自灶台上取来一只铫子满上清水,坐在灶眼上烧开。
等水沸的间隙,她从架子上取来一口大瓷盆,就是先前被六儿那实心眼孩子差点拿去豢养“铁甲将军”的那一只。
仔细地将大瓷盆用清水里里外外刷干净了,便将那半瓢白面“呼啦”尽数倒入盆中,舀来一碗清水,兑入白面时“呼”地掀起一阵粉烟。
片刻间,水、面相融起了黏性,莲婶撸起袖子就开始和面,这团粘稠的面糊没多久就在她的手下被收拾得服服帖帖,变得柔韧而筋道。
“哇……”看着莲婶变戏法一般盘弄着手下的白面,柳烟寒作为一个从来没见过的川蜀人,不禁感慨道:“莲婶,您做面食可真麻利啊!”
“嗨……这有什么的……”莲婶笑得一脸灿烂,一边忙着手里活计一边和两位年轻姑娘闲聊。
“你俩都是没出阁的大姑娘,自然不懂这些琐碎的家事了,不过以后你们若是有了心上人,成了家,慢慢也就懂了,因为要照顾家人嘛!
总希望他们穿得暖一点,吃得好一点,平时自然要在吃食上多下点心思,其实不是什么难事的。”
听着,柳烟寒就笑了,她说道:“能有莲婶您这么贤惠的人照顾,你家人该有多幸福啊!”
“……”
也不知是想到了什么,莲婶只是微微笑了笑,并未多言,只是专注着手里的面团子。
她将面放在撒了白面的案板上,团成一个团子搓圆轧平。
用擀面杖擀成一个薄若蝉翼的饼皮,饼皮一层层卷起。
用刀将这卷好的饼皮细细改刀成细丝,撒上白面抖散开来,这手工面就做好了,只等下锅。
恰恰好此时铫子里的水沸腾开来,拎走铫子。
架起一口砂锅。
将砂锅里倒入些许沸水,继而烧开,锅面上翻滚着白浪头,她将刚刚切好的面条用篦帘端来,徐徐放入锅内。
热浪立马被压了下去,再等上片刻白浪头重新翻滚上来,这锅面就算是熟了。
莲婶顺手将那簇浸泡舒展开来的菜干捞起,挤干水分,丢在面汤里一烫,就算是大功告成。
这清汤面果真就是清汤面,油、盐、酱、醋等调料一概未放。
“马郎中家没有女人操持,他同他那小徒弟先前的日子过得是吃了上顿没下顿,火房里这些瓶瓶罐罐的早就空了,也没人去补给一下,这佐料今儿算是放不成了。”
莲婶一边忙着将热气腾腾的清汤面自砂锅里挑出来,一面说着。
“反正那老头子现在有伤在身,吃清淡点也是好事……成了……”,说着,她将盛好的清汤面放在案子上。
“有劳二位姑娘给他们送过去吧!婶子我现下家里还有事情要忙,就不过去再叨扰那师徒二人了,二位顺带帮我再问问好,就此别过了。”
见莲婶一忙完,连口气都不带歇的就要走,柳烟寒同何青青只能起身相送。
“莲婶,你慢走啊!”
可莲婶连连推脱说:“成了,我这熟门熟路的,你们不用管,快忙你们的去吧。”
她笑吟吟地说着,脚还没有跨过门槛,似乎又想起什么,犹豫了一下,又若有所思地回首说。
“二位姑娘,有些话……有些话我这个做邻居的其实也不方便多嘴,还有劳二位给带个话……”
见她欲言又止的模样,柳烟寒直言:“莲婶何必如此客气,有话但说无妨!”
“马郎中以前是杏岗镇远近闻名的郎中,一直替百姓坐堂看诊,解除不少人的疾苦也救了不少人的性命,百姓都看在眼里记在心间,对他其实一直心存敬畏、爱戴有佳的……”
说到此处,不知为何,莲婶的眼眶似乎微微红了红,蒙上了一层雾蒙蒙的水气。
她苦笑了一下:“虽说这几年他行事有失偏颇,深陷恶赌的泥沼不可自拔,而自己又狭隘自负,不听亲友劝阻,把医术当成敛财手段,进而疏离了乡邻,致使乡邻们有心相近,而惴惴不安。”
“其实乡邻们大多是不明真相的淳朴之人,平日里怕搅了马先生清静,也不敢上门过多叨扰,如若他能够自省,望能重振旗鼓,切莫消沉,街坊四邻依旧需要他这样的好郎中。”说完这些,莲婶一脸轻松地笑了。
“……”听了这席推心置腹的话,还不待柳烟寒同何青青说点什么。
她却摆了摆手,笑着说:“嗨……好了,不说了,婶子我还有事儿忙呢,不能多做停留了,走了、走了……不说了……”
说完,脚下生风,一路小跑着走了。
柳烟寒同何青青只好取来托盘、碗、筷,将那碗还冒着热气的清汤面端上,趁着热乎气儿给伤重卧榻的马郎中送过去。
第六十一章 有心赴死
此时,马郎中依旧昏昏沉沉地卧在床榻之上,六儿则尽职尽责看守于侧。
“六儿,面条做好了……”,柳烟寒将手里的托盘放置于案几之上。
轻声说:“马前辈已经太长时间没有进食了,现在身子虚得厉害,快侍候他起身趁着热乎吃两口吧!”
见眼前这碗热气腾腾的清汤面,六儿连忙起身,感激地说:“有劳两位姑娘了。”
他端起粗陶碗,坐于床榻边,轻声呼唤昏睡中的马郎中:“师父,师父,你快醒醒……”
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