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第1893页

    收保护费的啊?
    大哥,这是厨艺现场啊。
    “我叫雷欢喜,听说过我没有?”欢喜哥指了指自己的鼻子。
    朴全明木然的点了点头。
    “知道我大哥是谁吗?”欢喜哥抖着身子问道。
    朴全明咽了一口口水。
    难道要打架吗?
    欢喜哥一抱拳:
    “一颗红星头上挂,五大老祖天上看!”
    什么啊?
    你雷欢喜什么时候加入帮派组织了啊?
    欢喜哥再一伸五指:“我大哥就是伊尹、易牙、彭祖、汉宣帝和詹王大帝!”
    朴全明听的目瞪口呆,一头雾水。
    可边上有知识丰富的人一听差点笑得喷了出来。
    伊尹、易牙、彭祖、汉宣帝和詹王大帝这五个人是谁?
    那是传说中厨师行业的祖师爷啊!
    现在的各行各业基本不流行了,但在过去,一入这行,第一个要拜的就是祖师爷。
    也有聪明的人忽然琢磨出了雷欢喜为什么要这么做。
    他这是在说你连厨师行业的祖师爷是谁都不知道,你凭什么做厨师啊?
    好戏上场了,好戏上场了。
    欢喜哥朝那些刀具看了看,再朝那瓶朴全明亲手配制的独家秘方看了看,一声冷笑:
    “朴厨师长,你根本就不懂什么才是一个真正的厨师!”
    虽然不知道厨师的祖师爷是谁,但雷欢喜的这话去一下彻底激怒了朴全明!
    他居然说我不是真正的厨师?
    太狂了,太狂了!
    周围也是一片的哗然。
    这挑衅也未免过了吧?
    人家可是正经的国际一级厨师,三次国际美食节的冠军获得者啊。
    而且他刚才做出的那道海鲜汤,大家可都亲眼看到也亲口品尝过了啊。
    “把我的家伙拿上来!”
    欢喜哥却根本没有管边上人诧异不满或者是愤怒的眼神,自顾自的走回到了自己那一方。
    所有人的好奇心都被调起来了,包括杭雨来朴全明和那三个评委在内都跟在了雷欢喜的身后。
    不一会,方寸海鲜酒楼那块地方已经被围成了几个圈。
    “让开,让开!”
    韦斯特兴冲冲的端过来了一个特制的水产品养殖箱。
    是密封的,里面有什么谁也看不到。
    这到底想做什么呢?
    雷欢喜神秘兮兮的对着自己打开箱子,然后从里面拿出了一条鱼,接着又迅速的关上了箱子。
    海鲫鱼!
    是一条再普通不过的海鲫鱼!
    “朴厨师长做了一道海鲜汤,那我也来做一道海鲜汤!”
    欢喜哥的话一出,全场再次一片哗然。
    他居然想用海鲫鱼做汤?
    海鲫鱼的味道还算鲜美,肉质也还算不错,但用来做汤简直闻所未闻啊!
    这汤当然能做出来,但腥味有谁能够受得了啊?
    薄圆鳞,背鳍鳍棘部有发达的鳞鞘,向后延伸至鳍条部;鳍棘折叠时收藏于沟内。眼亮,鳞亮,鳃亮,离水不久,身体挺直,不打弯。
    倒是货真价实的海鲫鱼。
    雷欢喜疯了,雷欢喜绝对是疯了。
    他竟然真的要用海鲫鱼来做一道海鲜汤。
    谷斐波的面色都白了,这不是要砸方寸海鲜酒楼的牌子吗?
    正想去阻止,边上的樱井三良却拉住了他,然后在他耳边低声说道:
    “等等看,你不知道雷欢喜会玩出什么花样来。”
    如果说这里安妮这些人对雷欢喜信心十足,那么樱井三良同样也是如此。
    欢喜哥剖鱼,刮鱼鳞的动作非常娴熟。
    能不娴熟吗?欢喜哥勤工俭学的时候就是在饭店里渡过的,这样的事情可没有少做啊。
    不一会,一条海鲫鱼就被整理干净了。
    锅子里倒点油,放下几片生姜,把鱼下锅,倒上黄酒,稍煎一会,把鱼翻个身,然后加水,盖上盖子。
    大哥,你这是普通鲫鱼的做法好吧?
    一会一掀盖子,这腥味还能让人闻吗?
    朴全明这三个厨师和三个美食家满脸的不屑。
    “你们都忘记了什么才是做鱼的真谛。”欢喜哥出神地说道:“我给你们说个故事吧,春秋战国时期,吴公子光欲杀王僚自立,伍子胥把一个叫专诸的勇士推荐给公子光。专诸知道王僚喜欢吃鱼,就专门花了一年的时间去学做鱼的手艺,终于被他学到了。你们知道什么才是全天下最鲜美的鱼,是好的做鱼手艺吗?”
    边上的人都情不自禁的摇了摇头。
    “生鱼片!”欢喜哥淡淡地说道,那样子怎么看都像是一个大隐隐于市的世外高人:
    “和现在日本料理中的生鱼片差不多,但水准又要远远高于现在日本的生鱼片。”
    寺井真帆不以为然的撇了撇嘴,可也说不出什么反对意见出来。
    日本的生鱼片的确是从中国的春秋战国时代一脉流传下来的。
    “自然,只有最自然的食物才是最好的。”欢喜哥缓缓地说道:“什么秘方,什么配制绝招,都无非是旁门歪道而已。一个真正的厨神,是从来不需要这些的,再平凡的鱼,到了他的手里遵循自然的法则也能够成为一道绝美的美食!”
    太玄奥了,这话也实在太玄奥了吧。完全无法理解。


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