“那我这次给你准备点不一样的东西带着。”
既然不能准备太耗费时间的东西,但总是啃干粮喝白开水也太辛苦了,那就准备快捷方便的东西。
第一百三十七章
陆云琛倒是好奇了, “带什么?”
沈婉枝暂时没说而是反问,“你们什么时候去外出?”
“后天出去。”
“好,那我明天回来给你做。”
“媳妇儿做什么啊?”
沈婉枝挑眉, “方便面啊。”后世随处可见的东西, 在这个时代属于非常稀罕的东西。
现在北京和海城都有方便面的生产厂,不过六八年那会儿才有了第一包带独立包装的方便面,也是经过好几年才做出了本国自己的第一代方便面。
别看后世毫不起眼的东西, 现在的方便面不仅生产不易,价格也是十分贵的,很多地方甚至没有这个东西卖,上次去北京她还特意看过, 一包方便面得价格现在一毛五,这个年代很多人都没吃过,甚至没见过,其实也不是现在, 到了八十年代方便面都还是小孩子眼中特别奢侈的存在。
而且现在的方便面依旧是需要粮票的, 所以现在很多人根本不知道方便面是什么味道,毕竟有这钱和票就买正正经经的米面了。
陆云琛听着妻子的话, 顿时来了兴趣, “方便面?用开水一泡就能吃那个?”
“对就是那个。”
“你还会做那个?”他这媳妇儿可太厉害了,怎么什么都会呢?
沈婉枝洋洋得意的挑眉,“当然了。”
他看着又要翘尾巴的人,又无奈又好笑的问,“我的媳妇儿都是从哪里学来的这些本事?”
“书上啊。”
沈婉枝机灵冲他眨眨眼, 俏皮又可爱的继续说, “不是说书中自有黄金屋吗?有这些也不奇怪是不是?”
陆云琛顺从的点头, “对。”媳妇儿说的有道理, 他媳妇儿这么聪明会什么都不觉得奇怪。
现在的方便面还属于只有一包调味料的时代,沈婉枝也不打算弄蔬菜包了,主要那东西还是挺费劲儿的,反正现在陆云琛只是临时出去两三天。
不过有了这个想法她到时候可以准备点脱水蔬菜,以后陆云琛再有任务出去其实可以给他准备点这些,到时候再做点肉干……
想到肉干她又不得不想到火腿肠了,现在没有塑料包装,不过家里她做了川城的香肠,到时候给他带一点,烧水的时候用火烤一下,到时候主食有了肉也有了。
沈婉枝说到做吃的事上总是兴致高昂,陆云琛却不敢让人继续说了,怕她等会儿说兴奋了觉都不睡了要现在起来做。
不过听到媳妇儿替自己无限考虑,陆云琛的嘴角就没放下来过,伸手拍拍她的肩膀,又温柔的抚摸了一下她的肚子道,“媳妇儿,明天再说,今天晚了,该休息了。”
沈婉枝“哦”了一声,也赶紧收了心思,孩子们也要休息了,然后往陆云琛怀里拱了拱,找个个舒服的位置睡了。
陆云琛等她睡着之后又拿了一个小软垫垫靠在她的后腰处,减少她因为侧睡有肚子的撑着的悬空感。
然后又低头亲了亲她的脸颊,才又揽着她睡觉了。
第二天沈婉枝放学就直接回家了,在雅兰嫂子家门口遇到她,才知道这一次有十三个寻水小队,朱大哥也会带一队人,这种小队都是五个人一队,为了尽快完成任务所以都是轻装上阵。
沈婉枝得知雅兰嫂子要做馕,虽然这个东西又抗饿又方便携带但连续吃两天也不是那么回事儿了。
“雅兰嫂子,我打算做方便面,你要一起给朱大哥做点吗?”
“啥面?”王雅兰听都没听过这个东西。
“就是商店里那种拿开水一泡就能吃的面。”
沈婉枝这么一说王雅兰知道了,但只限于听过,还是因为丈夫有一次跟着出任务到外地,当时吃过一次,回来和她说的。
她至今连那种面长啥样都不知道,所以听到沈婉枝说要做方便面只觉得惊奇,这么珍贵的东西自己也能做吗?
“做起来费劲儿吗?”
沈婉枝摇头,“不算费劲儿。”就是可能有点费油和费面粉。
她给王雅兰说了需要的东西,王雅兰大气的说,“这没关系,他们出去辛苦得很,就该吃点好的。”她丈夫为了给她们好一点的生活,工作中也是非常豁得出去,以至于身上落下不少的毛病。
她自然也是心疼自家男人的,只要家里有的,给自己男人吃有啥费不费的。
王雅兰又回家提了面粉和油过来,张英过来给沈婉枝送摘的新鲜果子,看着两人又是和面又是熬油的问,“嫂子,你们这是干啥呢?”
“沈妹子说给男人们做点方便面带,他们不是要出去嘛,一路都没时间架锅做饭,这个用开水一冲就能吃,方便又好吃。”
张英是见过方便面的,但也属于看别人吃过,当时在火车上的时候,隔壁座的那个小男孩在车上泡来吃过。
听说他母亲在供销社上班,所以就给他准备了一包,当时他奶奶带着他,在饭盒里泡好的时候把那一节车厢的孩子都馋了一个遍。
连张英都觉得很馋,当时老二年纪不大,看着别人吃就一直盯着,一边看一边咽口水。
那个男孩子还故意把饭盒递到女儿跟前让她闻,只是才递过来就拿开了。
张英赶紧把女儿抱在怀里,不让她继续看了,又小声告诉女儿以后肯定给她买,买很多……
也就是那时候她知道了方便面。
只是这么多年她也没买过给女儿吃,有一次她看到过这个东西,一看价格竟然一毛五,在隔壁的国营店吃碗热乎乎的面才八分钱,那东西竟然要一毛五,所以也就没买。
现在听两人竟然要自己做方便面,也留下来了,帮帮忙的同时,也想学学,说不定回家能自做给孩子们尝尝鲜。
特别是老二,这么多年她也再没提过方便面,张英心里还是记着这个事儿的,答应女儿要让她吃上方便面的。
有张英帮忙,沈婉枝就专门负责去准备调料了。
现在没有塑料袋,塑封也不方便,所以准备了带盖的饭盒,准备拿来装调料。
她先把各种需要的香料全部磨成粉加足够的盐,再拿一点猪油熬化,再把猪油倒进饭盒油静止冷却,等凉了还没凝固的时候就把香料粉加进去用筷子不停的搅动,等香料彻底和猪油混在一起,猪油凝固之后简易调料就做好了。
到时候吃的时候加一点在面里面就行了。
她还在加香料的时候张英就惊喜的说了一声,“就是这个香味,不过我觉得沈妹子这个味道更香。”她说着忍不住自己吸了两口气。
太香了,比第一次闻到的方便面要香很多。
沈婉枝还没吃过现在的方便面,不过知道现在的调料包只有一包不说,而且里面东西也并没有那么多。
她这也算是照着后世改良的,肯定会更香一点。
“等会儿做好咱们可以先尝尝味道。”具体像不像后世的泡面试试味道就知道了。
张英忍不住咽了咽口水,不过看着这又是精面粉,又听说要油炸,这下来可不便宜,自己喝点汤知道啥味儿就行,还是做给家里孩子吃吧。
沈婉枝打算做两种,一种传统油炸,再弄一种烤干的。
反正家里有个简易烤箱,烤干这种面条要求也没那么高,持续的百度温度慢慢烘干就行。
雅兰嫂子和面扯面都很在行,就是油炸的时候有点为难了,进铁皮箱的还简单,固定摆盘出来就定型了,油炸的话就容易乱了,不成面饼就不容易携带了。
以前沈婉枝做的时候都是用烤箱的,还没试过油炸。
而且用手一圈圈的绕特别费时间,忽然沈婉枝目光落在张英身上,“张英嫂子,你用签子能把面条像织毛衣那样织起来吗?”
张英用手试了试干爽的面条,“咱们试试吧。”她也没弄过。
正好沈婉枝想学织毛衣准备了竹签子,还没用过,拿出来洗干净擦干水分递给了张英,“嫂子,你试试。”
张英把面条当毛衣那样,她本来就手巧,雅兰嫂子做的这个面条韧劲儿又足,还真是很轻松都弄成面饼了。
速度也不慢,很快就弄了好几个,沈婉枝往锅里加了油,这是她和雅兰嫂子各出了一半的油,为了节约油,也没敢放太多,刚刚淹过面饼就行了,然后后炸好之后就放到一旁滴油。
最后都弄完的时候,沈婉枝先烧水泡了两碗,一碗非油炸一碗油炸。
没有意外的非常成功。
家庭版的方便面竟然被她成功做出来了。
张英和王雅兰尝完满意的直点头,两个人都没吃过方便面,但是觉得这个好吃,而且真的很方便。
沈婉枝对这个热衷度并有那么高,只是都尝了尝味道,味道已经非常贴近后世的方便面了。
晚上陆云琛回来的时候,沈婉枝赶紧先给人泡了一个面饼。
他看着一块干硬的面饼在碗里泡好,变成可口的面条,味道甚至比现在的商店买的更好吃。
忍不住朝自己媳妇儿竖起了大拇指,“我媳妇儿真的好棒。”
沈婉枝已经在一声声的夸赞中迷失自己了,已经感觉自己无所不能了。
“是不是很好吃?是不是很方便?”唯一不好的就是没有包装,不然都可以拿出去卖钱了。
陆云琛点点头,随即又开始和自己媳妇儿商量,“枝枝,能把这个方法教给驻地食堂吗?”迫于经济压力驻地是不会大规模采购现有的方便面的,但是如果自己食堂可以做,可以给出任务的战士们准备点。
虽然依旧需要大量面粉,不过听说可以不用油,其实算起来和带干粮差不多了。
这些年大家基本都是囊加开水,馒头窝头加开水。
如果可以也希望出任务的战士们能吃饱一点,吃好一点。
沈婉枝还真有这个想法,毕竟出任务的战士大多都是未婚的,他们只能依靠食堂给的东西。
如果能改善他们的生活,她是很愿意的。
作者有话说:
第一百三十八章
沈婉枝在丈夫殷切的目光下, 点了点头说,“当然没有问题。”
“媳妇儿,谢谢你。”
看着男人郑重的给自己道谢, 沈婉枝忍不住“噗”一声笑出了声, “陆团长,你跟我道什么谢呢?”
“谢谢你替我考虑这么多。”
如果不是她,他现在依旧和大家一样, 出任务啃着干硬的干粮,冬天的时候穿着厚重的棉衣。
就是因为有了她,他能在冰天雪地里温暖如春日,也能保住那份得来不易的测绘图, 现在也不用啃干硬的干粮了。
更谢谢她的大公无私,不管是替筑路战士把鸡烤熟再运过去,还是给驻地创收提出副业建设。
所做的任何能改善现在生活的东西也毫无保留的分享出来。
七十年代小娇媳 第120节
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