田瑞刚一来,店长看着田瑞就跟看到救星似得。道:“头儿,再叫大院的人给我们送十斤装的芝麻酱五桶,蒜末也多送两桶,不够使啊。”今天所有人都忙的脚不沾地。以前也忙,但今天忙的所有人都来不及吃饭。一桌接着一桌,听说门口背阴的地方又排了差不多二十桌。肉刚才都送三回了,还有点不足兴。但最缺的是芝麻酱,报纸的威力可太大了。
来这边吃的不为别的,必点芝麻酱!后厨的芝麻酱就剩下半桶了,他都跟着心慌。坚持不了多长时间。
田瑞道:“成。”
田瑞刚要走,人道:“酸梅膏再送来十瓶。”今天成壶的酸梅汤卖的比啤酒还好,有的桌子都点两壶。
田瑞点头,回了大院,大院这边都是芝麻酱和蒜的味道,田瑞回来要加单,程家夫妻两口子脑瓜都嗡嗡的,今天扒了有五十斤蒜了,芝麻酱更是不知道送去多少桶,毫不夸张的说,县里三家榨油坊的芝麻酱的库存都被他们买空了。
田瑞道:“不行再雇一些人吧,这才刚刚开始。”报纸有一定滞后性,还没到高峰呢。
程家两口子立刻答应了。
到了晚上,夜市里卖油炸糕的摊位排长队,,卖油炸糕的摊主从来没体验过这么多买家,没有准备啊。他就打出来一百个的量打算卖一晚上,结果刚出摊不到一个小时就被迫收摊。
卖油炸糕的摊主道:“你们咋都赶今天来呢?”
“报纸上推荐了,说你家油炸糕好吃,我们来尝尝。”
卖油炸糕的又紧张又难过,要是早知道的话,他多准备一些,就算二百个也卖的完。
不光他家,卖冰淇淋那边人也多。卖冰淇淋那大姐嗓子都哑了。叫他男人请假送奶油,一晚上大桶奶油上了十几桶,一天卖出五天的量,回家数钱的时候夫妻俩都吓到了。这是啥报纸啊,这么牛逼!
其他小贩尤其是挨着他们俩家的,羡慕嫉妒的看着,他们今天晚上这钱,可挣海了。
作者有话要说: 今天有点事儿先更三千,欠的明天补,明天单章九千字。
第59章 火锅店
田瑞一大早上就来到了车站, 这次接老饕三人和火锅团队。昨天晚上接到电话,说今天到。
自从报纸火了之后,烤肉店天天排长队, 很多食客都在打听火锅的事情。
田瑞火锅店订购锅具之后,不知怎么被大家知道了, 全县的吃货比田瑞还盼火锅店开业。
田瑞这几天都不敢去店里了, 只要他去店就有两个问题绕不开, 一个是啥时候开烤肉分店, 现在这么火,十个烤肉店天天满员, 总有吃不上的食客,还有就是问火锅店啥时候开业的?
田瑞早早就到了火车站, 但车站的工作人员说这趟火车晚点半个小时, 又等了半个小时。终于听到外头火车轰隆隆的声音。
他们的县城是个小站,火车在这边直停靠两分钟, 县城的人一下,车厢空了一半。
他们县城发展好了,来县里的人也越来越多。
田瑞在旁边等候,过了很久就听到一声:“东家。”
田瑞赶紧迎上去,一眼就看见长得又黑又壮的大厨, 他身上背了一个大锅, 锅里还装了东西,走起路来咣咣作响, 一手一个蛇皮袋,跟着他一起来的人身材都很瘦小。但所有人都带着各种各样的东西,浩浩荡荡的。
从火车下来好几百人,就属他们最吸引眼球。
老饕, 胡越跟老师三个人也都拎着东西,看见田瑞一副有话要说的样子。
田瑞打住了,对他们道:“回去再说。”
大厨有四个家人,剩下十个小徒弟,再加上田瑞他们四人,一共十八个人。
田瑞招来了三轮车,他们身上还带了不少东西,他们两个人坐一趟,先给他们送到火锅店去。然后再去安顿住的地方,很快坐满了九辆车。
黑脸大厨也看不出来是高兴还是不高兴,一脸严肃。其他的小徒弟年纪小瞧着好奇,还四处的看过去。县里的风光跟他们老家完全不一样。
他们直奔火锅店,去接他们这一个月,火锅店已经装修好了。屋里的墙壁上还有火锅的装饰画。店里木头的桌子,锅子,下面安装的是小型的瓦斯罐每桌子配备一个。墙壁上都挂着可摇头的小风扇,上面灯具的旁边还有好几个大的吊扇。
没来之前,黑脸大厨也设想过县里会是什么样的,他听说这边根本没有火锅店,他们要来肯定是第一家。跟前东家那里闹的挺不愉快的,走的时候有点丧家之犬的意味。虽然老师他们说的很好,但心里还是抱着一丝怀疑。
现在看见这里的样子心里的阴云彻底打消了。火锅店拥有明亮的大厅,宽阔的后厨,中间还有一个收银台,可供九十桌人同时吃饭,比他们之前在的店还气派。
尤其是白天把屋里所有的灯亮起来的时候,他心里还有几分兴奋。
黑脸火锅大厨连忙去看了一下后厨。后厨的配菜区域也很大,两个巨大的灶具。尺寸都是特别定制的,特别适合他炒制牛油底料的时候用,田瑞把后厨的大冰柜和两台大冰箱也给配齐了。
外头有个调料区,此刻虽然是空的,但是巨大的白瓷深碗已经整整齐齐摆了一排。
不光是外地来的大厨和学徒们,就连老饕他们也震惊了,他们东家也太有本事了,人还没回来这么大的一个店就配齐了,又高档又实用。竟比他们在外头看过所有店铺加起来还好。
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