闺女将做生意当成了玩耍,别说已经打定主意多陪着闺女了,就算是没有,现在也得停下来。不将那个任务完成,恐怕等期限到达后,就没有多少人吃饺子和肉夹馍了。
“嗯,爸爸,我们要做好多好吃的。”小家伙用力的点了点小脑袋,顺便吃了一大口粥。
小家伙的世界很简单,一个是吃,另一个就是玩,而且她也认为刘赫明做的这些食物都很好吃。只不过她不知道这个好吃,跟让她满意还有一点点的距离。
边上的萨沙有一口没一口的吃着早餐,如果不是情况不允许,她真的想离开这边。经过了昨天晚上的事情后,她就发现自己跟刘赫明之间的关系现在很微妙。
以前的时候虽然有夫妻之名,还有了艾丽克斯这个小果实,但是总体来讲,大家还是陌生人。可是现在生活在同一个屋檐下,生活得久了,陌生人的身份竟然快速的就转化成了普通的朋友。
更为可怕的就是她昨天晚上仔细考虑的时候,竟然发现自己好像对于刘赫明看自己的眼神并不觉得有多可恶,相反的,还有点小小的骄傲。
她坚定的认为,这样的情绪,不应该出现在自己的身上,这是完全不正常的。如果硬要找一个理由的话,就是因为最近一直生活在这边,相处得久了,潜意识中将刘赫明给当成了朋友。
第84章 第二道:锅包肉
原本刘赫明还打算在餐厅这边多分配一些时间的,不过现在想起了任务的事情,他仅仅是在这边忙活了一上午,然后就带着闺女跑路了。
“爸爸,我们要做什么好吃的啊?”艾丽克斯脆生生的问道。
“到家里你就知道了,保管你爱吃。不过到时候你也要帮爸爸一起做才行,这样味道会更好。”刘赫明笑着说道。
他不知道这算不算是取巧了,反正他就觉得只要让闺女参与进来,制作出来的食物,估计闺女就会喜欢。
其实他今天准备的食物也很简单,正是在家里边经常吃的锅包肉,酸酸甜甜的反正他自己都很喜欢吃。
对于刘赫明和艾丽克斯这么早就回来,罗宾有些好奇。不过想了想后,就给了刘赫明一个赞许的眼神儿。他以为这是刘赫明听了自己的话,要努力了。
刘赫明可没有时间去管他,将带回来的猪肉放到冰箱的冷冻室里先冻一下,这样切的时候好切。要不然就算是他现在的刀工还可以,也无法将鲜猪肉切得薄厚一致。
“妈妈、罗宾叔叔,爸爸一会儿要给我做好吃的呢。”小家伙儿跑到了两人的跟前儿喜滋滋的说道。
“看你一脸的汗水,也不怕生病,快擦擦。”萨沙将小家伙拉近怀里,有些心疼的说道。
这个臭丫头,都快成个埋汰孩儿了,罪魁祸首就是她那个有些好色又不负责任的爸爸。想到这里,萨莎抬头瞪了刘赫明一眼。
刘赫明正美滋滋的看着大美女抱着小美女的温馨场面呢,被萨莎这么一瞪,给他吓一激灵。赶忙将自己的目光转移向别处,顺手又从萨莎带回的篮子里拿了两根黄瓜给熊孩子们吃。
他也不知道为啥,现在一看到萨莎,就会有一种心虚的感觉。
好不容易在这边坚持了半个多小时,刘赫明就跑到冰箱那边,将冻着的里脊肉给拿了出来。还成,虽然时间不是很长,现在的自己也能够轻松处理好。
拿过边上的刀,刷刷刷的切了起来。看着切好的这些肉片,刘赫明还是很自得的。这要是换成了以前的自己,就算是再将肉多冻一会儿,自己也根本都切不出这样的成果来。
这时候刘赫明冲着闺女招了招手,一会儿还得让闺女帮忙呢。得到了老爸的召唤,艾丽克斯可是开心得不得了,小跑着就来到了他的跟前儿。
“今天爸爸教你做的这道菜叫做‘锅包肉’,在爸爸的家里边属于家常菜,味道很棒。”刘赫明一边用刀背敲打着肉筋一边说道。
“这道菜最早可以追溯到1907年呢,虽然现在制作的方法有了一些改进,不过跟那时候比也没差太多。”
敲打完毕,刘赫明又在碗里放了一些盐一些淀粉加水,又将肉片都给放到了大碗里。
“艾丽克斯,将这些肉抓匀然后咱们就可以制作了。”说完,刘赫明将大碗给推到了小家伙的跟前儿。
他准备的可不少,这是给闺女做的不假,你也不能让萨莎和罗宾两个人干看着吧。
其实萨莎对于他这道锅包肉同样很好奇,她不知道刘赫明说的是真是假,不过要是真的能过追溯这么久,这道菜好像还真不一般。
小家伙抓得很认真,两只小手一起努力。这个空当上,刘赫明也开始将葱姜切丝,香菜切段备用。
“要不然,我帮艾丽克斯弄一下吧?这里边的肉太多了。”萨莎看了一会儿后问道。
“可以啊,这道菜在华夏也是一道名菜,做法也很简单。等你将来回去以后,可以自己试着给艾丽克斯做一些。”刘赫明笑着说道。
娘俩在这边给肉片按摩,让糊挂得均匀,刘赫明则是在锅中倒好了油。
这时候他才想起来,自己还有一个事情没有搞定,那就是没有找约翰去打造菜刀和锅去。看来等给闺女的这个任务完成,这个事情必须得尽快提上日程才行。
刘赫明可没有那些大厨们以手试油温的经验,他只能大估摸来,“现在油温大概有七分熟了,我们可以将这些肉炸一下。但是时间不能太长,太长的话就无法保持肉的鲜嫩。三分钟左右,肉的外壳固定就差不多。”
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