容姝做个示范,剩下的交给玉阶来做,玉阶刚上手有些生疏,到后面慢慢就好了。
容姝趁空调了个蘸碟。
肉提前腌过,其实不用蘸碟也好吃,有蘸碟吃起来更香。半碗花生碎,两勺白芝麻,三勺辣椒面,搅拌均匀就成了。
热油上烤肉,前后两面都有铁网的焦印,肉片蘸干碟,最先尝到的是辛辣味,然后是酥脆的果实香味,最后才品尝到浓郁的肉香。
因为加了鸡蛋清,肉质极其嫩滑,外面有点焦,里面鲜嫩多汁,一片全放嘴里,有些烫,辣的耳朵发麻,仿佛间好像听见了雪山顶银铃的声音。
金庭把肉咽下去,“公主,真有铃铛的声音,奴婢去看看。”
容姝点了一下头,乌迩人住在帐篷里,可帐篷和帐篷之间离得远,毕竟帐篷不隔音,这样住安静方便。
哪来的铃铛声音。
不一会儿,金庭就带进来一个姑娘,穿着蓝色衣裳,腰间系着五彩绳,笑容明媚,她背着一个硕大的羊皮袋,“嫂子,我是乌音珠,是耶律加央的妹妹。”
容姝第一次听见自己未婚夫婿的名字,是从一个叫乌音珠姑娘的嘴里。
《朱颜》只说晋阳公主去草原和亲,景和七年乌迩战败,长公主随大军归来。这一路上也没人提草原的王叫什么,原来叫耶律加央。
乌音珠说汉话磕巴,但还是顺顺利利说了下来,“嫂子,我来看看你,顺便给你送点东西。”
她带了皮毛,乌迩的黑夜又长又冷,没有皮毛怎么行。
乌音珠挠了挠头,这样看着容姝,觉得她像乌迩天空的云,一时之间,要说的话全忘了。
就记得一句,“嫂子,我能吃吗?”
乌迩人生性如此,广袤大地可以自由驰骋,想说就说,想做就做,无拘无束。
容姝点了下头,让了一双筷子,又把蘸碟挪了过去,“你坐,刚烤熟的,蘸这个吃。”
乌音珠听不懂,但能感受到好意,她伸手接过了筷子。她坐在容姝旁边,一门心思吃饭。
乌音珠学容姝样子夹烤牛肉,蘸干碟。
然后一口吞了下去。
放了一会儿的肉已经没那么烫了,乌音珠嘴里嚼着肉,眼睛瞪得大大的,话说的模糊不清,“好吃!”
这是乌音珠吃过最好吃的烤肉,和以前吃的完全不一样。她可是一顿能啃一只羊腿的,现吃到容姝烤的肉,觉得从前的肉都白吃了。
下次一定要问问增丹好吃怎么说。
中午饭是烤肉和烤土豆片,还煮了一锅鸡蛋汤。
土豆片又是另一种滋味,煮土豆面的噎人,烤土豆在唇齿间留香,外头一层是焦的,也不知道为什么,高原种的土豆格外绵软,刷上酱和油慢慢烤,烤还供不上吃的。
烤时间长一点的土豆皮吃起来酥脆,时间短的软糯,乌音珠和耶律加央一样,不爱吃山芋,现在她爱吃了。
要是每天都能吃到这样的山芋,她愿意天天吃。
从早到晚,一天三顿,从不间断。
乌音珠道:“嫂子,这比乌迩烤肉好吃多了,我这么多年真是白活了!”
乌迩的老人常说积福报,乌音珠在心里默默说了一句,耶律加央娶你真是修了八辈子的福。
不然她那个哥哥怎么能娶到这么好的嫂子。
容姝听不懂乌迩话,这种时候也不用说别的,她给乌音珠盛了大碗汤,把烤好的羊肉片挪到她跟前去。
羊肉有膻味,有的人吃不惯。容姝放的香料多,剩下的全是鲜香。
比起牛肉,羊肉的口感更为嫩滑,肉汁混合着酱汁,趁着烫口的时候吃下去,浑身舒坦。
肥肉烤化,一部分油脂顺着铁网流进炭火中,另一部分锁在肉汁中,上头沾着的一点焦黄的葱圈,正好平和了辛辣味。
乌音珠想,下次来她一定要带根羊腿。
容姝也吃了不少,本来两斤羊肉两斤牛肉她和金庭玉阶三个可以吃三顿,乌音珠在,一顿就给吃完了。
虽然容姝不认耶律加央这个夫婿,但不妨碍多个妹妹,“以后常来。”
这句乌音珠大概听明白了,“那下回我带肉来!”
乌音珠从帐篷出去,觉得天都比往常蓝了许多,她摸摸肚子,看见尼玛站在大太阳下面。
不知怎么回事,他看起来有些忧愁。
尼玛眼睛半眯着,“乌音珠,王要见你。”
第五章 来草原的第五天耶律加央一脸……
王帐
乌音珠问耶律加央找她有什么事。
耶律加央瞥了她一眼,问道:“你去晋阳帐篷了?”
乌音珠点点头,“对呀,我去给嫂子送点东西。”
耶律加央立刻问:“什么东西。”
乌音珠睁大眼睛,脸上带着点防备,“皮毛。”
耶律加央抹了一把脸,“别一口一个嫂子的,我们还没成亲。”
虽然容姝来乌迩和亲,但无论在乌迩还是大楚,他们都没夫妻之名,更何论夫妻之实。
乌音珠想了一会儿,“不喊嫂子,那我以后喊你什么。”
回过味来的耶律加央差点把乌音珠赶出来,但他记着还有正事要做,“你是从她那儿吃完回来的?”
乌音珠一脸笑,“我们吃了烤肉和烤土豆,嫂子还做了鸡蛋汤,你知道烤肉有多好吃吗,是一片一片的,和乌迩的完全不一样!那个味道我说不上来,还有烤土豆!吃起来根本不像土豆。”
耶律加央:“那能有多好吃……婆婆烤的土豆没见你多爱吃。”
炖土豆,又多了烤土豆。
乌音珠还在想那个味道,“根本不是一样的东西,说了你也不懂。下回我要带羊腿过去。”
“下回?”耶律加央眉头皱的死紧,还有下回。
乌音珠点了点头,“用大楚话来说叫做客,嫂子肯定很喜欢我。”
有耶律加央这样的人还让她常去,那得多喜欢她呀。
下回正好。
耶律加央道:“下回去了你问问她土豆是怎么做的,乌迩粮产低,入夏才能种青菜,如果知道土豆山芋怎么做好吃,子民就不用挨饿了。”
乌音珠去问,如果晋阳说了,那自然好,如果不说,他再想别的办法。
乌音珠愣在原地。
去问容姝怎么做菜,是为了乌迩。
道理她都明白,可是这样千方百计去套话,然后把得到的结果告诉耶律加央,对乌音珠来说,意味着欺骗。
乌音珠:“我是不会去的,你要问就自己问,这是属于嫂子的东西。”
拿羊腿是交换吃食,并不是交换法子。
乌音珠气冲冲地从王帐出去,耶律加央眼中一片郁色,尼玛觉得这事简单极了,公主嫁到乌迩,以后几十年都在乌迩生活,两个人又是夫妻,只要王去公主的帐篷看一看,事情不就解决了吗。
干嘛非让乌音珠去。
为什么不自己去吃,是烤肉不香吗。
尼玛道:“王上……”
耶律加央猛地一下站起来,“闭嘴。”
说完,耶律加央起身离开王帐。
尼玛有些心梗,他赶紧跟了出去,作为草原狼王的左膀右臂,尼玛还没见过耶律加央这副样子,至少没见过他气冲冲离开王帐过,天空湛蓝无云,尼玛却不知耶律加央要去哪里。
耶律加央驾马离开乌迩群居的住所,一路向西,马背上绑着弓箭,洁白的箭羽露在箭袋外面。
耶律加央的头发随风扬起,一跑就是几十里。
草原长弓骏马,耶律加央孤身一人来到草原深处,再往北是一片深林。
乌迩人就是在这里抓捕野马,野山羊,野牛,然后再驯服他们,这里还有乌迩人开垦的耕地,用来种植青稞山芋和土豆。
尼玛跟过来的时候只看见耶律加央的马在林外徘徊,很快,林子传来动静,耶律加央拎着一只死透了的黑山羊出来。
乌迩人抓捕猎物是为了驯养,所以都尽量少弄伤口,可黑山羊的脖子上插着一只利箭,四肢无力地耷拉着,已经没气了。
显然是为了吃。
耶律加央眼中的血气还没散干净,眼尾微微泛红,“把这个送她帐篷去。”
——————
四月底,傍晚的天暗得越来越慢,风大,微凉。
容姝只在帐篷周围转过几圈,草原实在太辽阔了,一眼望不到边际。
再过一会儿那个高个子就会来送晚上的食材,如果容姝没猜错,应该是一块肉,两个山芋或是土豆。
她和金庭玉阶吃不完,还有小半桶牛乳,容姝快把明早的饭想出来了。
越往后天越热,鸡蛋存不住,和亲的嫁妆有不少茶叶,就煮茶叶蛋,肉切一半剁馅儿,晚上包几十个馄饨,明早金庭起来煮好,睡梦里都能闻到香味。
炖好的卤汤还能煮肉,容姝打算着正正好,门口传来大高个的声音,金庭放下手里的活出去拿东西。
没过一会儿金庭就回来了,容姝问:“送的是什么肉?”
金庭神色有些复杂,“公主,他送来了一只羊。”
一只开膛破肚,处理好的羊,用木板抬着,就在帐篷门口。
容姝愣了一下,赶紧出去看。
羊是刚杀的,还有热乎气,从中间剖开,肉红是红白是白。
尼玛嘿嘿地笑着,“王妃,这是王猎来的,特意让我送过来。”
丹增赶忙把话翻译过来,“这是王从七十里外特意猎回来的黑山羊,肉质肥美,想着王妃初到乌迩,赶紧给王妃送了过来。”
穿成替身文里的白月光 第5节
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