“我们那边儿山货挺多的,光水果就好几种,蘑菇种类也好多的,菜肉水果都不缺,河里的鱼虾也不少,我们生产队还有个小工厂,专门加工这些东西,省的坏了浪费。”
“像我手里的香菇就是晒干了的,能保存好久,用的时候泡上水就和新鲜的一模一样,水果那就更多了,果干,果脯,蜜饯果子,罐头都有,蔬菜也是,做成菜干,腌菜啥的,有时候当季的东西能保存的,还能吃个新鲜。”
“这带小虾米也不是海边的,是我们那小工厂做的淡水虾米,不过我们哪儿想吃点海产也确实能吃到,叫来我们哪儿收货的司机帮忙带就成了,他们全国各地的收货,都能帮忙带点儿特产过来,就是吃不着新鲜的。”
“像我手里这个白白的东西,我们那边儿叫马蹄,常吃的东西,这东西南方也挺多的,拿来蒸肉饼,做饺子馅都特别好吃。”
“而且不止这些。我们那儿,养殖的副产品也多,羊毛啊,牛奶,羊奶啊,皮子啥的,都有。”
“就是比起肉类这些东西产量少,人家来收东西的全都能给包圆了,往全国一分,影儿都看不见的,所以我们那儿的东西就不往供销社分,都是做的特供。”
“也就我们生产队自己能留下点用,有些能分点我们市那边的供销社,多余的,真是一点儿都没有的。”
邻居们听的心热,这么多好东西。
她们这些在供销社工作的,已经不算是缺东西了,市民们想买点好东西还得和她们打关系呢。
但谁也没说过得像欧荣这般滋润。
是,她没钱。
但人这一辈子不就是图个衣食住行吗,瞅瞅人家吃的是啥,天天吃鸡蛋,吃肉,难怪把人家钱兴邦馋的脸都不要了。
有嫂子问:
“能不能开开鸡汤盖子让我瞅一眼啊?”
欧荣刚刚剁好肉,正在切香菇。
梅菜不用切,袋子里都是切好的,泡开了可以直接用。
切香菇也快,她把肉分成两份,一半放的马蹄香菇,一半放马蹄梅菜。
听到有人这么问,她拿出两个大碗说:
“行,正好,也该给鸡汤去去浮油了。”
一个大碗里敲了六个鸡蛋进去。
一问之下知道欧荣打算做鸡蛋羹,就有嫂子接过碗帮欧荣打蛋。
欧荣打开鸡汤盖子捞浮油的时候邻居们也没闲着,问过她后,有洗了手帮她压肉饼的,有帮他往冬瓜里放调料和虾米的,还有切葱花的,反正欧荣浮油还没捞完,那边的腊肠腊肉饭,鸡蛋羹,两种口味的肉饼,还有冬瓜盅已经上锅开蒸了。
鸡汤是真香啊,欧荣都能听见邻居们咽口水的声音。
正好鸡汤她做了一大锅,她们四个人顶多一人一碗,别的菜饭没法分,鸡汤还是能分一分的。
这些邻居们人都挺好的,给她们欧荣不心疼。
还能博得邻居们的好感。
何乐而不为?
于是欧荣就说:
“鸡汤我熬的多,大家要是不嫌弃的话,一会儿好了都来尝一碗?”
“那当然好呀,谢谢大妹子了,这汤香的我呦,想尝尝,又没好意思说,哈哈。”
马上有嫂子附和。
也有嫂子问:
“欧荣呀,我咋没看见这人参在哪呢?”
欧荣说:
“我们那边儿的人参太补了,医生说大补的东西吃多了反而不好,所以我就切了两小片,等好了把鸡捞出来你们就能看见了。”
还有人问:
“这鸡汤还没好吗?那你咋把油都捞出来了呢?”
欧荣说:
“病人吃太油腻了不好,把油都撇掉,只剩清亮的汤,那种才是好汤呢。”
马上有人就不干了:
“咋可能?这不是祸害人吗?这层肥油最是补人了,不能撇掉。”
这时候物资匮乏,人们普遍认为越是肥的越是油腻的,才最补人。
欧荣也不知道怎么和她们解释,这是大众认知。
她就说:
“这是医生说的。”
院子里的嫂子们才没话说。
这年头,知识人说出来的话就是权威,大家伙都信服。
◎最新评论:
【就没了吗】
【撒花】
-完-
第28章 、偷偷交易
◎保命人参必须人手几片。◎
锅很大,欧荣空间的鸡还肥,做鸡汤之前,欧荣剁鸡肉的时候已经把鸡油都处理过了,可还是撇出了一小盆浮油。
处理过的鸡油黄黄的一大块儿,欧荣也不打算用了,再等上二十多分钟她的饭就好了,鸡油留到明天不新鲜。
接下来等就行了。
欧荣洗洗手说:
“大姐们,剩下的鸡汤鸡油我不用了,我家菜就这些,都做完了,不如你们今晚拿它们做个炖菜怎么样?把鸡油切碎了,炒干,把白菜放进去炒炒,再放点土豆进去炒炒,再把这些浮油鸡汤加进去炖一会儿,老香了,还下饭。”
“白菜土豆我家里就有,算是我给各位大姐今天加个菜,谢谢大姐们今天帮的忙。”
其实院里的主妇们哪里帮什么忙呦,欧荣就是说话好听,反正她空间里有的是从粮店买的土豆白菜,鸡油也是她用不上的。
邻居们一听:
“那就谢谢大妹子了,鸡油我们就收下了,不过别的就不用了,哪能让你破费啊。”
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