供销社一般早上跟半下午都会补充货。
秦晚晚来的比较早,又买到了一些黄豆芽,还有莴笋,接着又买了三斤肉,半斤干香菇。
猪油,豆瓣酱,干辣椒,花椒等各种做火锅底料用得上的材料都买了一些。
买好后又看到架子上的汽水,咬咬牙买了六瓶,又买了一件啤酒,给那三的。
啧,就这么会儿功夫,小四十块就没了,钱不经花啊。
在西北那是没地儿花,到了京城,好嘛,不够花了。
幸好攒了一点钱,不然请一次客就能花一个月工资。
买了这么多东西,中途歇了好几次才回到家,而后秦晚晚就开始忙碌起来。
先把啤酒跟汽水放到箩筐里而后悬挂到井里。
接着把半斤香菇都用开水泡上,接着给莴笋去皮切成条,用盐腌出多余的水分后放在外面晾着。
回来就开始把肉切成片而后开始剁肉,而后放调味料搅拌均匀放在一旁。
接着开始将香菇去蒂切成片剁碎放入肉里面。
接着把外面放的干巴巴的莴笋条拿回来切成丁剁碎也放进去。
接着是姜末蒜末,最后一起搅拌。
接着拿出干净的筛子,在上面铺上干净的纱布,开始做肉圆子。
一个个的搓好后有后来的一圆硬币大小,正好一口一个。
做好圆子拿去客厅桌上放好,接着又将炖了一下午的骨头汤端下来,放上铁锅倒入油。
等油热了后将切好的豆腐放进去炸豆腐。
炸出来的豆腐就是油豆腐了。
接着就用这些油做火锅底料。
忙着忙着天就慢慢黑了下来。
她听到院子里有响声,心里还在猜是周浩还是陆少柏,就听到了黄文娟咋咋呼呼的声音了。
陆少柏车子还没停稳呢她就直接跳下来寻着味奔着厨房来了。
等看到放在盘子里的油豆腐,说了一句我先吃一个,就不客气的拿着一个吃了起来。
秦晚晚道:每个人两个,你吃了一个等下就要少吃一个。
黄文娟嘴里的油豆腐吞也不是不吞也不是。
主要是刚炸出来的油豆腐其实没啥味道,寡淡的,早知道就不吃了。
最后将半个塞进嘴里了。
吃好了干活,帮我择菜。秦晚晚没跟她客气的吩咐着。
只要有好吃的吃,黄文娟也是愿意干活的。
还别说,她干活还挺细致,就是有些慢。
陆少柏进来看了下,问她哪些要洗。
秦晚晚说都要洗。
除了陆少柏,还有周浩跟封凯,又多了一个冯敏,菜得多准备点。
陆少柏嗯了一声就把大盆拿出来放在院子里,接着将桶里的水倒进去洗干净后就去提水了。
提了一大盆,把清理好的菜洗干净后再换一盆。
等菜洗好后周浩也来了。
跟陆少柏打了个招呼,看到黄文娟的时候有些意外。
你好。黄文娟主动打招呼。
你好。周浩点点头往厨房走:姐,我下班的时候被我师傅给留住了,所以来迟了,还有什么要我做的?
去把碗洗了。在柜子下面。
得咧。周浩熟门熟路的搬出一摞碗去清洗了。
冯敏这时候也来了。
虽然还是上午那一身穿着,但头上多了一个发箍,脚上穿着皮鞋,手里拎着一个布包,很淑女,又带着成熟女人的韵味。
来到厨房,打开布包,把里面的东西往外拿。
居然是草莓。
哪里来的?秦晚晚眼睛泛光的问。
家里的,我回去了一趟,拿了点过来。说着又从包里拿出了脆嫩的黄瓜,水芹菜,还有春笋。
看到这些秦晚晚太高兴了。
冯大夫,你这些东西可真太好了。
冯敏笑嘻嘻的,表情有些小骄傲:够不够饭资?
够够够秦晚晚夸张的推着她出去:您老坐,只管坐着,啥都不用干。
说着又回厨房忙了。
同时喊陆少柏。
陆少柏走了进来。
秦晚晚拿着菜刀给他示范怎么剥笋壳,交给你了成不。
不成也得成啊。陆少柏笑道。
第357章 感谢
陆少柏接过菜刀,有模有样的给笋去皮洗干净拿给她。
秦晚晚给笋切成块状后将熬的差不多的底料倒到另一口大铁锅里,接着将笋焯水。
不焯水的话笋会发苦的。
加上冯敏带来的菜,今晚的火锅也算是很丰盛了。
客厅的八仙桌上已经摆放了弄好的汤菜,黄文娟跟冯敏坐在一块,虽然在聊天但是眼珠子就没离开过桌上的汤菜。
因为她家没有炭炉子,所以就用煤炉。
菜都准备好后,陆少柏喊来周浩,他端着大铁锅,周浩拎着炉子,把炉子放在了园子里。
陆少柏将大铁锅放上去。
接着又跟周浩一起将八仙桌抬了出来,上面放着准备好的烫菜。
冯敏跟黄文娟将凳子端出来。
长条板凳不太行,没法围成圈。
我屋里有一个,还差一个我去借。说着就走了。
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