也得瞅瞅过不过得了他妹妹那一关。
“今年真不行。我还想给我义爷爷捎些过去。”自然,齐家也是一定要的,但这话当着哥们的面不好说。
关天佑继续说着,“我还得给省城的姨奶奶他们也捎些过去。一年里他们老寄包裹过来,不行的。”
你还送人?
马振中无语地朝天翻了个白眼儿。回头你姥爷一到家,肯定杀猪,他们又会回礼,你还担心你家没猪肉走人情?
来来来~
你们俩个傻小子快跟我来~
我先跟你们俩人算一笔账。两百多斤猪肉乘以二是多少钱?别说你家压根就没有什么野味存货啊。
咱先不说前后院堆的那两大堆积雪里头是啥,就是真没了,你大爷我家还有猪肉。咱节省一些,都能赶上你家两年的分红可对?
关天佑莫名地想笑,他也乐出了声。人与人可真不同,他那大伯二伯与老叔个个是恨不得啃他爹一口,而他马大爷?
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