只能说,这些中式汉堡包太受欢迎了,就在大家都以为每天两百多个的销量已经差不多的时候,现在每天的销量又有了大幅度的增加,大多都会超过四百个。卖得最多的一次,竟然达到了523个。
就算是按400个来算,自己这边每天的抽头,都能够有200美元。就这个利润,已经达到了他以往每天的纯利润。
最近他的餐厅也跟着赚了很多,这些人吃完了中式汉堡,总会点一些饮料或是别的菜,也带动了他这边的销售。
他也知道刘赫明早晚都会选择自己开店,因为这些利润就属于刘赫明的额外支出,一个月也六七千美元呢。
“刘易斯,不开心做什么,我又没有说要拒绝你的合作邀请。”刘赫明扫了他一眼笑着说道。
“我确实考虑过,过不久就单独开一家快餐厅。不过你的这个提议也很不错,30美分的抽头并不是很多,关键是我能够省去很多操心的事情。但是有一点我有些顾虑,就是这个餐厅中的薪水问题。”
“中式汉堡包的制作方法很简单,以前销量没有这么高,所以艾米利亚她们的薪水照比你餐厅中员工的薪水稍微少一些,双方之间还没有什么矛盾。”
“可是现在艾米利亚的薪水达到了四千六百美元,剩下的两个薪水也差不多四千美元的样子。我还打算推出新的产品,以后的营业额可能会更高一些,她们的薪水也会更多,就会跟你餐厅中的服务员产生一定的差距。”
“算时间,大家的心里不会有什么不舒服的地方,可是时间长了以后呢?会不会有矛盾?你想过怎么处理了么?”
听到刘赫明开始说的时候,刘易斯脸上就泛起了喜色,不过听到刘赫明继续说,他也有些愁。刘赫明刚刚说的问题,他忘了去考虑,现在确实需要解决。
服务员的薪水是时薪加小费,时薪是固定的,小费这个事情就凭借自己的运气。现在自己招的服务员高的也能够拿到四千美元左右,因为现在的客流量很大。可是那也仅仅是运气好的,正常的情况都是3600美元左右的收入。
从那些司机们的口碑来讲,他们是真的很喜欢中式汉堡包,饭量小些的一顿也得吃三个,饭量大些的,五六个都正常。
如果刘赫明要是再推出来新的产品,肯定就会产生进一步的影响,能够让大家换着口味来,这样将来过来的司机会更多,他的营业额会更高。艾米利亚她们的薪水,也会跟着涨。
仔细的想过之后,刘易斯说道,“看来我也要仔细的考虑一下她们的薪水了,每个月我会拿出来一部分收入,给她们做补充。”
“我想就算是这样,我也有得赚。现在很多过往的司机,已经将这边当成了他们的中途休息站。”
“OK,那就没有什么问题了。你该扩建就扩建吧,我倒是觉得你更应该好好的修建一个停车场,也需要多聘请保卫人员。要不然被坏人注意到了这边,也会影响你这里的声誉。”
刘易斯点了点头,“我打算再聘请三名保卫人员,加强停车场那边的保卫工作。”
刘赫明的担心不是多余的,上个月已经发生了两次偷盗事件,现在他有时候晚上都得出去巡视一圈儿。
人家选择在你这里休息,你就得保障人家货物和个人财产的安全。要不然就算是你这边的食物再美味,人家也不敢在这边停留啊。
“OK,庆祝你们达成新的合作,我提议大家一起痛快的喝一杯。”乔治拍了拍桌子后端起了自己的酒杯。
他也很开心,现在虽然说响水镇的常住人口还是这么小猫三两只,可是路过这边的人却越来越多了。这就是好现象啊,无论什么地方想要发展,需要的都是人。
以前的镇上很空旷,现在有了这些外来的司机们,已经有了些繁荣的景象。刘易斯和刘赫明的买卖干得越大越好,他只需要人们越来越注意到响水镇这边。就算是将来天气真的无法恢复正常,也许能够给响水镇找出来一条别的复兴之路。
大家谁也没迟疑,可以说无论是约翰还是安德森都是受益者。过往的车辆多了,无论是约翰的修理铺,还是安德森的小商店,现在的生意都很不错。就连平时有些抠门的安德森,今天都是带着酒水过来的呢。
第153章 新快餐产品(第二更)
第二天上午十点多,刘赫明来到了刘易斯的餐厅中。
这是昨天商量后定下来的,也是刘赫明过来展示一下他这段时间琢磨出来的第二个适合作为快餐的菜式。
理论上来讲,这应该是第三个。饺子虽然好吃,却卖得越来越差,现在一天的销量也就四十来碗,对比肉夹馍的增长来讲,差太多。
所以刘赫明觉得要是自己这次鼓捣出来的这款食品能够经受得住美国的这些司机大哥们的考验,那妥妥的,饺子就给砍掉。
艾米利亚她们今天过来得也比较早,老板要弄新食物嘛,以后就得学会,然后自己来弄。不过让她们有些郁闷的是,刘赫明这次过来是带着一大块长铁板。
“老板,难道我们也要卖牛排么?可是这样不会抢掉这边的生意?”实在看不懂,艾米利亚就来到刘赫明的身边小声说道。
“咱们可用不着,这也算是我们华夏的特色食物,快餐饮食的一种。”刘赫明笑眯眯的说道。
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