“此物须在高垄种植,以防积水成涝,前期保持土壤湿润,以促茎叶快速萌生。若是无法在幼苗期生根壮苗,日后结薯慢、块茎小,大伙儿要常松土、勤施肥,不出三个月,定能大丰收。”傅有珩耐心细致地与村民们解释着,顿了一下,严肃地说,“不过,这抽了芽儿的种子同时也是剧毒之物,切忌食用,否则性命难保。”
“都听到没有!”村长虽然耳朵不灵光,但傅有珩说得清晰,他一下子就提起精神,朝周围的村民们说,“大家都加把劲,耕作了就有收成,过好日子。可千万别偷吃这有毒的茎块!”
“唬人的很。”“这样的天,真能养活吗?”
“村长,我们能分多少啊?”
“俺的土地多着呢,都长草了。”
老村长咳嗽两声清了嗓子:“每家户主按着人口数前来认领,一口人先领五十株苗,剩下的再继续分配。”男人们自觉上前来把板车上的马铃薯苗搬到地面,而后开始分配。
见大家都井然有序,傅有珩和裴傲放了心,准备在村中走走看看。这个村子家家户户房前屋后都是泥土地,屋旁边翻犁一下就随便种了些葵草、蔓青等。大片的土地也是有的,走到村尾都是田地,但因为荒废已久,杂草都高过七八岁孩童了。
“吃不饱便干不了农活,没有精耕细作,没有五谷丰登,就要饿肚子……”裴傲苦恼,这无疑是个首尾衔合的连环怪圈。
傅有珩回想起刚才大家期待的眼神和积极排队领种苗的情形,心知乡民们都跃跃欲试,盼着用自己的勤恳换来温饱无忧。
“相信他们。”傅有珩说,“可以时不时前来看看栽种的进展如何,你我懂得多,好传授些经验给大家。”
分到种苗的百姓们脸上竟是久违地出现了笑容,他们快步回各自家中,翻找出吃灰封尘的锄头、镰刀和木桶,当下就去除草翻土,从距离最近的江边挑了两桶水,将干结硬板的土地浇湿浇头。
现在热浪正凶,人们丝毫不畏惧烈日暴晒、汗流浃背,干脆光着膀子凉快,男人们都在锄地开荒,干得热火朝天。女人们则是照料着家里分配的马铃薯苗,放置在阴凉处,用凉水滋润濡湿嫩苗。
这么多幼苗,得抓紧拾掇出半亩土地来,赶着明日破晓了种下。
鳏寡孤独的几户人家则由裴傲带来的下人帮忙,将他们屋后的土地耕锄疏松,堆叠好高垄,这些乡民可等着日头隐去了再播种。
因为要回县衙,裴傲见种苗发放完毕、乡民即刻行动,这儿暂时无需他和仙人帮助,便决定启程回去了。
老村长想留他们一行人吃饭,然而人太多,他们村里所有粮食也凑不出一顿好的,只能讪讪作罢。
“大少爷,公子,等到这马铃薯结出大薯了,我们一定送到县衙里,给您几位尝尝。”只能等收成了再作报答了。
“哈哈,好,待桂月之时,我们再回这儿看你们大丰收。”裴傲言行之间叫人难以将他当做小孩看待。
回到知县宅时已过戌时,厨院留的饭菜寡淡,傅有珩看着已经蒸熟又冷掉的红薯,心里一动:“你想不想吃点香的?”
“自然是想!”裴傲眼前一亮。
“先将这些红薯皮剥了,我煎些薯饼。”
“好好。”裴傲动作快,很快就剥完皮,按照傅有珩的意思,将其捣碎成泥。
傅有珩用厨院里的麦面粉、新木薯粉等拌入红薯泥中,加少许水揉搓,很快金灿软糯的面团成型。
“揉圆摁扁,放置在这儿,我来煎。”傅有珩先给他示范做了几个薯饼,裴傲一看就会,即刻上手。
架起来的柴棍甫一冒火苗,傅有珩就往大锅中倒入些许油,这时候的油珍贵,普通百姓家根本用不起菜籽油等。他掂起两边的大锅耳,让油滚过延边,而后将薯饼一个个缓缓贴在油滋滋的热锅上。
只听见“滋滋”响声起,一股米面浓香和红薯甜香扑面而来,旁侧边揉薯饼边等待的裴傲不由得吞了吞口水。他怎觉得,这薯饼比家厨、衙厨做的美味佳肴还香呢。
傅有珩静待两分钟后,就给薯饼一一翻面,露出了金黄澄灿的煎烤部位,等到傅有珩起锅滤油时,裴傲已经忍不住了:“珩哥,能吃了吗?好香。”
“小心烫嘴,你稍等一会。”
“好的,那我给它们降降温。”裴傲盛了一勺水倒在浅口盆里,将盛着热腾腾薯饼的碗碟放置在水里。
看着裴傲这举动,傅有珩笑着摇摇头,由着他去了。裴傲刚把红薯饼放去凉快,踱步还不到十个来回,便迫不及待地夹起了一块,刚打算尝尝,想到仙人还在忙活,他赶忙盛入碗里,给傅有珩递过去。
“珩哥,你尝尝。”等傅有珩接了过去,他才继续夹起一块吹了吹往嘴里送,“咔嚓”轻微的酥脆声响起,裴傲很快就尝到了软糯黏滑的滋味,外酥香、里糯滑,越吃越香,油滋滋、甜蜜蜜。
“太好吃了!”裴傲呼着气,因为红薯饼尚有些烫嘴,但又美味令人欲罢不能。
煎了两锅二十来个红薯饼,捣灭柴火后,傅有珩直接将剩下的几个面团贴在锅里,等着余热将其烘烤熟透。
两人捧着碗,持着筷子站定了吃,不想一个人影出现在门边,只听见低沉熟悉的声音响起:“又在烤些什么?”
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